Сергей
11.04.2016 23:08
Вовсе не обязательно становиться апологетом маятника здорового образа жизни и доходить до абсурда в педантичном следовании каким-то принципам. Но главные правила здорового пита­ния лучше соблюдать, иначе тело доставит вам массу неприятностей.

Главным источником мусора для организма служит смешение в один прием не сочетающих­ся друг с другом продуктов. Как альтернатива, существует Один очень хороший маятник: раз­дельное питание. Вы наверняка слышали об этом. Принцип заключается в том, чтобы не сме­шивать в желудке несочетающиеся продукты. Например, мясо есть только с зеленью, сладкое и фрукты есть отдельно, не менее чем за полчаса до основной еды, не смешивать белковую пищу с крахмалистой, и так далее. Литературу о пра­вильном питании при желании можно найти (например, книги Майи Гогулан). Не обязатель­но придерживаться жестких правил, но грубых нарушений делать не стоит. Раздельное питание намного облегчит жизнь вашему телу, а значит, у вас появится масса свободной энергии на дру­гие дела. Ну и конечно, раздельное питание является единственным действенным спосо­бом избавления от избыточного веса. Любой другой способ даст только временное незначи­тельное улучшение, не говоря уже о побочных эффектах.

Второй источник мусора - продукты из бе­лой муки - исключительно произведение де­структивного маятника. Все ценное, что есть в зернах, находится в зародыше и оболочке. Белая мука высшего сорта получается путем очистки зерна пшеницы от оболочки и зародыша. Таким образом, все ценное удаляется, а остается лишь мертвая часть, состоящая в основном из крах­мала. Потом в муку добавляют искусственные витамины. Эта безжизненная часть зерна преду­смотрена природой как строительный материал, своего рода бочка с жиром для зародыша. Питать­ся изделиями из белой муки высшего сорта - это все равно что купить в магазине крахмал и наво­рачивать его ложкой за обедом. Печень засоря­ется мазутообразной массой, крахмал оседает в организме в виде слизи, стенки кишок забивают­ся налетом. Глаза не видят, как это происходит, зато они видят, как соблазнительно смотрятся продукты из белой муки. Самый полезный хлеб - зерновой, бездрожжевой, из муки грубого помо­ла. Чем выше сорт муки, тем выше ее вредность и тем ниже ценность для организма.

Третий источник мусора - это вообще все продукты, которые подвергались тепловой и дру­гой обработке. В живой природе только человек обрабатывает свою пищу, больше никто. Напри­мер, в соках, которые вы покупаете в магазине, остается мало что полезного, даже если они «сто­процентные». Заметьте, эти соки получаются из концентрированных соков. А как получаются концентрированные? Обработкой, упариванием. Потом в них еще добавляют искусственные ви­тамины. Спрашивается, зачем добавлять витами­ны в продукт, который должен их содержать по определению? Да потому, что после обработки витаминов там уже просто нет. Полезны только свежевыжатые соки, которые вы получаете сами с помощью соковыжималки. Живые соки также содержат органическую, живую воду. Вода, ко­торая течет из крана, - мертвая. Это просто хи­мическое вещество, которое плохо усваивается клетками организма. А большинство копченых изделий - знаете, как получается? Вовсе не обя­зательно традиционным способом, который еще более-менее приемлем. Чаще всего изделия вы­мачивают в канцерогенном растворе типа «жид­кий дым», а затем подвергают термической об­работке.

Четвертый источник - продукты, содержа­щие гидрогенизированные, или, как их еще на­зывают, трансжиры. Это, прежде всего, марга­рин, спред, кулинарный жир, рафинированное растительное масло, сливочное масло жирно­стью меньше 82,5% и топленые масла на основе растительных компонентов («миксы»), майонез, кетчуп. Получают трансжиры путем химической и термической обработки рафинированного рас­тительного масла, которое, в свою очередь, де­лается так. Для того чтобы извлечь все масло из жмыха, оставшегося после холодного отжима, применяют химические растворители (напри­мер, гексан, подобный бензину). Растворитель из этой жуткой смеси затем выпаривают, в ре­зультате чего получается то, что привычно стоит на полках магазинов. Этот «продукт якобы пита­ния» широко рекламируется и выдается за «очи­щенное масло», которое, дескать, «полезно», без холестерина и т.д. На самом деле растительный холестерин необходим организму, а вот транс­жиры - это настоящая бомба замедленного дей­ствия.

Трансжиры чрезвычайно токсичны и обла­дают свойством накапливаться в организме, вы­зывая целый ряд опасных недугов: стресс, атеро­склероз, болезни сердца, рак, ожирение, больные дети, ослабление иммунитета, низкая потенция и т.д. Трансжиры блокируют действие пищевари­тельных ферментов со всеми вытекающими от­сюда последствиями, главное из которых состоит в том, что пища не переваривается, а гниет там, внутри, хотя мы этого не видим. Трансжиры, по­падая в клетки организма, оседают в них надолго и перекрывают мембраны, в результате чего клетки не получают полноценного питания и накаплива­ют токсины. Трансжиры выводятся из организма только спустя два года после полного отказа от по­требления содержащей их пищи. Трансжиры по­явились сравнительно недавно, в результате тех­нического прогресса, вызванного голодом в годы войны, поэтому организм не знает, что с ними де­лать - ни как переварить, ни как избавиться.

Самый богатый источник трансжиров - жа­реный фастфуд, пирожные, печенье. Маргарин, изобретенный в голодные военные годы, - это «продукт», который не едят даже крысы и тара­каны. По своим свойствам он недалек от хозяй­ственного мыла, и даже не портится, подобно мо­ющим средствам. И вот этот химический сурро­гат, не знаешь как его обозвать, входит почти во все кондитерские изделия. Производят его следу­ющим образом. То самое «рафинированное мас­ло», полученное химическим путем, нагревают и гидрогенизируют, пропуская через него водород. В результате получается смесь неизвестных при­роде трансизомеров, имеющая консистенцию мягкого пластилина, отвратительный запах и цвет. Для того чтобы придать этому «продукту» товарные качества, туда добавляют еще кучу все­возможной химии.

Так что, если вам жить пока не надоело, кон­дитерские изделия лучше готовьте сами, исполь­зуя качественное сливочное масло. Майонез, а также кетчуп, тоже можно сделать вручную, из натуральных ингредиентов (рецепты нетрудно найти в Интернете).

Пятый, наиболее распространенный ис­точник мусора - всевозможные разновидности фастфуда. Это синтетические продукты, кото­рые можно употреблять сразу или по принципу «раз - и готово». Сюда входят сухие блюда типа «просто добавь воды», супы, бульоны, все виды искусственных хлопьев и завтраков, консервы, шоколадные батончики, чипсы, различные хру­стящие лакомства, ну и, конечно, газированные напитки, настолько токсичные, что ими можно чистить унитазы от накипи.

Однажды в США проводился такой «смеш­ной» эксперимент. Одну группу крыс кормили хлопьями, а вторую -— картонными коробками от этих хлопьев. Так вот, первая группа отпра­вилась на тот свет уже через две недели. Однако вторая прожила-таки дольше!

Еще неизвестно, насколько сократится жизнь поедателей синтетической пищи, ведь фастфуд вошел в повседневное и широкое потребление совсем недавно - всего пару десятилетий назад. Но за это время Америка, например, где наибо­лее распространен фастфуд, из бегающей нации, помешанной на натуральных продуктах, пре­вратилась в нацию, страдающую непомерным ожирением. И этому страшному феномену не придают особого значения. Просто нация спит. Сердобольные мамаши думают: если ребенок «полненький», значит, все в порядке - кушает хорошо! Проснитесь, сновидящие! Маятники откармливают вас на убой, буквально как скот! Ведь ожирение - это признак не достатка, а вы­рождения нации. И полнота - признак не здоро­вья, а патологии!

Ваши комментарии.....
 1 
 5
Сергей
19.03.2016 21:14
Сыроеды есть на сайте?  .....кто как питается? У кого какой опыт по набору массы?

Сам сыроежу 5й год. Хочу набрать мышечной массы килограм этак 10-11....(сейчас рост 185, вес 74, 33 года)
Нарисовал план по питанию на ближайшие месяцев 5.... Попробую....
Теперь нужен план тренировок в спорт зале... Прикреплен дневник питания
 3 
 58
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты