ирина
панченко, Вы ,наверно,не помните как делали молочный
коктейль.Продавец вынимала молоко из морозильника подмороженое,как
кусочки льда замороженные.Как каша на вид. Добавляя мороженое
и сироп в миксер,получался великолепный коктейль.Наливайте молоко в
пластиковую бутылку с широким горлышком,подморозьте его и по вкусу
добавляйте в ягоды.
Екатерина, подскажите, пожалуйста, а белки без сахара нормально
взбиваются? Вы их миксером или венчиком взбиваете? И еще, у
Вас ванилин или ванильный сахар всё-таки?
Сегодня приготовила! Еще не пробовала - стоит в морозилке. Жду мужа
с дачи, вместе есть будем. Вместо клубники взяла банан (клубнику не
люблю, банан люблю), для цвета и сладости добавила ложку
(хо-о-о-рошую) джема из красной смородины. Слюнки текут, но я
креплюсь! Рацион пришлось немного переписать, благо до вечера еще
не все было съедено, внесла аж 70 грамм! Объемся! Спасибо за
рецепт!
Евгения,
Белки можно и без сахара взбивать. Говорят щипотка соли помогает
при взбивании. Взбиваю миксером.У меня был ванильный сахар, но если
добавить ванилин будет лутше ибо там меньше калорий, ведь ванилин
ето как экстракт.
да, присутствует. В качестве эксперимента в порцию мороженого для
мужа добавляла яйцо на 350 мл. смеси. Совсем не понравилось. Решили
делать мороженое только без яиц!
Неплохо получается с заваренными желтками пломбир, но нампоказалось
это слишком долго и жирно.