Светланка
23.07.2018 12:07

киноа с овощами

Калорийность - 91.3 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Киноа [Националь] 152 г
Вода 384 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 47 г
Капуста цветная (Пассерование) 71 г
Брокколи (Пассерование) 56 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
О существовании киноа узнала не так давно... И уж больно полюбился мне этот злак... Вот и решила сегодня поделиться рецептом этой замечательной полезности☺️ А как вы готовите киноа?
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1 стакан киноа залить двумя стакана и воды. Поставить на огонь и варить до тех пор пока вода не выпарется. Не забываем помешивать.
Шаг 2.
Овощи пассеруем на сковороде.
Шаг 3.
Добавляем овощи к киноа и хорошенько перемешиваем. Вот и всё, наша киноа готова.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал 5.42%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 15.7 г 7.17%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 76.2 г 3.35%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
17.1%
b-car
15.2%
В1
1.1%
B2
1.1%
Холин
0.9%
B5
3.1%
B6
1.9%
B9
2%
B12
~
C
6.4%
D
~
E
0.7%
H
0.4%
вит.К
8.8%
PP
1.2%
Калий
2.3%
Ca
1%
Si
~
Mg
1.6%
Na
0.4%
P
1.7%
Cl
0%
Fe
1.3%
I
~
Co
~
Mn
1.7%
Cu
0.8%
Mo
~
Se
0.5%
F
1.4%
Cr
~
Zn
0.5%
 3 
 4
Пишут, что киноа можно заменить пшеном. Похоже на вкус? 
Светланка 29.07.2018 23:28
Алена Васильева, на вкус действительно чем то напоминает пшено, у меня даже муж в шутку называет ее пшеноа)) но для меня этот злак просто находка, в нем большое содержание белка по своим свойствам очень схожего с молочным белком.
Алена Тра 29.07.2018 23:40
И стоит как космическое топливо...
Светланка 30.07.2018 00:06
Алена Тра, ну да весьма не дешевое удовольствие
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы