Баклажаны (Пассерование) | 1500 г |
Перец сладкий (Пассерование) | 850 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 500 г |
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 1500 г |
Масло подсолнечное | 100 г |
Уксус спиртовой | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 50 г |
Сахар песок | 150 г |
Чеснок луковица (Пассерование) | 125 г |
Петрушка (Пассерование) | 60 г |
Перец молотый красный | 0 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 87.5 кКал | 5.2% | |
Белки | 1.9 г | 2.5% | |
Жиры | 3.3 г | 5.89% | |
Углеводы | 11.9 г | 5.43% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
Вода | 78.2 г | 3.44% |