Алёна Соловьева

12.05.2016 18:10

Мой любимый торт

Морковный торт

на 100 грамм - 106.89 ккал Б/Ж/У - 5.47/2.74/16.77

Ингредиенты:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
молотые овсяные хлопья – 6 ст. л.
финики - 4 шт.
1 белок
3 ст.л. домашнего йогурта или кефира
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
Домашний йогурт – 3ст.л.
Творог - 150 гр.
Малина или др. ягоды – 150 гр.
мёд 1 ч. л.

Приготовление:
1. Всыпать в миску молотые хлопья и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йогуртом.
2. Морковь, яблоко и финики натереть на мелкой терке, соединить с остальной массой. Добавить сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать.
3. Дно и бока формы смазать маслом. Посыпать мукой или манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать до золотистого цвета. Затем корж остудить, разрезать на 4 части, обмазать кремом.

Приятного аппетита!

Натали Х 12.05.2016 18:29

КРУУУУУТО!!! Срасибо,прикольная идея!!

Наталья 12.05.2016 20:56

Отличная идея! Спасибо за рецепт! Хорошо

Забрала в избранное.

Валентина Милано 12.05.2016 21:00

Крутой рецепт, обязательно на выходных попробую

Татьяна Стройная 12.05.2016 21:07

Алёна Соловьева написал:
разрезать на 4 части, обмазать кремом.

на фото 2 коржа

Наталья 12.05.2016 21:10

Забираю.

Алёна Петрова 12.05.2016 21:22

выглядит аппетитно! забираю

Светлана Гафиатулина 12.05.2016 21:50

Тортик в разрезе очень красиво смотрится!

RZF 12.05.2016 21:53

красивый тортик. Отличный рецепт

Кубаночка 12.05.2016 22:04

Действительно прекрасный рецепт!

Дарья Ильенко 12.05.2016 22:07

Что-то и себе тортика испечь захотелось... Благодарю за рецепт.

Дарья Ильенко 12.05.2016 22:08

Светлана Гафиатулина, точно-точно! На разрезе вообще восхитительный. Надо взять себе на заметку такое оформление торта. С толстым слоем крема.

Юлия Грин 12.05.2016 23:33

как красиво)
приготовлю))

Анна 13.05.2016 09:13

Алёна Соловьева, хочу приготовить, но смущает вот что: в рецепте продуктов не так много, неужели корж так поднимется, что его можно будет на 4 части разрезать? И Вы его в готовом виде взвешивали?

Алёна Соловьева 13.05.2016 10:11

Анна, Фото с сайта, в своём приготовлении сфотографировать не успела - съели С улыбкой

. Корж у меня так не поднялся, лучше испечь два ( ингредиенты в двойном размере). Торт получился безумно вкусный.

Моника Белуччи 13.05.2016 10:22

Наталья 13.05.2016 10:24

один раз уговорили в ресторане попробовать, оч вкусно оказалось, но дома делать не буду,т.к. сладкое не люблю, но специально спросила у повара, моркови там в составе нет вообще)

Галина Kis 13.05.2016 10:26

нужно приготовить)))

Алёна Соловьева 13.05.2016 14:14

Моника Белуччи, Сегодня собираюсь его приготовить, фото выложу.

Виктория Т 13.05.2016 14:29

Наталья написал:
специально спросила у повара, моркови там в составе нет вообще)

это неправильный торт)
сама долго не рисковала сделать. потом попробовала по рецепту ники белоцерковской. это оч вкусно

Ульянка 13.05.2016 14:31

О, это торт моего детства, только крем был сметанный. Обожаю его!
забираю С улыбкой

Ирина Брум 13.05.2016 14:50

Ой какая вкусняшка Ах!

. Забрала в копилку!

Наталья 13.05.2016 15:00

Виктория Т, думаю,у всех свои рецепты, хрен знает, кто такая Ника эта, а ресторан хороший и вкусный очень, многократно проверенный, больше нигде я его не пробовала. так что где он правильный, а где нет, я б не судила

Виктория Т 13.05.2016 15:12

Наталья написал:
хрен знает, кто такая Ника эта

ну вы погуглите. медийная личность. и рецепты у нее от лучших поваров

Наталья написал:
так что где он правильный, а где нет, я б не судила

если в морковном торте нет моркови - это странно.

НИКА 13.05.2016 15:50

фото очень аппетитное!! вот если бы и описание соответствовало фото..,может кто испечёт,поделитесь впечатлениями плиз!!!

svetlana 13.05.2016 16:01

Спасибо за рецепт , забираю

Наталья 13.05.2016 16:21

Виктория Т,

Виктория Т написал:
если в морковном торте нет моркови - это странно.

в том-то и прикол этого торта, как мне пояснили, а гуглить я не буду, мне нравятся рецепты других людей, так что Нику оставьте для себя. но спасибо за инфу

Кашемировый Злодей 13.05.2016 16:40

Теперь захотелось сладенького.....))))

Ксения 13.05.2016 17:01

м. интересная идея. только как без орешков-то...
хотя попробовать можно)

отпишитесь обязательно о своих экспериментах Подмигиваю

Ольга Кипарисовна 13.05.2016 17:08

Наталья, делаю по другому рецепту, даже сама рецепт доработала и очень даже морковный, ну, в смысле прям с морковкой))))

Надежда 13.05.2016 17:13

Ух, сколько любителей сладкого набежало, на сколько по вкусняшкам соскучились! Подмигиваю

И я тоже в субботу себя побалую, спасибо за рецептик Хорошо

Фрида Г 13.05.2016 17:13

кЛАССНО И НЕ очень калорийно, взяла на заметку

Ольга Богданова 13.05.2016 18:21

Очень вкусно получилось, спасибо)

Алёна Соловьева 14.05.2016 07:03

Испекла, выкладываю фото своего. Обожаю его! Ниже калорийность коржа, крем не буду выкладывать он у всех свой, да и без обработки его очень просто посчитать. Могу написать что у меня крем это 175гр творога 5%, 170гр йогурта 2,5% (местных производителей на развес), замороженная ежевика и черешня в сиропе собственного производства. Общая калорийность торта у меня вышла на 100гр: к-93,6, б-5,4, ж-1,7, у-14,8.

Калькулятор калорийности, белков, жиров, углеводов.

Выбраные продукты:
Хлопья овсяные Экстра	100	гр.
Йогурт 2,5 %	160	гр.
Морковь	453	гр.
Финики	41	гр.
Белок яичный	69	гр.
Яблоки красные	244	гр.
Суммарный вес необработанных продуктов:	1067	гр.

Состав продуктов после запекания
Вес:	941	100	гр.
Калорийность	860.67	91.46	Ккал.
Белки	33.36	3.55	гр.
Жиры	10.22	1.09	гр.
Углеводы	169.44	18.01	гр.

Тина Калибернова 14.05.2016 07:29

Алёна Соловьева, и я испекла, с небольшими изменениями. Ну не могу я без них!

Алёна Соловьева 14.05.2016 07:32

Тина Калибернова, Очень аппетитно выглядит, напишите об изменениях, я на будущее может тоже по экспериментирую.

Тина Калибернова 14.05.2016 07:37

Алёна Соловьева, а я его уже опубликовала со ссылкой на вашу идею. Считаю, что надо обязательно добавить в тесто семечки и грецкий орех. Будет волшебно. И попробую в следующий раз вместо хлопьев добавить муку из нута. У нее тоже ореховый вкус.

Тина Калибернова 14.05.2016 07:38

Алёна Соловьева, в общем, спасибо за рецептик! Прямо праздник какой то!