Yana
13.03.2018 09:24

Творожный желейный торт 11.03.18

Калорийность - 148.2 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кухмастер, печенье шоколадное 180 г
Творожная масса с курагой 409 г
Творожная масса с курагой 252 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 ч
Описание
Творожная масса с курагой изначально посчитана, как и раствор желе. Что было сделано, поглядев в ленте этот рецепт,тоже захотелось его сделать))) Желатин готовим как написано на упаковке, творог перемешиваем с курагой, в него добавляем готовый раствор. Укладываем печенюшки, сверху творожную массу и так же все укладываем слоями. На ночь в холодильник))) Очень вкусно , печеньки я брала шоколадные, и поэтому на вкус тортик получился как тирамису))) На работе все оценили)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148.2 кКал 8.8%
Белки 9.3 г 12.24%
Жиры 4.6 г 7.67%
Углеводы 17.5 г 8.29%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 62.9 г 2.62%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.8%
b-car
2.3%
В1
1.5%
B2
6.8%
Холин
0.8%
B5
2.3%
B6
4.1%
B9
4.2%
B12
18.8%
C
0.4%
D
0.1%
E
1.2%
H
6.1%
К
~
PP
9.6%
K
4.7%
Ca
7.1%
Si
2.9%
Mg
3.8%
Na
1.8%
Ph
11.4%
Cl
2.4%
Fe
1.4%
I
0.5%
Co
8.9%
Mn
0.3%
Cu
3.8%
Mo
5%
Se
22.2%
F
1%
Cr
0.4%
Zn
1.5%
Irina Korsunska 13.03.2018 15:13
Нина Ефремова, ага от воды))))))
Yana 13.03.2018 15:09
Нина Ефремова, ну видимо можно, просто я с желатином не часто сталкиваюсь)
Нина 13.03.2018 15:08
Irina Korsunska, за счет воды)
Нина 13.03.2018 15:07
Yana, я думаю можно убавить до 200
Yana 13.03.2018 15:06
Irina Korsunska, нет, все верно
Yana 13.03.2018 15:05
Нина Ефремова, да я готовила по инструкции его, там было написано на 1 стол.ложку желатина стакан воды, а у меня 3 столовых ложки получились, а в стакане видимо 300 мл воды вмещается, вот и бухнула)))) Но получилось слава Богу))
Irina Korsunska 13.03.2018 15:05
Десертик хорош,но калорийность маловата?
Нина 13.03.2018 15:01
Yana, а почему так много воды?
Yana 13.03.2018 14:58
Нина Ефремова, раствор желатина ( Желатин пищевой - 27
Вода - 917)
Yana 13.03.2018 14:56
Нина Ефремова, Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) - 42
Творог обезжиренный, Кубанский молочник - 510
кефир 2,5% - 114
Раствор желатина - 353
Нина 13.03.2018 14:11
А подробней можно про массу с курагой ?Какой творог и сколько?курага тоже сколько?И желатина сколько?)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ