Уважаемые сотоварищи, я хочу коснуться вопроса приготовления пищи в
микроволновке.
Копий сломано не мало - кто-то говорит, что это очень вредно,
кто-то, что это быстро и очень удобно.
У меня есть хобби (так как этим я занимаюсь лишь раз в неделю и
получаю от этого удовольствие, то это точно хобби) - я веду
кружок экологии в детском доме.
Мы проводим эксперименты.Одним из последних экспериментов было
выяснить оказывает ли какое-то воздействие микроволновка на
воду.
Опыт проводился трижды, чтоб исключить случайность.
Мы взяли 4 емкости с грунтом. Расфасовали семена крест-салата по
100 штук и высеяли. Перед этим, конечно же проверили всхожесть
(получили 96%).
Контролем у нас была емкость, где полив осуществлялся отстоянной в
течении суток водой из-под крана.
Вторую поливали водой сразу из-под крана, третий - водой из-под
крана вскипевшей и остуженной до комнатной температуры, последний -
водой, вскипевшей в микроволновке и остуженной.
Результаты следующие - лучше всего крест-салат рос, как не
удивительно, при поливе кипяченной водой из-под крана.Всхожесть -
85-90%, активный рост в высоту, крепкие здоровые
крест-салатики.
А вот в той емкости, которую поливали "микроволновочной" водой на
протяжении всех экспериментов всхожесть была
2-3%.
Я теперь в микроволновке разве что размораживаю, а готовить
предпочитаю всеми другими доступными способами.
Как считаете, наши результаты являются показателем вредности
микроволнового излучения или не стоит заморачиваться?