Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 60 г
Вода 250 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.3% 691 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.3% 501 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.4% 833 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.1% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В4, холин 31.63 мг 500 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 38.88 мкг 400 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.084 мг 15 мг 27.2% 9.9% 367 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин РР, НЭ 2.1947 мг 20 мг 11% 4% 911 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.76 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3021 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7457 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 2.9% 1245 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3806 г
Натрий, Na 95.86 мг 1300 мг 7.4% 2.7% 1356 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2331 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 2.7% 1372 г
Хлор, Cl 156.3 мг 2300 мг 6.8% 2.5% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 632.5 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 54.22 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2384 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.3475 мг 2 мг 17.4% 6.3% 576 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1532 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 4% 898 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 3.691 мкг 55 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Титан, Ti 6.63 мкг ~
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9223 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.323 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.323 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином E - 27,2 %, витамином PP - 11 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты