Юля Чечель
29.06.2016 15:43

Печеночный паштет

 19 
 43
ммм, обожаю паштеты.
но из говядины у меня всегда остаются пленки. поэтому делаю из куриной
Оля Иванова 29.06.2016 15:55
Ох.. и я делаю из куриной))
Марьяна Никифорова, она чудесным образом снимается с сырой печени(я про пленку)
Наталья 29.06.2016 18:01
Спасибо за рецепт, как раз не хватает разнообразия!! Печень не люблю, но паштет из нее обожаю, тем более можно приготовить с запасом.
Наталья Катаева, я делаю сразу из килограмма,оставляю покушать,а т.к. он долго не хранится ,раскладываю по маленьким контейнерам и замораживаю,достаю помере надобности с вечера ,ставлю в холодильник,утром ,как свежеприготовленный .
Ирина 29.06.2016 18:09
МММ, надо сделать))
Елена Елена 29.06.2016 18:11
Супер!  Спасибо! 
Елена Свет 29.06.2016 18:58
Да, рецептик очень даже симпатичный, взяла на заметку, благодарствую, что поделились!!! 
Лилия Липатова 29.06.2016 19:23
Надо попробовать.
Юля Чечель 30.06.2016 13:22
Марьяна Никифорова, а у меня как раз с говяжьей печени пленки снимаются "ловким движением руки", а вот куриная и свиная печень меня в этом плане не радуют.
Наталья КатаеваЕлена ЕленаЕлена Я, пожалуйста! мне не жалко вкуснятиной поделиться))))
да это же почти фуагра    , рецепт славный, но почему то печенка мне горчит и даже в паштете... а сварить нельзя ? что б не так жирно было?
Олег 03.07.2016 12:07
спасибо
Наталья 04.07.2016 10:46
ирина владимировна, замораживать в морозилке - это вариант! спасибо за идею! а то возиться из-за 100 гр.не хочется, а теперь смогу обеспечить себя вкуснятиной надолго!
Ирина 04.07.2016 13:39
Красиво, но уж как-то сложно! Подумаю, как упростить. Спасибо! 
Марина Март 04.07.2016 13:44
Спасибо за рецепт! Нужно попробовать.
Ирина Петрова, упрощеный вариант - лук потомить в 1 ст.л. масла ,добавить морковь(она дает этакую сластинку печени), чуток тоже потомить ,добавить печень,специи ,тушить 10-15 мин. на медленном огне,тогда выдилится жидкость,затем в блендер ,получается очень нежный паштет и  всего - 154 ккал из гов.печени,141  ккал из куриной
Юля Чечель 04.07.2016 17:36
Ирина Петроваирина владимировна, на мой взгляд, упрощать здесь нечего - и так минимум действий. А с морковкой не люблю ничего, она для меня жутко сладкая и ее аромат перебивает все остальные вкусы и запахи в блюде.
Марина МартОльга БогдановаОлег, пожалуйста!
Горицвет Весенний, думаю, что варить тоже можно, но мне кажется, что у варённой печени будет совсем другой вкус и консистенция. Тушённая она получается очень нежной.
Ирина 05.07.2016 00:37
ирина владимировна, спасибо! Вот теперь для меня - самое то! 
Алина 05.07.2016 00:48
Спасибо за рецепт )
Настенька 05.07.2016 03:59
 я бы на 4 пункте остановилась , до блендера печень не дошла бы,
Юля Чечель 05.07.2016 08:39
Настенька, ну, что я могу сказать. Так как килограмм это все же многовато, то часть печени до блендера доживает, но, конечно, не весь заявленный килограмм))). Я сама страдаю тем, что очень люблю в процессе приготовления еды "проверять" по нескольку раз все стадии приготовления)))) особенно это касается теста
Ольга 05.07.2016 10:45
Спасибо за рецепт!
Стася 06.07.2016 10:17
Спасибо за рецепт! 
Ирина 11.07.2016 13:27
Спасибо за рецепт!)))
Ксения Л 11.07.2016 13:31
В избранное)
Guly 11.07.2016 13:31
Отличный рецепт! 
Ксения 11.07.2016 19:13
Интересный рецепт паштета 
Галина Kis 11.07.2016 19:18
Спасибо за рецепт) 
Татьяна 11.07.2016 20:37
Спасибо за рецепт.
Стася 12.07.2016 13:01
Маша Mедведь 14.07.2016 14:24
хороший рецепт и полезный спасибо
Алла Дин 14.07.2016 14:36
Попробуйте еще вот так:
1. печень потушите в молоке без добавления масла
2. добавьте морковку
3. сливочное масло, а лучше взбитые сливки осторожно вмешайте в уже готовый теплый паштет
Получится менее калорийно и очень вкусно
Ольга 14.07.2016 14:44
Спасибо за рецепт!
Людмила 14.07.2016 20:12
Спасибо за рецепт!!!  Попробую
ira2710 16.07.2016 21:12
Спасибо за рецепт!
Юля Чечель 01.08.2016 08:22
СтасяИринаКсения ЛяховскаяGulyКсения ВолковаГалина ПотаповаТатьянаСтасяМаша MедведьОльгаЛюдмила Милаira2710, всегда пожалуйста!!!
Алла Дин, я как раз из-за морковки все домашние паштеты терпеть не могу. Не вкусная она мне, и я ее ввсегда замечаю, даже если она прото рядом с паштетом полежала. А этот рецепт меня полностью устраивает и калорийностью и вкусом)))
спасибо за рецепт! Очень люблю паштеты!
Маша Mедведь 01.08.2016 12:40
уже попробовала. очень нежный и сочный получился объедение . спасибо
Arina Priz 04.11.2017 22:00
Спасибо за рецепт) )
Viktor 04.11.2017 22:03
dario 05.11.2017 06:54
Люблю паштет, спасибо за рецепт!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги