Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 140 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Мед пчелиный 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.8% 378 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 6.2% 476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 4.2% 699 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 81.79 мг 500 мг 16.4% 4.9% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.415 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 2.1% 1399 г
Витамин РР, НЭ 1.3837 мг 20 мг 6.9% 2% 1445 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.83 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2783 г
Кальций, Ca 43.72 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2287 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.2% 2532 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4635 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 0.6% 5017 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2234 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2442 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 3.8% 768 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1159 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2560 г
Молибден, Mo 4.193 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1669 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 2.3% 1261 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25907 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.277 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 16,4 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы