Джем яблочный

всегда делала джем из спелых яблок, а в этом году на меня свалилось  3 ведра зеленых неспелых яблок, перерыла сеть в поисках,чтобы такого из них сотворить, в итоге решилась на джем, сомневаясь,получится ли что-то допустимое по калоражу в итоге, но,к моему восторгу, джем вышел вполне себе низкокалорийным, на фото порция в 100 гр. (пиала диаметром 15 см)
из яблок удалить сердцевину и пропустить через мясорубку (в оригинальном рецепте яблоки сначала нужно почистить,но я не стала в этот раз),

засыпать сахаром, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения на маленьком огне, варить 15 мин, отставить на 2 часа, снова довести до кипения,варить 30 мин,

разложить по стерильным банкам, закатать,укутать до полного остывания.

джем подходит и для начинки, и на бутерброд.

Если яблоки сладкие, сахара можно меньше добавить, или заменить на сахзам