Наталья Зимагорова

Постные голубцы

Наталья Зимагорова -> Всем
Постные голубцы
Калорийность - 53 кКал; белки - 1 г; жиры - 2 г; углеводы - 5 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 350 г
Булгур, приготовленный 150 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Морковь, красная (Жарка) 65 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Подсолнечно-оливковое масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сок томатный 250 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Всем привет. Вчера впервые готовила булгур. Вернее постные голубцы с ним. Принцип таков, листья капусты подготовить( проверить 5-10мин в подсоленой воде) Булгур до полуготовности. Овощи, у меня это лук морковь, болгарский перец обжарить в небольшом количестве масла.Смешать зажарку с булгуром. Закатать голубцы, протушить в томатном соке и воде ещё 15-20 минут Получилось вкусно и очень сочно. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
ETNA ETNA
16.03.17 10:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, что напомнили рецепт! :хорошо: надо будет приготовить... :think:Я не люблю возиться с белокочанной капустой, поэтому заворачиваю голубцы в савойскую капусту, а еще чаще в пекинскую (их достаточно просто кипятком обдать). И еще усложню рецепт соевым мясом, пожалуй :D
Наталья Зимагорова Наталья Зимагорова
16.03.17 10:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ETNA, спасибо, да была мысль усложнить соевым фаршем , но, что то пока возилась....руки не дошли...поэтому на завтрак чечевица, для белка. Приятного аппетита.
ETNA ETNA
16.03.17 10:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья Зимагорова, спасибо! В следующий раз усложните, ведь совершенству нет предела ;)
Наталья Зимагорова Наталья Зимагорова
16.03.17 10:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ETNA, это точно.
Taviika Taviika
16.03.17 10:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо, с удовольствием попробую))
Мандаринка Солнечная Мандаринка Солнечная
16.03.17 10:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Ирина Фурман Ирина Фурман
16.03.17 11:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Наталья Зимагорова Наталья Зимагорова
16.03.17 11:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Taviika, Мандаринка Солнечная, Ирина Фурман, готовьте с удовольствием, приятного аппетита!!!
Натуся Натуся Натуся Натуся
16.03.17 12:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусно,спасибо!
Ольга Богданова Ольга Богданова
16.03.17 14:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Татьяна Дятел Татьяна Дятел
17.03.17 9:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Еще можно постные голубцы сделать с начинкой - чечевица и рис. Овощи можно поджаривать и добавлять, можно не добавлять, тогда совсем на мясную начинку похоже :). Я их складываю на противень, поливаю сметанкой или постным майонезом и в духовку зарумяниться - на 20-30 минут. Сметаны должно быть немало, тогда они пропитываются хорошо. Можно полить любым соусом - смешать ту же сметану с томатной пастой.
Татьяна Дятел Татьяна Дятел
17.03.17 9:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Прошу прощения, со сметаной - рецепт не для строгих последователей поста :(
Но с постным майонезом, наверно, подойдет всем.
Наталья Зимагорова Наталья Зимагорова
17.03.17 13:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ольга Богданова, Татьяна Дятел, Ольга Ра, Бетти Ханг, Наталья, Спасибо большое за отзывы. Татьяна Дятел, после 16 апреля, обязательно попробую по вашему сделать..но и в данном варианте, даже сама не предполагала, что очень сочно получится. Всем приятного аппетита.
Ольга Ра Ольга Ра
17.03.17 9:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо
Бетти Ханг Бетти Ханг
17.03.17 9:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ну очень аппетитное фото! спасибо за рецепт!
Наталья Наталья
17.03.17 10:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Дегенеративная активность Дегенеративная активность
17.03.17 14:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Заберу
Lulu S Lulu S
17.03.17 17:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Попробую!
Ирина Петрова Ирина Петрова
18.03.17 1:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Интересно, спасибо! :rose:
Алла 123 Алла 123
18.03.17 2:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Натали Натали
18.03.17 9:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, надо попробовать
Юрий ИВАНОВ Юрий ИВАНОВ
18.03.17 9:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо: :rose:
Варя Фадеева Варя Фадеева
23.03.17 22:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Что-то мне уже давно в посту постных голубцов хотелось. Я вообще как-то мясные никогда не любила, всегда больше с овощами/грибами. А тут ещё и всего лишь 53 ккал на 100 г! Вообще чудесно. Спасибо за рецепт!
Олег Олег
23.03.17 23:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
23.03.17 23:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, за рецепт!
Наталия Коломиец Наталия Коломиец
24.03.17 18:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо.Как раз завтра собиралась делать голубцы,но с рисом.А прочитала Ваш рецепт и вспомнила что дома есть булгур,надо попробовать с ним.Что-то новенькое в голубцах.
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
24.03.17 19:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Илья Рязанов Илья Рязанов
24.03.17 19:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Пойдет!
Светлана Светлана
27.03.17 11:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Елена Г Елена Г
18.08.17 15:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Опять пост, рецепт опять актуален! Но я, уж совсем следуя ПП, ничего не обжариваю. Смешиваю рис ( не круглый крахмальный), томат (очищенный от кожуры и мелко порезанный), мелко порезанный сладкий перец, шампиньоны, чеснок, свежий укроп, хмели-сунели, немного томатной пасты "Помидорка"(осталась от предыдущего блюда, чтобы не пропала), смесь 4 перца, соль. Заворачиваю это в прошпаренную пекинскую капусту (начинаю с широкой стороны листа). Вот тут только 5г подсолнечного масла на сковороду наливаю и в разогретую выкладываю голубцы. Добавляю водички и тушу на медленном уже огне. Малокалорийно, душисто, остро и вкусно!
Лето еще вернется Лето еще вернется
18.08.17 15:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Г, ничего ни с едой, ни с вами не случится от обжаривания))
Дарья Дарья
18.08.17 15:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А интересный такой вариант с булгуром :хорошо:
Спасибо)
людмила ш людмила ш
18.08.17 16:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо:
Ольга Ольга
18.08.17 16:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
tolstik11 tolstik11
18.08.17 18:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Фрида Г Фрида Г
18.08.17 18:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, надо попробовать :хорошо:
Nadin Nadin
18.08.17 19:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Попробую! :хорошо:
Виктория Виктория
19.08.17 7:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
palacheva ld palacheva ld
19.08.17 7:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
извините мою неграмотность ,что такое булгур?
Ирина Миронюк Ирина Миронюк
19.08.17 7:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
palacheva ld, это пшеничная крупа
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Лана Беспечная
17.09.2017
Ходьба
Вчера приняла активное участие в группе по скандинавской ходьбе. Мне понравилось. Бег противопоказан, буду ходить! Всем ...
17 26
Алиса Савина
18.09.2017
Помогите объяснить человеку.
Сегодня в сети наткнулась на рейтинг каш. На первом месте гречневая: 163кк в порции 100г готовой рассыпчатой каши. В ком...
7 25
Akwarel16
19.09.2017
Лучший способ омоложения - РОД...
Лучший способ омоложения - РОДЫ! Я была кто? Тетка 38-и летняя. :cry: А теперь я кто? Правильно! МОЛОДАЯ МАТЬ!!!  :ура:...
15 17
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы