Елена Свет

Самый вкусный рецепт печени!

Елена Свет -> Всем
Самый вкусный рецепт печени!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук,затем обжарь с обеих сторон до золотистой корочки. Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Приятного аппетита!

Ингредиенты

  г
Печень говяжья (Жарка)600 г
Яйцо куриное50 г
Чеснок луковица10 г
Сахар песок8 г
Соль поваренная пищевая5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки2 г
Масло подсолнечное30 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная20 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 20 г; жиры - 9 г; углеводы - 11 г; калорийность - 220 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион

Способ приготовления

Фото:
МАРИНА МЕЛЬНИК МАРИНА МЕЛЬНИК
29.12.16 12:53 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
вы так аппетитно расписали,что аж самой захотелось попробовать.утащила себе.спасибо за рецепт.
Валентина Валентина Валентина Валентина
29.12.16 13:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я бы его не в избранные забрала ,а ......себе на стол. Очень люблю печень,тем более такую вкусную.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
29.12.16 14:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Светлана Светлана
29.12.16 14:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Lulu S Lulu S
29.12.16 20:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Олег Олег
29.12.16 20:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ольга Леонидовна Ольга Леонидовна
29.12.16 21:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наверное вкусно.
Екатерина У Екатерина У
30.12.16 5:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Такое вкусное описание!
Izabella Gomberg Izabella Gomberg
30.12.16 15:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Добрый день,склолько соды и зачем? Я боюсь ее употреблять ,будет горчить
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
30.12.16 16:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за вкусный рецепт! Так все просто! :хорошо:
Ольга Богданова Ольга Богданова
30.12.16 17:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
31.12.16 8:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ОльгаА ОльгаА
31.12.16 8:14 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Ни слова от автора поста.
Копипаст запрещён правилами сайта. http://allwommen.ru/vot-sekret-prigot...o-ne-sk...
Маргарита Украинцева Маргарита Украинцева
02.01.17 16:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт. Взяла себе.
Yana D Yana D
02.01.17 16:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо)
tat.romusik tat tat.romusik tat
02.01.17 16:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:rose:
Анна Анна
02.01.17 21:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Красиво выглядит. Обязательно надо попробовать. Спасибо за такой оригинальный рецепт!!
Deko Deko
06.01.17 17:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Уже писала, что очень люблю печень, спасибо) Забираю в избранное!
svetlana svetlana
06.01.17 20:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Ирина Петрова Ирина Петрова
07.01.17 7:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Svetlana &&& Svetlana &&&
07.01.17 7:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
11.01.17 15:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Так давно не готовила печень.Соскучилась.Ваш рецепт к стати.Спасибо! :хорошо:
Людмила Мила Людмила Мила
12.01.17 14:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Нина Кузнецова Нина Кузнецова
13.01.17 22:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Natali Natali
14.01.17 4:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень люблю печень,надо попробовать, Спасибо за рецепт.
Ольга К Ольга К
14.01.17 5:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ух ты! надо попробовать :)
Tata Millti Tata Millti
17.01.17 11:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мне нравитсяю
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛЮБОВЬ МОКРУШИНА
18.01.2017
Имбирь. Диетологи выявили конк...
Имбирь. Диетологи выявили конкретное вещество, благодаря которому имбирь невероятно эффективен для ускорения обмена ве...
14 37
Валерия Каредец
18.01.2017
...
Я вот не знаю. Недели три сидела на ПП. Ела не более 1400. Последнюю неделю вообще еле до 1200 ккал доползаю. Бывали сры...
3 24
Ирина Рекс
19.01.2017
С дурными мыслями прощайтесь, ...
С дурными мыслями прощайтесь, Желайте каждому добра, И в день Крещенья очищайтесь Душой и телом, господа!  Пусть ...
10 10
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы