Аурелия Голден

Цельнозерновые крекеры с кунжутом и семенем льна

Аурелия Голден -> Всем
Цельнозерновые крекеры с кунжутом и семенем льна
Калорийность - 389 кКал; белки - 10 г; жиры - 13 г; углеводы - 63 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Мука цельнозерновая Эндакси 80 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 35 г
Масло подсолнечное 11 г
Вода 50 г
Сахар песок 7 г
Кунжут, семя (Припускание) 6 г
Семена льна 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Описание
Что-то я давно ничего не выкладывала, исправляюсь :)

Из порции получаются 18-20 штук толстоватых или 30-35 штук тоненьких (на фото толстоватый вариант). Крекеры чуть солоноватые, хрустящие. Семена льна и кунжут очень хорошо подходят к печенью в качестве добавки, но можно брать измельченные семечки подсолнечника или любые другие семена. По специям тоже могут быть эксперименты вплоть до острого перца. А можно наоборот сделать сладкими. Но мне нравится именно этот вариант)))

1. Хорошо смешать венчиком в мисочке муку, семена, сахар (1 ч.л. полная), соль (1/2 ч.л.), соду (1/3 ч.л.).
2. Влить 1-2 ст.л. масла и по чуть-чуть воду (добавлять лучше по ст.л. и смотреть на консистенцию). Вымесить в меру тугое и плотное тесто, оставить отдохнуть в комнате на 20-30 минут, накрыв полотенцем или завернув в пищевую пленку.
3. Раскатать как можно тоньше, порезать пласт на ромбы (как вариант формы) и выпекать 7-15 минут при 200 градусах в зависимости от духовки и желаемой степени прожарености и хрусткости :)

b2d3c8a0daebe90073d797f85d5f5120.jpg


Калькулятор химического состава рецепта
Nadin Nadin
06.10.17 19:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Выглядят аппетитненько! Но уж очеень каллорийны! Я так понимаю за счет подсолнечного масла :o
Аурелия Голден Аурелия Голден
06.10.17 22:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, за счет большой усушки) на самом деле они очень легкие, в одной штуке 25-30 ккал, не больше, если тоненькие.
Елена Радость Елена Радость
06.10.17 19:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Любые хлебцы калорийны, но их можно 10-20 гр есть
Аурелия Голден Аурелия Голден
06.10.17 22:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Радость, 1 толстый крекер весит около 7 г, тонеький около 4-5 г.
Вита Вита
06.10.17 20:01 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:rose: спасибо! жаль, калорийно:((особо не похрустишь:((
Аурелия Голден Аурелия Голден
06.10.17 22:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вита, для загрузки ;)
Arina Priz Arina Priz
06.10.17 22:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Мммм спасибо за рецепт))
Джон Уик Джон Уик
07.10.17 9:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Красиво
Аурелия Голден Аурелия Голден
07.10.17 11:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, Джон Уик, спасибо)
Светлана Светлана
07.10.17 17:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Аурелия Голден Аурелия Голден
07.10.17 22:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана, спасибо за отзыв :rose:
Артур Артур
07.10.17 21:01 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Отличный рецепт! Раньше такого типа много придумавал ;)
Аурелия Голден Аурелия Голден
07.10.17 22:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Артур, спасибо! Да, это вкусная фигня))
Людмилка Людмилка
08.10.17 4:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, :хорошо:
palacheva ld palacheva ld
08.10.17 5:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт .
Виктория Виктория
08.10.17 6:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Алина Бронич Алина Бронич
08.10.17 9:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)))
Аурелия Голден Аурелия Голден
08.10.17 22:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
palacheva ld, Татьяна, Алина Бронич, спасибо)
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Капитан Джек Воробей
11.12.2017
Завтрак и быстрые углеводы: ве...
В общем, как я уже писала, низкоуглеводное питание действительно работает (со мной по крайней мере).  :) Однако ж появи...
8 25
Ясенька
13.12.2017
тунец с яйцом и луком
Тунец 7 морей - 1 банка. Яйцо вареное - 1 шт ( большое домашнее) Лук - 1 средняя головка. Яйцо и паштете толчем вилко...
5 12
January Smith
12.12.2017
День второй. Тома,Белка,присое...
Сегодня у меня прямо яичный день. На завтрак,обед и ужин. Ну люблю я их. В зале была. Фотки публикую,как и обещала. Не ...
29 56
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы