Рецепт Рулет с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с красной рыбой

Лаваш Коломенский	90 г
Кета соленая	100 г
Огурец, парниковый	138 г
Сыр плавленый Хохланд	100 г
Укроп	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.7%	826 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.3%	683 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	3.4%	1888 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.8%	3619 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	6.3%	1008 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.318 мг	5 мг	6.4%	4.1%	1572 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	5.1%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	4.2%	1525 г
Витамин В4, холин	1.81 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.1%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин В9, фолаты	7.996 мкг	400 мкг	2%	1.3%	5003 г
Витамин C, аскорбиновая	8.83 мг	90 мг	9.8%	6.2%	1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	2.9%	2183 г
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	18450 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.6%	2449 г
Витамин РР, НЭ	3.059 мг	20 мг	15.3%	9.7%	654 г
Ниацин	1.639 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.4 мг	2500 мг	10.3%	6.6%	971 г
Кальций, Ca	124.14 мг	1000 мг	12.4%	7.9%	806 г
Магний, Mg	27.38 мг	400 мг	6.8%	4.3%	1461 г
Натрий, Na	1163.77 мг	1300 мг	89.5%	57%	112 г
Фосфор, P	134.1 мг	800 мг	16.8%	10.7%	597 г
Хлор, Cl	176.86 мг	2300 мг	7.7%	4.9%	1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.1 мкг	~
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	3.7%	1739 г
Марганец, Mn	0.0828 мг	2 мг	4.1%	2.6%	2415 г
Медь, Cu	9.56 мкг	1000 мкг	1%	0.6%	10460 г
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	61111 г
Цинк, Zn	0.0596 мг	12 мг	0.5%	0.3%	20134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.906 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	1.309 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.076 г	~
14:0 Миристиновая	0.502 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.904 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.297 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	1.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Рулет с красной рыбой составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Рулет с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 16,8 %

Чем полезен Рулет с красной рыбой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с красной рыбой, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе