Yana
26.07.2017 10:25

Началось все с того, что я решила просто сделать о...

Калорийность - 143 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 6 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 331 г
Кефир 1% Сметанино 522 г
Какао-порошок 11 г
Овсяные хлопья `геркулес` 83 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 8 г
Творог обезжиренный ГОСТ 31453 340 г
Изюм 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Началось все с того, что я решила просто сделать обычный овсяной тортик, который я делала ни один раз, и все было благополучно)))
В этот раз, видимо, что-то пошло не так))) Или геркулес не такой, так как обычно я брала быстрорастворимый, а этот был обычный. Либо из-за сковородки с антипригарным покрытием, которое уже поцарапано все, или из-за того, что у меня вчера просто не было вдохновения)))) 
Вообщем замутила я "тесто" на блины)) Кефир, овсянка и яйца с какао. Оставила на полчаса,чтобы овсянка набухла. Смазала сковороду маслом и начала выпекать. Первый блин не получился...второй тоже. И в конечном итоге ничего не получилось)) Я уже было расстроилась) Хотела все выкинуть с психу) Но потом думаю, дай-ка я из этой массы и сделаю тортик) Я разложила эту обжаренную массу как корж) сверху начинка) потом снова корж)
И все)
Начинку делала из творога с кефиром и изюмом)
Добавляла сах.зам)
И что я хочу сказать, вкус получился очень мягким и нежным) Я сама не ожидала если честно))) Очень вкусно и ППшно))))
Вот такие Овсяные развалины у меня получились)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 143 кКал 8.49%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 6 г 10%
Углеводы 11 г 5.21%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 65.1 г 2.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.7%
b-car
0.4%
В1
6.6%
B2
18%
Холин
20.6%
B5
13%
B6
7.9%
B9
5.3%
B12
26.9%
C
0.6%
D
7.2%
E
2.2%
H
21.3%
К
0.1%
PP
17.1%
K
9.4%
Ca
12.7%
Si
~
Mg
8.9%
Na
6.9%
Ph
26.1%
Cl
6.5%
Fe
8.9%
I
7.7%
Co
48%
Mn
16.3%
Cu
8.8%
Mo
10%
Se
38.5%
F
1.1%
Cr
4.6%
Zn
7.8%
Братчанка 04.08.2017 15:33
Yana 02.08.2017 09:15
Спасибо за рецепт. Хочу попробовать! Интересно!)
Людмила 01.08.2017 21:14
dario 01.08.2017 16:19
Еще один рецепт из овсянки в копилку, спасибо.
Yana 01.08.2017 14:44
Елена Никитина, хорошо, спасибо) приобрету)))а то моя антипригарочка уже вся поцарапанная(
Елена Никитина 01.08.2017 14:35
Yana D, да-да я использую вместо пекарской бумаги..только снимать (да из формочек тоже) вынимать и снимать надо изделия охлажденными до комнатной температуры.. тогда просто "айс" и форму держат и коврички-формочки абсолютно чистые.
Yana 01.08.2017 14:31
Елена Никитина, а как ковриком пользоваться? его на противень надо стелить?
Yana 01.08.2017 14:31
Елена Никитина, надо приобрести)))
Yana 01.08.2017 14:22
Елена Никитина, а у меня их нету к сожалению((
Елена Никитина 01.08.2017 14:18
Yana D, Хорошо, если так.. Я просто другим путем пошла (вообще без добавления масла-в духовке с помощью моих "палочек-выручалочек"(силиконовых ковриков и формочек) 
Yana 01.08.2017 14:05
Елена Никитина, все точно и правильно, так как я жарю на антипригарной сковороде. Сперва наколю ее, чутока масла и аля улю. Это еще много масла я налила, обычно гр 5 выходит
Елена Никитина 01.08.2017 13:57
У меня вопрос.. С тех пор как сама тщательно стала завешивать некоторые калорийные продукты (масла, сыры и т.д.) Сколько должно получиться коржей? И как их пожарить на 8 (!!!) граммах растительного масла. (неполная столовая ложка) У меня даже на тефлоне -блиннице  уходит не меньше 30 гр (если блинчики развожу на поллитре кефира). И дабы исключить масло в жарке я нашла единственных выход запекать на силиконе ил в силиконовых формах в духовке. А всё что "сверху" жарится, у меня на "капле" масла не получается.. Пы.Сы. это к вопросу точности калорийности тортика.
Yana 01.08.2017 09:53
Аурелия Голден, спасибо) я этот тортик постоянно модернизирую))
Yana 01.08.2017 09:52
ирина м 31.07.2017 21:28
Yana D, да, дочке тоже понравились. Лакомится сидит с кефирчиком.
ирина м 31.07.2017 21:27
Yana D, отчитываюсь. До тортика дело не дошло. Получились прекрасные блинчики. Вместо кефира у меня сыворотка.Теперь я дружу с овсяной выпечкой. Спасибо.
Вита 31.07.2017 20:14
 Спасибо!
Аурелия Голден 31.07.2017 16:35
здорово как! у тоже как-то вместо панкейков бананово-льняных получилась обжаренная льняная каша с бананом - страшенько, но вкусненько   а у вас такая красота! прямо мастерица 
ирина м 31.07.2017 16:19
Yana D, может и моя будет. Детей тоже надо приучать к полезной пище с детства. Недавно в каких-то новостях показывали, что американские ученые определили самые полезные продукты: овсянка, киви и еще что-то (не помню). Почему обидели другие божьи дары, не объяснили
Yana 31.07.2017 16:08 Нравится 1
ирина м, доча моя ест)
ирина м 31.07.2017 15:59
А я не дружу с овсяной выпечкой. Может мне рецепты не те попадались. Попробовала пару раз когда-то 100 лет назад. И закрыла для себя эту тему. Правда, тогда и необходимости не было в диетическом питании. Сейчас она есть. К каше овсяной отношусь прекрасно. Думаете пора и тортики полюбить? А ребенку понравится? Не хочется только для себя готовить
svetlana 31.07.2017 00:06
Спасибо за рецепт
Ольга 30.07.2017 22:11
Отличный рецепт, спасибо!
Lulu S 30.07.2017 21:07
Спасибо за рецепт!
Спасибо, попробуем
Алина Бронич 28.07.2017 11:42
Спасибо за рецепт!)
Yana 28.07.2017 08:52
Анастасия Гупалова, тоже полезно)
Yana 28.07.2017 08:52
Анастасия Гупалова, лучше на ночь в холодильник) чтоб пропитался)
Yana 28.07.2017 08:51
Анастасия Гупалова, в тесто грамм 250, масло для сковороды
ПТашка 28.07.2017 07:39
Виктория 28.07.2017 07:37
Эх,не туда написала, сорри.
Нет никакой магии: больше жиров-меньше углеводов или наоборот. Дефицит калорий-худеете, профицит - набираете. По последним исследованиям, главное белка не ниже 1г на кг тела держать. А для здоровья, особенно девочкам, жиров тоже около 1г на кг должно быть. Чем остальную калорийность добирать, решает каждый по себе, как комфортно. У меня завтрак должен быть сбалансированным, сейчас это каша полумолочная+творог с медом и семенами льна. Без белка каша действительно "проваливается". Но опять же каждый должен ориентироваться только на свои ощущения и держать калорийность в зависимости от своих целей.
Галина 28.07.2017 06:30
спасибо, заберу в копилку! 
Дарья, А я всегда думала, что Геркулес - это всегда хлопья. А какой еще он бывает? Может, более грубого помола? Есть хлопья быстрого приготовления...Какой лучше использовать в Вашем рецепте?
и еще вопрос: ему пропитываться надо или приготовил-собрал-можно есть?
хочу сделать, сколько кефира в тесто, а сколько в крем? масло подсолнечное - для смазывания сковороды?
очень интересненько .надо попробовать
Людмила 26.07.2017 17:18
Интересный рецепт! Спасибо!
Светлана 26.07.2017 17:14
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт)
Красота! Спасибо за рецепт! 
Настенька 26.07.2017 14:38
Дарья 26.07.2017 14:02
Yana D, спасибо)
Yana 26.07.2017 13:40
Yana 26.07.2017 13:40 Нравится 1
Дарья, Мне кажется лучше хлопья)
Yana 26.07.2017 13:40
Джон Уик, из Геленджика) теперь)
Красота! И калорийность хорошая.
Ольга 26.07.2017 11:31
Спасибо за рецепт!
Дарья 26.07.2017 11:26
Здорово получилось) Я б еще орешков грецких добавила (люблю их в выпечке), но калорийность уже другая, конечно, будет. Вопрос: а нам как быть, какой Геркулес брать? Хлопья или обычный?
julia kivileva 26.07.2017 11:06
Спасибо за рецепт!
Джон Уик 26.07.2017 10:59
Yana D, а Вы из какого города?
Yana 26.07.2017 10:47
Джон Уик, ну да) меня это тоже впечатлило))) пропорции хорошие)))
Джон Уик 26.07.2017 10:41
Всё что из овсянки с какао супер и пропорции по белку и углеводам замечательные
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ