Светланка
19.08.2018 21:54

Форель радужная

Калорийность - 134.4 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 1 г на 100 г.
Ингредиенты
Форель радужная, дикая, приготовленная на жару 736 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 109 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 121 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 55 мин
Описание
Рыбку почистить, натереть солью, порезать на куски. Выложить в форму для запекания рыбку и порезанные помидоры, залить сливками. Запекать в духовке около 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал 7.98%
Белки 18.4 г 24.21%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 1 г 0.46%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 73.8 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
3.9%
b-car
2%
В1
8.6%
B2
5.1%
Холин
0.2%
B5
18.1%
B6
14.5%
B9
4.4%
B12
166%
C
3.1%
D
0.1%
E
0.8%
H
1.1%
вит.К
0.8%
PP
23.6%
Калий
16.1%
Ca
8%
Si
~
Mg
7%
Na
3.8%
P
28%
Cl
0.7%
Fe
2.4%
I
0.9%
Co
8.1%
Mn
1.7%
Cu
6.2%
Mo
2.1%
Se
19%
F
0.1%
Cr
1.3%
Zn
3.8%
 3 
 9
Анастасия 20.08.2018 16:27
Красивенько, но рыбка сама по себе достаточно жирненькая - мне нравиться с лимонным соком и черным перцем ее готовить.
Алексей 20.08.2018 16:43
У вас в рецепте ошибка - 736 г уже готовой рыбы в состав записали.
Светланка 20.08.2018 16:56
Анастасия, рыбка действительно жирненькая, но у меня часто недобор по жирам, вот и решила в сливках приготовить пожирней да посочней. С лимончиком часто разную рыбку готовлю, очень нравиться.
Светланка 20.08.2018 17:01
Алексей, да действительно, просто в сыром виде нет способа обработки, поэтому взяла готовую
Анжелика 20.08.2018 17:10
Вообще люблю всё запеченное.Спасибо за рецепт
Светланка 20.08.2018 17:11
Анжелика, пожалуйста, кушайте с удовольствием
Алексей 20.08.2018 17:26
Светлана, лучше возьмите сырую, и скорректируйте после приготовления конечный вес, так калорийность будет точнее.
Света 20.08.2018 22:39
Светлана, недобор по жирам, какая роскошь
Светланка 20.08.2018 22:48
Света, постоянно добираю орешками, да семечками
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты