чатни тыква+яблоки

Калорийность - 56.2 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Припускание) 430 г
Яблоко (Припускание) 540 г
Сок лимонный 50 г
Мед пчелиный 44 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цедра лимонная 3 г
Чили, порошок 2 г
Уксус бальзамический 10 г
Вода 100 г
Гарам масала (Сырье и приправы) 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Яблоки и тыкву порезать и потушить в небольшом количестве воды с добавлением сока и цедры лимона, мёда, бальзмического уксуса и специй. Всё по вкусу. Использовать как начинку в пироги или гарнир к мясу, можно просто ложкой есть)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.2 кКал 3.34%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 0.3 г 0.5%
Углеводы 11.9 г 5.64%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 83.1 г 3.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
14.3%
b-car
14.2%
В1
2.3%
B2
2.3%
Холин
0%
B5
5%
B6
6.2%
B9
2.2%
B12
~
C
8.2%
D
~
E
2.8%
H
0.4%
К
1.3%
PP
3.2%
K
10.9%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
3.3%
Ph
2.6%
Cl
15.3%
Fe
9%
I
1.2%
Co
12%
Mn
2.9%
Cu
16.3%
Mo
6.2%
Se
0.4%
F
1.6%
Cr
4.9%
Zn
1.9%
~
~
Юлия Колбенева 21.05.2018 18:10
Оля, куча вопросов. главный - это сладко или остро?)
Второй: что такое гарам масала? Приправа какая-то?
Третий: это надо есть только в тёплом виде? В качестве десерта - не? 
Ольга Прокопенко 21.05.2018 18:18 Нравится 2
кисло-сладко и остро-пряно. Гарам-масала приправа индийская, там туева хуча всего намешано. Есть можно в любом виде, отлично к мясу типа барашек, утка-гусь, к более нейтральному мясу тоже пойдёт. Сегодня затеялась, дабы закатать в тесто фило, смешала с творогом, вполне себе десерт получится, жду вот, когда испекутся))))
Фрида Г 22.05.2018 07:55
Вкусно, дам задание мужу купить гарам масала, хотя их много разных по составу и применению, оборвет мне телефон пока купит.
Фрида Г, привет))). Ну да, у вас там сладко-кисло-пряно-острая еда тоже должна быть в почёте)))).
Фрида Г 22.05.2018 10:30
Ольга Прокопенко, Есть такое, только прянности индийские далеко не все любят.
Ольга Прокопенко 22.05.2018 10:39 Нравится 1
Фрида Г, да любые можно любимые. У меня просто эта была, там корица есть, надо было запах тыквы отбить, а моя молотая корица от меня опять спряталась)))))), пришлось к индусам обращаться)))).
Оля 22.05.2018 22:12
О, на днях многие ждали результат про "тыкву с унылыми яблоками")
А я снова гуглю неизвестные мне ингридиенты, лучше б спросила сразу. А то на запрос про тесто фило столько рецептов пахлавы выдает гугыл ентот негодяй!)
Юлия Колбенева 22.05.2018 22:50
Ольга Прокопенко, а зачем тебе запах тыквы отбивать? Не любишь его? Я  весьма благосклонно к тыкве отношусь. 
Юлия Колбенева 22.05.2018 22:50 Нравится 1
Фрида Г,  мы соскучились по тебе!
Фрида Г 22.05.2018 23:00
Юлия Колбенева, Спасибо
Юлия Колбенева, я уже где-то писала, что не люблю сочетания запаха, текстуры и вкуса, просто бе-бе-бе, а если один из компонентов убрать, то прямо ням)))). Поэтому суп в пюре, чатни кусочками, но забить корицей, начинку в пироги на тёрку и в компанию с луком и чесноком. Вот ещё в салат сырую никак не сделаю, как Кристи советовала, но уже скоро))))
Оля, тыква с яблоками удалась, пирожки случились, продукты были спасены и съедены с удовольствием 
Оля 23.05.2018 09:30
Ольга Прокопенко, эт хорошо!) Я тоже очень не люблю, когда портятся продукты, отголоски советского дефицита, наверное)
отголоски ПП  . Яблоки сама попросила, ем их так, а мне принесли унылые и ватные, пришлось в переработку пустить, тыква, похоже, терпеливая оказалась, дождалась достойной компании))))), все остались довольны  , да и продуктами разбрасываться во все времена нехорошо  .
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ