Рецепт Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой

Капуста пекинская 147 г
Огурец, парниковый 121 г
Кукуруза, консервы 151 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 74 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.3% 836 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2671 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 5.4% 2059 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1856 г
Витамин В4, холин 39.78 мг 500 мг 8% 8.9% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.363 мкг 400 мкг 6.1% 6.8% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 13.2% 841 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.6% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.268 мг 15 мг 15.1% 16.8% 661 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1600 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 14.8% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.8632 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.53 мг 2500 мг 5.3% 5.9% 1872 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Натрий, Na 140.13 мг 1300 мг 10.8% 12% 928 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3937 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1455 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 1.1% 10218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3186 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5190 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 16% 693 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3442 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4507 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8083 г
Селен, Se 4.815 мкг 55 мкг 8.8% 9.8% 1142 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.2254 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.886 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.886 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 13,3 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты