Рецепт Свинина сыр ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина сыр ананас

Свинина, свежая, филе целиком, мясо вместе с жиром, сырая 310 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 120 г
Сыр домашний 4,0% жирности 63 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина сыр ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.7% 376 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.9% 483 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 199.5 г 2273 г 8.8% 4.2% 1139 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.814 мг 1.5 мг 54.3% 26% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин В4, холин 61.35 мг 500 мг 12.3% 5.9% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6.3% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 2.583 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин D3, холекальциферол 0.431 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6251 мг 20 мг 23.1% 11.1% 432 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 2.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.2 мг 2500 мг 14.7% 7% 679 г
Кальций, Ca 53.69 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1863 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Натрий, Na 265.86 мг 1300 мг 20.5% 9.8% 489 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3252 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 12.8% 373 г
Хлор, Cl 331.61 мг 2300 мг 14.4% 6.9% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 9.8% 490 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 4.3% 1107 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11457 г
Селен, Se 28.739 мкг 55 мкг 52.3% 25% 191 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Цинк, Zn 1.5496 мг 12 мг 12.9% 6.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.446 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.003 г ~
Аспарагиновая кислота 1.589 г ~
Глицин 0.882 г ~
Глутаминовая кислота 2.635 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.349 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.841 г min 16.8 г 28.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Свинина сыр ананас составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 199.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА СЫР АНАНАС

Свинина сыр ананас богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 54,3 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 14,7 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 14,4 %, марганцем - 20,4 %, селеном - 52,3 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Свинина сыр ананас

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина сыр ананас, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина сыр ананас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты