Аурелия Голден
21.04.2017 15:31

Веганские шоколадные оладьи с авокадо

Калорийность - 153.3 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 26.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Припускание) 160 г
Авокадо (Припускание) 75 г
Кукурузная мука (Запекание) 85 г
Сахар песок 15 г
Какао-порошок 10 г
Сок лимонный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Имбирь, молотый 3 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
1. Банан и авокадо измельчить в пюре.
2. Добавить муку (любую), сахар (по желанию), лимонный сок или лимонную кислоту, какао. Все перемешать.
3. Развести теплой водой до нужной консистенции (чтобы с ложки тесто падало комком).
4. Вмешать 1/3 ч.л. соды и хорошо размешать. Тесто поднимется в разы)))
5. Жарить без масла на антипригарной сковороде. 

Оладьи получаются чуть сладковатые и пышные.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.3 кКал 9.1%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 3.3 г 5.5%
Углеводы 26.8 г 12.7%
Пищевые волокна 3.8 г 19%
Вода 65.1 г 2.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.7%
b-car
1.9%
В1
5.5%
B2
3.6%
Холин
1.4%
B5
7.2%
B6
10.1%
B9
4.8%
B12
~
C
3.2%
D
~
E
2%
H
~
К
3.4%
PP
7.5%
K
12%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
10%
Na
16.8%
Ph
7.5%
Cl
0%
Fe
8.8%
I
~
Co
~
Mn
19%
Cu
3.9%
Mo
~
Se
1.6%
F
0.7%
Cr
~
Zn
1.7%
  • Нравится 18
  • Комментарии 40
Олег 21.04.2017 19:16 Нравится 1
Спасибо!
Настенька 21.04.2017 19:26 Нравится 2
Аурелия Голден написал:
Вмешать 1/3 ч.л. соды и хорошо размешать. Тесто поднимется в разы

Выпекать сразу или надо какое-то время ждать, чтобы поднялось?

У меня вся выпечка с кукурузной мукой (например, добавляла мелко порезанные яблоки) получалась очень сухой, не проглотить, а тут банан и авокадо и протертые, может они придают мягкость.
людмила ш 21.04.2017 19:33 Нравится 1
Albion 21.04.2017 19:40 Нравится 1
спасибо!
Spin 21.04.2017 19:41 Нравится 1
наталья суровцева 21.04.2017 20:01 Нравится 1
Miray Sim 21.04.2017 20:57
ненравится какао - чем заменить?
Аурелия Голден 21.04.2017 22:09
Любовь Васильева, да, мягкие и чуть влажноватые даже внутри) ждать нужно совсем чуть-чуть, буквально минут 5. 
Аурелия Голден 21.04.2017 22:11
Miray Sim, какао тут не только для вкуса, но и для цвета - авокадо дает не очень приятный сероватый оттенок. Вы можете добавить льняную муку - она даст коричневый красивый цвет.
Аурелия Голден 21.04.2017 22:12 Нравится 2
хм, а мне просто интересно... кому рецепт-то не понравился и почему? странно просто, зачем минусовать... 
Lyuda Lyudmila 21.04.2017 22:41
Аурелия Голден, в моих публикациях тоже много минусов.  мне кажется. если что-то не нравится  -  выскажитесь. 
Мария 22.04.2017 00:16 Нравится 1
Гениально!) Очень интересно, что из этого получится. И я тоже не понимаю, кто вам умудряется ставить минусы за рецепты, да еще за такие очевидно здоровые и неординарные.
Аурелия Голден 22.04.2017 00:44 Нравится 2
Lyuda Lyudmila, ну вот и я о том же)) просто рецепт, причем даже в духе МЗР, и кто-то минус ставит  интересно просто почему )))
Ева Михно 22.04.2017 12:28 Нравится 7
Lyuda LyudmilaАурелия Голден, девушки, не обращайте внимания на минусы! У вас всегда здоровые и качественные рецепты. Очень вкусно все получается и не очень-то и калорийно. Так что огромное вам спасибо! А "плохишам" их минусы в карму зачтутся))
julia kivileva 22.04.2017 12:56 Нравится 1
Спасибо за рецепт1
Юлия Золотарева 22.04.2017 13:37 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Аурелия Голден, спасибо! 
Возьму себе в избранные рецепты   
Юрий ИВАНОВ 22.04.2017 13:54 Нравится 1
Spin 22.04.2017 16:01 Нравится 1
Светлана 23.04.2017 11:07 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Алла 123 24.04.2017 16:31 Нравится 1
Елена Дубина 24.04.2017 17:44 Нравится 1
Аппетитненько!
Людмила Мила 26.04.2017 20:08 Нравится 1
svetlana 26.04.2017 21:57 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Ирина Петрова 29.04.2017 07:34 Нравится 1
Заманчиво! Спасибо! 
ПТашка 29.04.2017 07:42 Нравится 1
Lulu S 29.04.2017 11:03 Нравится 1
 спасибо!
Не сдамся 29.04.2017 11:07 Нравится 1
а запах наверное какой... шоколадный
Ирина Фурман 29.04.2017 11:16 Нравится 1
Спасибо!
Аурелия Голден 02.05.2017 11:13
Yana, ага-ага
Аурелия Голден 02.05.2017 11:14
Ева Михно, Мария, спасибо за поддержку! 
Стася 03.05.2017 11:11 Нравится 1
Спасибо за рецепт! 
Надежда Аноничева 03.05.2017 15:13 Нравится 1
спасибо за рецепт!
Татьяна Пушкарева 08.05.2017 07:33 Нравится 1
Спасибо
Денис Косьмин 08.05.2017 08:33 Нравится 1
спасибо
Галина Потапова 08.05.2017 09:26 Нравится 1
Спасибо за рецепт) 
Ольга Ра 10.05.2017 11:45 Нравится 1
Спасибо! Понравилось
Стася 10.05.2017 15:47 Нравится 1
Спасибо за рецепт! 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ