Суп-пюре из овощей Ассорти

Все свежие овощи почистить, порезать произвольно. Воду вкипятить, спустить овощи и варить до мягкости, лук спассировать на сливочном масле. В середине готовки я добавила 1 столовую ложку аджики сухой. В конце добавила укроп замороженный. Кстати, капуста брокколи и горошек взяла замороженные. Овощи взяла какие были дома (все со своего огорода). Когда овощи станут мягкими, выключить и измельчить погружным блендором. Суп-пюре готов. Подавать со сметаной. Кто любит, с сухариками. Приятного аппетита! Количество овощей произвольное.

 7 
 6
спасибо за рецепт!
Надежда 09.11.2016 18:47
Простенько и думаю вкусненько,  особенно со сметанкой и сухариками. Спасибо!!!
Екатерина 10.11.2016 10:07
Спасибо за рецепт!
Бетти Ханг 10.11.2016 12:48
Спасибо за рецепт!
Олег 10.11.2016 16:17
Ольга Б 10.11.2016 16:44
не кидайте тапками, но я почти любой неудавшийся эксперимент с супом пюрирую блендером, сверху немного сыра, сметаны/томат соус и семечек/кунжута или чесночных сухариков и получается вполне съедобное блюдо 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты