Аурелия Голден

Быстрые слоеные лепешки с сыром

Аурелия Голден -> Всем
Быстрые слоеные лепешки с сыром
Калорийность - 315 кКал; белки - 11 г; жиры - 11 г; углеводы - 46 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Вода 70 г
Сыр латвийский 14 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Лепешки получаются тоненькие, хрустящие, реально СЛОЕНЫЕ, сырные и зажаристые (ну и немного зажОристые, да :хихикаю:) ! Рецепт для тех, кто на поддержании веса или на массонаборе (как и я). Ну или просто захотелось чего-то слоенного и хрустящего))) Раскладка на 2 штучки, в 1 лепешке 135 ккал.

1. Муку смешать с отрубями.
2. В одну часть муки (я делю мучную сухую смесь пополам прямо в мисочке, просто ребром ладони разделяя) влить 35 мл холодной воды, в другую - 35 мл горячей (кипятка). Замесить тесто.
3. Тесто разделить пополам, каждую часть очень тонко раскатать в круг, смазать маслом (можно брать и растопленное сливочное) - где-то 1 ч.л. масла на лепешку.
4. Посыпать солью немного и тертым сыром. Сыр лучше брать поострее. Я брала Пиковую даму. Можно вместо сыра посыпать мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, укропом, любыми специями. Можно сделать даже сладкие лепешки, посыпав сахаром. Или даже просто с одной солью. В таком случае получится постный вариант.
5. Скрутить рулетик, вытянуть его немного аккуратно в сторону, делая более тонненьким. Скрутить в улитку. Еще раз тонко раскатать.
6. Жарить на сухой сковороде буквально 1-2 минутки с каждой стороны, сначала на среднем, потом на тихом огне.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Мандаринка Солнечная Мандаринка Солнечная
16.03.17 11:00 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Людмилка Людмилка
16.03.17 12:01 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересная техника приготовления-это я про воду холодную и горячую :D
Наталья Наталья
16.03.17 12:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Ольга Мочалова Ольга Мочалова
16.03.17 12:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецептик.
Маша Иванова Маша Иванова
16.03.17 12:03 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
зеленого лука в них и будут прям китайские)
Аурелия Голден Аурелия Голден
16.03.17 16:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Маша Иванова, да, точно, они самые)))
Mark Ivanuha Mark Ivanuha
16.03.17 12:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
сегодня же попробую, спасибо
Натуся Натуся Натуся Натуся
16.03.17 12:22 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Супер,спасибо!
Ольга Богданова Ольга Богданова
16.03.17 14:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Ксения Волкова Ксения Волкова
16.03.17 16:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Попробуемс
Ольга К Ольга К
16.03.17 17:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:забрала
Светлана Светлана
16.03.17 17:20 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Deko Deko
17.03.17 18:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо, всегда отличные рецепты
Ирина Фурман Ирина Фурман
17.03.17 19:00 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, уже хочется попробовать :secret:
наталья суровцева наталья суровцева
17.03.17 19:15 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:спасибо!
Виктория Виктория
17.03.17 19:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Юрий ИВАНОВ Юрий ИВАНОВ
17.03.17 19:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо: :rose:
Ирина Петрова Ирина Петрова
18.03.17 1:22 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересно, спасибо! :хорошо:
Алла 123 Алла 123
18.03.17 2:48 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Аурелия Голден Аурелия Голден
19.03.17 17:18 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Мандаринка Солнечная, Ольга Мочалова, Mark Ivanuha, Натуся Натуся, Ольга Богданова, Ольга Богданова, Ксения Волкова, Ольга К, Светлана, Deko, Ирина Фурман, наталья суровцева, Елена Владимировна, Юрий ИВАНОВ, Ирина Петрова, Алла 123, спасибо всем за приятные отзывы!!! ваши слова меня вдохновляют :rose:
Екатерина У Екатерина У
19.03.17 17:45 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо! Надо спечь.
Олег Олег
19.03.17 20:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Елена Дубина Елена Дубина
20.03.17 0:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Стася Стася
20.03.17 11:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
20.03.17 21:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
На вид - ну о-о-очень аппетитные! Только так красиво лепёшки раскатать - это ещё суметь надо!
Аурелия Голден Аурелия Голден
21.03.17 20:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Дарья Ильенко, нефиг делать на самом деле)) что хорошо в этом рецепте - он ну очень простой и всегда удачный. попробуйте, убедитесь!
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
22.03.17 20:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, правда? Буду теперь в магазинах охотится за дешёвым твёрдым сыром :).
Людмила Мила Людмила Мила
21.03.17 20:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Любовь Любовь
21.03.17 20:26 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
интересный рецептик, надо как-то попробовать)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
21.03.17 20:41 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Братчанка Братчанка
23.03.17 2:13 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Вита Вита
23.03.17 6:51 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо большое! :хорошо: :rose:
Наталья Барахтина Наталья Барахтина
23.03.17 8:05 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт. Закончится пост, непременно попробую)))
Аурелия Голден Аурелия Голден
23.03.17 11:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Наталья Барахтина, а в пост можно их делать с зеленью, тоже вкусно))
Наталья Барахтина Наталья Барахтина
23.03.17 13:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, тогда точно попробую
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ольга Прокопенко
18.07.2017
Флешмоб)))
Третья попытка выложить два завтрака)))   ...
10 41
Наталья К.
18.07.2017
Как снова захотеть? Или плюнут...
Начали за здравие, закончили за упокой((( Это я про себя, про свое похудение и вообще желание что-то изменить в этой жиз...
2 37
Крылатый Ангел
18.07.2017
Доброе утро всем бывалым и нов...
Доброе утро всем бывалым и новичкам! Я новенькая, вернее я с вами уже неделю, но была молчаливым наблюдателем, тихонечко...
1 44
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы