Рецепт Омлет-менемен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет-менемен

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Сыр, швейцарский, с низким содержанием жира 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-менемен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.1% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.9% 1244 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 17.4% 635 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 3.783 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.6% 1462 г
бета Криптоксантин 8.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 13.8% 807 г
Витамин В4, холин 94.55 мг 500 мг 18.9% 21% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 13.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 12.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 19.905 мкг 400 мкг 5% 5.6% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 14.2% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 24.86 мг 90 мг 27.6% 30.7% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 8.8% 1263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2693 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 16.9% 657 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8031 мг 20 мг 9% 10% 1109 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.39 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1188 г
Кальций, Ca 143.42 мг 1000 мг 14.3% 15.9% 697 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 5.4% 2053 г
Натрий, Na 79.73 мг 1300 мг 6.1% 6.8% 1631 г
Сера, S 73.5 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1361 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 22.3% 499 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1325 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 5.9% 1873 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 64.9% 171 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 7% 1595 г
Медь, Cu 101.65 мкг 1000 мкг 10.2% 11.3% 984 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1702 г
Никель, Ni 4.043 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 12.927 мкг 55 мкг 23.5% 26.1% 425 г
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13870 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1629 г
Цинк, Zn 1.0827 мг 12 мг 9% 10% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет-менемен составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ-МЕНЕМЕН

Омлет-менемен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 27,6 %, витамином H - 15,2 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет-менемен

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет-менемен, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет-менемен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы