Аурелия Голден
10.06.2018 13:39

Овощное рагу с чечевицей

Калорийность - 70.2 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, зерно (Варка) 240 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 79 г
Укроп, сушеный 4 г
Хмели-сунели 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Сытное овощное рагу, в котором много белка и мало калорий
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В кастрюльку наливаем воду, после того, как она закипит всыпаем чечевицу (у меня зеленая), картофель кубиком, морковь кубиком и мелко порезанный лук. Варим минут 15.
Шаг 2.
Закладываем лавровый лист, сухую зелень, кабачок кубиком и томатную пасту. Варим минут 15.
Шаг 3.
Солим, перчим, пробуем на вкус, пробуем овощи вилочкой, если все мягкое, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться полчаса. Кушаем как самостоятельное блюдо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.2 кКал 4.17%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 0.5 г 0.83%
Углеводы 11.9 г 5.64%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 178.7 г 7.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
22%
b-car
23.7%
В1
5.2%
B2
3.1%
Холин
~
B5
6.5%
B6
6.4%
B9
5.1%
B12
~
C
4.4%
D
~
E
1.4%
H
0.9%
К
1.1%
PP
7.4%
K
12.9%
Ca
3%
Si
40.7%
Mg
6.4%
Na
12.4%
Ph
10.4%
Cl
11.4%
Fe
13%
I
1.3%
Co
42.3%
Mn
12.3%
Cu
15.5%
Mo
21.6%
Se
5.5%
F
1.1%
Cr
7%
Zn
4.5%
  • Нравится 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ