Natalia Frolikova

30.04.2016 11:06

салат из киноа и свежих овощей (53 ккал)

Калорийность - 53.2 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Киноа (рисовая лебеда), приготовленная	220 г
Огурец, грунтовый	215 г
Редис	208 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Петрушка, сырая	30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	6 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Соевый соус	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

киноа сварить по инструкции на упаковке,овощи -огурец,редис,лук зеленый,петрушку

покрошить,заправить -сок лимона,оливковое масло,соевый соус смешать-все просто

и очень вкусно.Одна беда-киноа стоит недешево,но всегда ее можно заменить булгуром.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.2 кКал	3.16%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	85.6 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.6%

b-car

9.1%

В1

3.1%

3.8%

Холин

1.8%

4.7%

5.6%

B12

20.6%

3.2%

0.7%

вит.К

72.3%

1.9%

Калий

8.2%

3.9%

7.2%

6.2%

8.7%

1.1%

6.6%

1.9%

19.1%

14.1%

13.5%

3.9%

1.7%

0.3%

9.9%

4.2%

Юлия 30.04.2016 19:28

Выглядит очень аппетитно!

Надежда Семёнова 30.04.2016 19:32

Симпатичный салатик! Взяла в закладочки. Вот только совсем не знакома с киноа

Натали 30.04.2016 21:50

Спасибо за рецепт

Ирина Мосина 30.04.2016 21:53

Natalia Frolikova написал:
ее можно заменить булгуром.

у нас и булгур - продукт не дешевый...

инесса инесса 30.04.2016 22:27

надо будет попробовать.Киноа люблю,дома всегда есть.

Стася 01.05.2016 22:44

Алена Аленка 01.05.2016 23:16

Кристина К 01.05.2016 23:24

Спасибо! Киноа пока не покупала, но думаю об этом. А тут вот рецептик, будет кстати С улыбкой

Алла 123 02.05.2016 06:00

Спасибо за рецепт!

Tiramisu 04.05.2016 09:14

Ирина Мосина написал:
у нас и булгур - продукт не дешевый...

Это точно, жаль! Вставлю немножко про себя. Учитывая ограничение не очень полезных продуктов, не прибавляющих рейтинга и домашнюю готовку ссобоек, а еще покупку продуктов ровно на запланированный дневник (каюсь, раньше еда портилась, да и сейчас морковка и свекла вянет))) - булгур себе могу позволить. Причем с покупкой рыбьего жира отпала необходимость тратиться на дорогие рыбные консервы - просто рыбу готовить не люблю, никакую.

Ирина Мосина 04.05.2016 10:48

Tessa Wood написал:
да и сейчас морковка и свекла вянет)))

Есть такая неприятность,особенно ,если морковка и свекла не со своего огорода.Я стараюсь не покупать впрок,но и бегать за морковкой каждый божий день,тоже лень.Поэтому по прибытии с "закупа" мою и морковь, и свеклу,вытираю,подсушиваю на окне(солнечные ванны ),а потом убираю в холодильник в отделение для овощей ( можете сложить в какой-нибудь контейнер или глубокую миску)) и не упаковываю ни в какие мешочки,чтобы была возможность проветриваться.Стало храниться дольше.