Аурелия Голден

04.06.2017 10:56

Печенье без сахара из геркулеса с сухофруктами

Калорийность - 229.7 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 38.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	155 г
Мука льняная	30 г
Пшеничные отруби, сырые	15 г
Кефир 2,5% жирности	220 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	26 г
Финики (Припускание)	26 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание)	28 г
Изюм (Припускание)	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Описание

Мой парень назвал его спартанским, но слопал с удовольствием С улыбкой

Это отличный полезный и сытный перекус, в котором нет ни сахара, ни масла.
1. Хлопья залить кефиром, оставить набухать на 20 минут и взбить блендером (или измельчить сухие хлопья в мясорубке).
2. Добавить льняную муку, отруби при желании и измельченные сухофрукты.
3. Сформировать печеньки руками, придав им форму и печь около 20 минут при 200 градусах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.7 кКал	13.64%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	38.5 г	17.58%
	Пищевые волокна	7.4 г	37%
	Вода	41.5 г	1.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.3%

b-car

4.4%

В1

19.9%

9.4%

Холин

6.2%

7.3%

10.3%

5.5%

B12

6.9%

0.6%

7.6%

14.5%

вит.К

0.3%

16.4%

Калий

20.1%

12.4%

5.7%

30.8%

3.2%

33.8%

3.6%

15.1%

4.5%

23.3%

99%

29.7%

3.7%

10.4%

0.7%

2.1%

16%

Юрий ИВАНОВ 04.06.2017 17:52

Елена Богданова 04.06.2017 18:21

Lulu S 04.06.2017 20:37

Олег 04.06.2017 22:03

Спасибо!

Вита 07.06.2017 05:44

спасибо!

Ольга 07.06.2017 07:00

ООО! Спасибо за идею! Понравилось Дарю цветочек

olivva 07.06.2017 10:06

Я выпекаю овсяные печенья по другому рецепту, надо попробовать ваш для разнообразия. Спасибо!
PS: мой рецепт таков: 1 яйцо, 1 перезрелый банан, стопка растительного масла, 1 стакан геркулеса и 1 стакан овсяной муки. Для вкуса добавляю еще 1 ч.л. корицы, щепотку ванили, немного соли. Если хочется послаще - хорошую горсть изюма. Тесто должно настояться в течении часа перед выпечкой.

Алла 123 07.06.2017 15:51

Аурелия Голден 07.06.2017 22:50

olivva, спасибо, супер! сохраню! а стопка масла это сколько?

Ксения Л 07.06.2017 23:35

Вот знаю, что это вкусно! Каждый раз даю себе слово- приготовить))) Кто б мне такую вкусняху сделал...)
Просто спасибо, занесу в избранное! Может я таки сподоблюсь!
Аурелия Голден, у Вас всегда очень интересные и вкусные рецепты!

Галина 08.06.2017 05:36

спасибо

Viktor 08.06.2017 05:38

Сабина Антоненко 08.06.2017 08:57

Надежда Аноничева 08.06.2017 15:32

спасибо!

olivva 08.06.2017 15:39

Аурелия Голден, стопка примерно 50 г

Людмила 13.06.2017 22:55

Ирина Иванова 20.06.2017 09:13

Сделала вчера такие печеньки. Правда, покрупнее. Получилось 16 штук. Маме рассказала, а она подкалывет, мол на 16 дней сладостей мне хватит Лопну от смеха!

Аурелия Голден 20.06.2017 23:40

Ирина Иванова, зато полезное)) Подмигиваю

Аурелия Голден 20.06.2017 23:41

Юрий ИВАНОВ, Елена Богданова, Lulu S, Олег, Вита, Ольга Ра, olivva, Алла 123, Галина, Виктория, Сабина Антоненко, Надежда Аноничева, Людмила Мила, Ирина Иванова, спасибо всем большое за отзывы!

Юлия Никанёнок 20.06.2017 23:44

Надежда Антонцева 10.08.2017 11:48

спасибо,сегодня наберусь мужества и слеплю)))

Ольга 10.08.2017 16:04

Спасибо за рецепт!

Аурелия Голден 11.08.2017 10:23

Надежда Антонцева, а почему с мужеством? )))

Александра 11.08.2017 11:14

Как они у Вас такие получаются?? У меня каждый раз овсяное печенье растекается и занимает весь противень) в итоге вместо кругляшков печенья выходит овсяный рулет. Хихикаю

Аурелия Голден 11.08.2017 11:40

Александра, все дело в плотности теста - не делайте сильно жидким, а таким плотным, липким, которое можно руками лепить, и тогда ничего растекаться небудет

Александра 11.08.2017 12:02

Аурелия Голден, к сожалению, даже если прекрасно лепиться в начале,все равно в итоге получается что-то вроде одной большой печенюхи размером с противень((

Надежда Антонцева 11.08.2017 13:24

Аурелия Голден, потому как не могу одной успокоиться,скока напеку,стока и слопаю))