Рецепт Рулетики из кабочков и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из кабочков и курицы

Кабачок (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 327 г
Чеснок, сырой 11 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из кабочков и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.2% 461 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 6.6% 1329 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.666 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4616 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.8455 мг 20 мг 34.2% 30.3% 292 г
Ниацин 6.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.01 мг 2500 мг 11.9% 10.5% 842 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1212 г
Магний, Mg 56.83 мг 400 мг 14.2% 12.6% 704 г
Натрий, Na 256.28 мг 1300 мг 19.7% 17.4% 507 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 16.2% 545 г
Хлор, Cl 219.05 мг 2300 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.3% 1664 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 48.4% 183 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.2% 3960 г
Медь, Cu 56.44 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1772 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 8.9% 999 г
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 4% 2227 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 26.6% 333 г
Цинк, Zn 1.1807 мг 12 мг 9.8% 8.7% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.287 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из кабочков и курицы составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КАБОЧКОВ И КУРИЦЫ

Рулетики из кабочков и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,2 %, калием - 11,9 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 54,6 %, хромом - 30 %

Чем полезен Рулетики из кабочков и курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из кабочков и курицы, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из кабочков и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы