dinamics
29.06.2016 21:59

Домашний шоколад

 25 
 56
Маша Иванова 29.06.2016 22:06
а за счет чего они застывают?
dinamics 29.06.2016 22:08
Маша Иванова, темные за счет содержания какао, поэтому и не тают так быстро, а вот белые...  держать их нечем. Белые мне не совсем понравились, если честно. Вкусные,но расползаются
Маша Иванова 29.06.2016 22:16
dinamics написал:
Белые мне не совсем понравились,

мдя, шоколатье из меня никакой))) вот думаю, из чего белые, из молока? или есть белое какао?
dinamics 29.06.2016 22:17
Маша Иванова, Только молоко))))))  сухое и мокрое))))))
Марина 29.06.2016 22:34
Да, действительно просто и думаю вкусно!
а соотношение молока  и сухого сколько надо?
dinamics 29.06.2016 22:49
Милочка Александрова, по рецепту 150 сухого и 100 обычного. Но обычного можно и поменьше- слишком жидко получается 
dinamics, а застывает просто в холодильнике или в морозилке? 
dinamics 29.06.2016 22:55
Милочка Александрова, в морозилке.  
У меня было огромное желание в белый насыпать кокосовую стружку. Было бы сильно на рафаэлку похоже. Но ради чистоты эксперимента удержалась))  Сейчас понимаю, что зря))
dinamics, спасибо, нужно попробовать приготовить
На трюфель похоже, а масло-какао дает большой привес по калориям?
dinamics 30.06.2016 00:59
Татьяна Лазовик, в этом масле на 100 гр. - 899 кКал и 99.9 г жиров так что считайте))
Я как раз кероб купила, собиралась делать домашний шоколад, но дома нет сухого молока( надо будет на пробу сделать с маслом какао и без него.
dinamics 30.06.2016 01:06
Мария Беспалова, Если в Москве- могу дать ссылку на сайт. Я там всякие обезжиренные продукты заказываю, в том числе и сухое молоко
dinamics, не, не в Москве. Попробую завтра в мазюгазинах поискать, либо заменить сухими сливками 
dinamics 30.06.2016 01:18
Мария Беспалова,  попробуйте найти интернет-магазин с доставкой на дом)))
dinamics, к тому моменту, как мне молоко придет, я весь кероб попью)))) 
А я вместо сухого молока протеин добавляла и подсластитель не нужен
Ольга Матина 30.06.2016 08:58
dinamics, Мне дайте ссылку,я в Москве!!
dinamics 30.06.2016 09:24
Ольга Матина, Пожалуйста)) 
http://www.prodap.ru/   продуктовая аптека
и еще один магазин - Диет- лавка   http://dietlavka.ru/ 
dinamics 30.06.2016 09:25
Мария Беспалова, да нет))  не по почте доставка, а курьером по-городу. Сегодня заказать, а на завтра уже привезут))
Ольга Матина 30.06.2016 09:28
dinamics, Спасибо
Ольга Матина 30.06.2016 09:46
dinamics, Посмотрела и вспомнила что когда сидела на диете Дюкана,заказывала себе продукты с этого сайта,все равно спасибо что напомнили!!
dinamics 30.06.2016 09:48
Ух ты, спасибо за рецепт.
dinamics 30.06.2016 09:54
Наталья Веденеева, )))  пожалуйста
Нина 30.06.2016 09:58
Сколько хожу не видела сухого обезжиренного молока)
dinamics 30.06.2016 10:05
Нина Ефремова, я через интернет-магазин заказываю
hedgehog-lu 30.06.2016 10:32
очень хочется такое попробовать сделать, но думаю не оттуда руки растут((
dinamics 30.06.2016 10:36
hedgehog-lu, Да ну перестаньте))))  что один человек сделал- другой всегда повторить сможет)))
Если хочется- делайте))
Оля Иванова 30.06.2016 10:48
Интересная вариация)
Vitale Vitale 30.06.2016 11:14
Спасибо Вам! Но жаль, что с сухим молоком, как и у Сорока с сухими сливками - я такие вещи не употребляю, организм не принимает, к сожалению. 
Нина Newba 30.06.2016 11:33
Я понимаю, что вы хотите получить поменьше жиров. Но зря вы так обижаете какао-масло. Если оно действительно у вас чистое и натуральное - то это же кладезь полезных веществ. Конфеты с ним станут только лучше, таять не будут, будут на вкус и запах шоколадные.
А у вас, по сути, шоколадное молоко замороженное. Где вкус и удовольствие? Можно было и какао попить.  
Нина Newba, на самом деле оч вкусные конфетки и оч напоминают шоколад 
Натали Х 30.06.2016 11:37
Класно, и не очень жирно)))
Нина Newba 30.06.2016 11:39
напоминают шоколад, потому что в них какао   
Lidia Shon 30.06.2016 12:06
Да ну, даже горячий шоколад со сливочным маслом больше шоколад, чем такое какао. Я очень люблю шоколад, и на всяких диетах и стилях питания никогда от него не отказывалась. Перешла сначала с молочного на черный, потом на черный горький. Шоколад потому и такая вкуснота, что в основе у него куча жиров. Всё остальное с добавлением какао мне может нравится, но с шоколадом это не сравнится.
Юлия Грин 30.06.2016 12:12
красиво выглядит, приготовлю!
рецепт супер! обязательно попробую!
dinamics 30.06.2016 13:37
Нина Newba, )))не обижаю)))  просто в рецепте оно совсем отсутствует, а хотелось попробовать по-рецепту и без масла)))
мария мария 30.06.2016 13:41
dinamics написал:
молоко)))))) сухое и мокрое))))))


похоже, как мы в детстве конфеты из молочной смеси малютка и тп делали
dinamics 30.06.2016 13:43
мария мария, да-да)))  очень похоже))
Елена Попова 30.06.2016 13:51
выглядят вкусно 
Птичка 30.06.2016 20:02
Vitale Vitale, попробуйте соевое молоко. сгущенку. лецитин тоже придаст сливочный вкус. в еонце концов, молоко+лецитин + какао масло+какао бобы, вот и весь шоколад. мед по вкусу. без молока мой муж любит. для меня-слишком горько.
Ирина Роско 01.07.2016 15:41
dinamics, Можно попробовать растопить в молоке желатин или агар-агар. Только надо растворенному желатину дать остынуть иначе сухое молоко разойдется. И лимонного сока или ароматизатора какого для вкуса добавить в уже замешанную смесь.
Ирина Роско 01.07.2016 15:43
Нина Newba, а если у вас 100 гр какао масла стоит 300 рублей...)
Нина Newba 01.07.2016 16:08
значит это хорошее, настоящее какао-масло! Натуральный шоколад в магазине тоже будет стоить 150-200 рублей за 100 грамм.
спасибо)
Варя Фадеева 07.07.2016 19:55
Интересный рецепт! К тому же, очень мало калорий, как для шоколада. А на вкус они похожи на молочный шоколад?
dinamics 08.07.2016 13:22
Варя Фадеева, Немного...только на ваш вкус поиграйте с количеством какао и молока))  и лучше съедать сразу. 
Алла 123 14.07.2016 08:30
Татьяна Торова 08.12.2016 00:31
спасибо огромное за рецепт - это стало для меня таким спасением я шоколадный наркоман))) готовила очень вкусно) да реально похоже на молочный шоколад там где есть какао... я еще добавяю 15-19 табл сах заменителя и 10 г. арахисовой пасты и вообще кайф)) спасибо еще раз за рецептик!!!
Lyuda 08.12.2016 06:58
  
Нина 08.12.2016 09:48
вкуснотища)
Алеся Петрова 08.12.2016 11:01
я без шоколада жить не могу! возьму на заметку этот рецептик)
Кира 08.06.2018 22:43
возьму на заметку. 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты