Аурелия Голден
16.06.2018 18:03

Чизкейк со смородиной

Калорийность - 201.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 29.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука цельнозерновая Эндакси 130 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог Сакский 0% 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 130 г
Смородина черная (Припускание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйцо растереть с сахаром (40 г) и растопленным маслом.
Шаг 2.
Всыпать муку с содой и замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать в круг, выложить в форму, сделать бортики. Поставить в холодильник на полчаса.
Шаг 3.
Яйца взбить с сахаром (130 г) и творогом, добавить ванилин. Выложить массу на песочную основу. Сверху выложить ягоды и чуть утопить в творожной начинке.
Шаг 4.
Печь при 175 г около 50 минут. Оставить остывать в духовке. При желании можно полить молочным соусом, йогуртом или сгущенкой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал 11.94%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 29.5 г 13.47%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 117.9 г 5.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.2%
b-car
0.5%
В1
0.9%
B2
4.2%
Холин
7.8%
B5
4.8%
B6
1.8%
B9
0.4%
B12
2.7%
C
8%
D
3.8%
E
1.3%
H
6.7%
вит.К
~
PP
3%
Калий
2.3%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
1.3%
Na
8.4%
P
4.3%
Cl
1.1%
Fe
3.2%
I
2.1%
Co
19.6%
Mn
1.2%
Cu
2.6%
Mo
4.9%
Se
8.9%
F
0.3%
Cr
1.2%
Zn
1.6%
 7 
 9
Светусенька 16.06.2018 18:11
сахар убрать, хотя бы из теста и прекрасный пирог!
Аурелия Голден 16.06.2018 18:29
Светусенька, убирайте! 
Кира 16.06.2018 21:08
надо делать)) 
Наталья 16.06.2018 22:33
Какой красивый пирог.
Спасибо за рецепт!
Забрала к себе.
Как-нибудь приготовлю.
Анастасия 170/85 16.06.2018 22:49
а какого размера форма примерно?
Аурелия Голден 18.06.2018 16:13
Кира Пустая, то вкусная штука, а теста можно даже меньше
Аурелия Голден 18.06.2018 16:13
Наталья, на здоровье! и спасибо большое! 
Аурелия Голден 18.06.2018 16:14
Анастасия 170/85, где-то на 20 см толстенький получается и высокий, на 24-25 пониже (на фото вариант пониже)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги