VikaVegan

13.04.2016 21:33

Пряная тушеная капуста.

Калорийность - 20.4 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Варка без слива)	700 г
Морковь, красная (Варка без слива)	240 г
Томатная паста. Консервы	350 г
Вода	1800 г
Масло подсолнечное	0 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Шинкуем капусту в кастрюлю (3литра)

трем морковку

заливаем водой, ставим на средний огонь.Ждем полу готовности .

Добавляем томатную пасту, специй: Карри,перец чили, перец черный, хмели-сунели, куркума, корица молотая, на такое количество пол чайной ложки.

Приправы в этом рецепте играют ключевую роль. Блюдо получается очень пряным и вкусным. аглавное низкокалорийным на 100 гр/20.4ккал. Приятного и вкусного похудения.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20.4 кКал	1.21%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	93.3 г	4.1%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.6%

b-car

22.5%

В1

1.8%

2.2%

Холин

0.5%

2.4%

5.3%

2.2%

B12

12.1%

1.1%

вит.К

15.5%

Калий

7.4%

1.8%

3.2%

0.5%

2.3%

1.6%

2.5%

1.2%

35.8%

3.2%

7.2%

8.2%

0.1%

1.5%

2.3%

1.8%

Ольга Саликова 14.04.2016 13:05

Спасибо за рецепт!

svetlana 14.04.2016 13:17

Спасибо

Натали 14.04.2016 19:15

Спасибо

RZF 14.04.2016 20:42

будет вкусно. Насыщенные блюда просто обожаю)

VikaVegan 14.04.2016 22:20

RZF, Попробуйте! Я еще
добавляю зелени побольше уже в тарелку и по возможности сметаны. Очень вкусно!

Алиса Крамер 14.04.2016 23:55

боже это идеально)
как раз искала такой рецепт! спасибо вам за вовремность Дарю цветочек

VikaVegan 15.04.2016 00:01

Алиса Крамер, Здоровья и приятного аппетита!

Алиса Крамер 15.04.2016 00:05

VikaVegan, Поцелуй

Наталья Гусынкина 15.04.2016 08:30

Отличный рецепт! Добавила в избранное. Спасибо)

морская21 15.04.2016 20:50

Часто делаю тушеную капусту. На 1 кг капусты добавляю 1 стакан воды. Тушу с закрытой крышкой. Затем отрываю и ещё выпариваю жидкость. А куда у вас делась вода 1800? Судя по фото, там сухое блюдо. Извините: В чем секрет?

VikaVegan 15.04.2016 22:45

морская21, Ну да! Дополнительно получается томатный бульон. Делаю на весь день на двоих кастрюлю в 3 литра . Сварила- и забыла про готовку. Может не корректное фото, но кто на него смотрит. Главное в этом рецепте это простота, то что без масла, И пряности которые это блюдо собственно и строят.

морская21 15.04.2016 23:00

VikaVegan, Понятно! Я делаю у казане или в воке. Обожаем тушеную капусту, во всех видах!

Галина 16.04.2016 00:10

VikaVegan, на фото обязательно смотрят. У меня тоже был вопрос - где жидкость? Оказывается, её надо слить. А как Вы этот томатный бульон используете?

Ольга 16.04.2016 01:06

люблю тушенную капусточку. Понравилась идея с хмели-сунели!!! Спасибо

VikaVegan 16.04.2016 06:55

Галина, Не слить... Просто в тарелке ее не видно!

Rosali (Ирина) 16.04.2016 06:56

хороший рецепт) люблю капусту тушеную, правда никогда не тушила её в кастрюле - всегда на сковороде и масла все же чуть-чуть добавляла..... попробую теперь этот вариант)

VikaVegan 16.04.2016 06:57

Olga, Мне кажется, что главные здесь приправы это карри и корица.А еще что бульон томатный, но зато можно без масла есть.

VikaVegan 16.04.2016 07:00

Rosali, Без карри и корицы лучше не делайте! Не то получится. А сковородки я все выбросила, теперь не едим жареное. Муж не жалуется. Доброго Вам Дня!

Rosali (Ирина) 16.04.2016 07:06

у меня как раз все специи и ингредиенты по рецепту есть в наличии, вот сегодня и приготовлю)))) скажите, а в мультиварке этот рецепт можно сделать или все же в кастрюле лучше получится?

VikaVegan 16.04.2016 07:11

Rosali, Да где угодно! Как вам удобно! Можно есть со сметаной и зеленью,по возможности.

Rosali (Ирина) 16.04.2016 07:16

пойду готовить тогда)))) еще раз спасибо за идею)

любовь червинская 16.04.2016 17:57

Надо попробовать,заманчиво!

Екатерина Лесникова 16.04.2016 18:39

VikaVegan, я правильно поняла - каждой специи по 1/2 чайной ложки?

Екатерина Лесникова 16.04.2016 18:43

VikaVegan, я уже делала тушеную капусту с куркумой (в ее состав входит карри), очень вкусно, а корицу пока не добавляла. Спасибо за идею, люблю капусту, обязательно попробую Ваш набор специй! Дарю цветочек

Маргарита Украинцева 16.04.2016 18:52

VikaVegan написал:
Без карри и корицы лучше не делайте!

А у меня нет кари, но я сегодня капусту сделала, почти по Вашему рецепту Смущаюсь

. Сначала думала, что томата лишка, а нормально получилось Хорошо

Мне и без кари очень понравилось. Спасибо за рецепт!

VikaVegan 16.04.2016 18:55

Маргарита Украинцева, Ну и хорошо! Главное включить фантазию...

Алла 123 16.04.2016 19:12

Спасибо за рецепт!

Прелистина 17.04.2016 19:36

RZF 17.04.2016 21:52

VikaVegan, со сметаной вообще вкусняшка. Тоже очень люблю)

Ирена Расстегари 19.04.2016 14:03

Если уж мы тут собрались для того, чтобы стать здоровее и красивее, тогда зачем в такое прекрасное блюдо добавлять томатную пасту? Этот продукт крайне вреден при многих заболеваниях, после длительной термообработки в нём почти ничего полезного не остаётся.
Я всегда добавляю в капусту или мороженые помидоры, или сушёный томатный порошок. Помидоры в порошке или пастиле готовлю сама, знаю состав. Так здоровее и полезнее

Olga Volga 19.04.2016 14:28

Я тоже люблю такую капусту-частенько готовлю! Легко усваивается и насыщает хорошо!

Людмила Людмила 19.04.2016 14:41

Наталья 19.04.2016 14:41

люблю тушеную капусту

Ирина Анири 19.04.2016 15:18

Супер

спасибо за рецепт!

ЛанаСвет Живая 20.04.2016 10:38

Надо попробовать, вроде, все перечисленные приправы дома есть Хорошо

Bagrova 23.04.2016 17:32

приготовила сегодня.....и это просто божественно! такое сочетание специй - это супер, ели всей общажной комнтатой прямо с кастрюли на кухне, а на запах ещё и соседи сбежались Широкая улыбка