Аурелия Голден

28.12.2016 22:21

Молочный шоколадно-ванильный пудинг за 10 минут

Калорийность - 113.8 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Сахар песок	20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	20 г
Масло сладко-сливочное несоленое	4 г
Какао-порошок	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

1. Несколько ложек теплого молока, сахар, муку и ванилин тщательно смешать.
2. Смесь и все остальное молоко поставить в сотейник на маленький огонь.
3. Варить до загустения - консистенция сметаны. Не переварите! Иначе пудинг будет очень плотным.
4. Добавить масло, размешать. Снять с огня.
5. Разделить на две части, в одну добавить какао и быстро размешать.
6. В формочки вылить половину шоколадной смеси, половину ванильной. Остудить. Впрочем, можно кушать горячим как крем)) Я так и делаю иногда Смущаюсь

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	6.76%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	69.6 г	3.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

0.3%

В1

3.1%

7.7%

Холин

5.9%

8.5%

3.3%

1.9%

B12

13.7%

0.7%

0.9%

вит.К

5.9%

Калий

6.5%

11.4%

0.7%

5.1%

3.6%

12.2%

2.7%

6.2%

9.9%

4.1%

2.5%

8.9%

4.5%

0.5%

4.5%

Юлия Никанёнок 28.12.2016 22:36

Людмила Оптимистка 28.12.2016 23:15

Как красивенько и вкусно наверное.

Людмила Оптимистка 28.12.2016 23:18

Такие вкусные рецепты у вас,на пышки ваши подсела,теперь новая вкусняшка.

Аурелия Голден 28.12.2016 23:57

Людмила Оптимистка, я тоже подсела на свои пышки Смущаюсь

и маму вот теперь подсадила)) но пудинг легкий же и полезный Широкая улыбка

Gala L 29.12.2016 02:14

Красота! Не успеваешь готовить-столько замечательных рецептов.

Елена Богданова 29.12.2016 02:46

Вкусняшка))) Спасибо за рецепт)))

Lyuda 29.12.2016 07:38

Людмила Оптимистка 29.12.2016 07:56

Аурелия Голден, рецепты сами сочиняете? всегда удивляюсь фантазии людей,а я только интерпритирую.

Анна Демина 29.12.2016 08:52

Добавила в избранное. Может сегодня и сделаю. Он в итоге загустеет как на картинке?

Светлана 29.12.2016 09:41

Благодарю за вкусный рецепт Дарю цветочек

Josalina 29.12.2016 10:11

мммм, вкусняшка)))

Лена 29.12.2016 10:35

Спасибо за рецепт , очень к стати впереди новогодние праздники, а таким десертом много калорий не наберешь еще и себя порадуешь

Anastasia Heil 29.12.2016 11:05

Какая красота!!!!!!!
Очень аппетитно.

Лариса Панкратова 29.12.2016 11:17

Спасибо за вкусный рецепт!

Нина 29.12.2016 13:13

оригинально и сладко)

Аурелия Голден 29.12.2016 16:02

Людмила Оптимистка, когда как)

Аурелия Голден 29.12.2016 16:02

Анна Демина, да,он тягучий в меру, густенький такой)

наталья суровцева 29.12.2016 16:50

Lyuda 29.12.2016 18:13

Lulu S 29.12.2016 20:07

Спасибо за вкусняшечку! Хорошо

Олег 29.12.2016 20:36

Светлана Клер 29.12.2016 21:32

Аурелия Голден написал:
В формочки вылить половину шоколадной смеси, половину ванильной

А они не перемешиваются? как на фото получается десерт или...
И если смотреть на фото то шоколадной смеси меньше чем молочной или я плохо вижу. Широкая улыбка

Рецепт вкусный, малокалорийный но хотелось бы что бы и выглядел как у Вас на фото.

Ольга Богданова 30.12.2016 17:15

Спасибо за рецепт!)

Аурелия Голден 30.12.2016 22:36

Светлана Клер, нет, он плотный, две массы не перемешиваются. Видите вы хорошо, просто я ее чуть меньше сделала)))

Светлана Клер 31.12.2016 11:18

Аурелия Голден, спасибо. Я вчера приготовила по Вашему рецепту этот десерт. Действительно массы не смешиваются, сегодня его опробую. Широкая улыбка

Марина 31.12.2016 11:53

Отличный рецепт!

julia kivileva 31.12.2016 14:29

Я думаю это вкусно!

Ольга Ольгова 02.01.2017 17:00

Такой заманчивый рецепт! Только вопросик, если можно, - остужать просто при комнатной температуре? В холодильник после остывания не нужно ставить?

Ольга Поморцева 02.01.2017 17:16

как всегда классный рецепт!

Nadin 02.01.2017 17:39

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Забрала!

Yuliana 02.01.2017 17:49

Спасибо за вкусняшку )))

Наталия Шарапова 02.01.2017 17:55

Анна 02.01.2017 21:16

Красиво выглядит. Обязательно надо попробовать. Спасибо за такой оригинальный рецепт!!

Аурелия Голден 02.01.2017 23:53

Ольга Ольгина, да, при комнатной) я ставлю после в холодильник

Deko 03.01.2017 11:15

Спасибо)

Дарья Ильенко 04.01.2017 18:34

Очень вдохновляюще. Желе поднадоело - попробую пудинг С улыбкой

. Благодарю за рецепт!

svetlana 04.01.2017 20:14

Спасибо ЗА рецепт

Людмила 08.01.2017 21:18

Ирина 15.01.2017 10:37

Спасибо, забираю!

Стася 15.01.2017 22:29

Спасибо за рецепт! Хорошо

Алиса Крамер 16.01.2017 22:34

такие ингредиенты дают такую невероятную вещь, здорово! не перестаю удивляться вашим рецептам С улыбкой

Наталья 16.01.2017 22:46

Спасибо за рецепт, забираю

Екатерина Лесникова 16.01.2017 23:23

Аурелия Голден, извините ради Бога, я не в тему поста, но очень нужно задать Вам вопрос, поэтому зашла в Ваш блог и в первый же пост пишу. Я второй раз пекла овсяное печенье на кефире. В первый раз чуть-чуть отличались ингредиенты по соотношению, получилась калорийность 177. Но мне же хочется как у Вас - 150. В этот раз все сделала абсолютно точно (правда, общая порция в два раза больше, потому что пеку на всех страждущих). Калорийность стала чуть меньше, но все равно 174. Что делаю не так? В духовке запекаются при температуре 175 30 минут. Плачу

Аурелия Голден 18.01.2017 10:24

Алиса Крамер, ой, спасибо большое!!! Дарю цветочек

а мне так приятно всегда читать ваши комментарии)))

Аурелия Голден 18.01.2017 10:31

Юлия Никанёнок, Людмила Оптимистка, Gala L, Елена Богданова, Lyuda Lyudmila, Анна Демина, Светлана, Josalina, Лена, Anastasia Heil, Лариса Панкратова, Нина Ефремова, наталья суровцева, Lyuda Lyudmila, Lulu S, Олег, Светлана Клер, Ольга Богданова, Марина, julia kivileva, Ольга Ольгова, Ольга Поморцева, Nadin, Aylin, Наталия Шарапова, Анна, Deko, Дарья Ильенко, svetlana, Людмила Мила, Ирина Петрова, Стася, Наталья, спасибо всем за отзывы!!!! Дарю цветочек

Аурелия Голден 18.01.2017 11:09

Екатерина Лесникова, ага, я поняла наконец о каком печенье говорите) я его давненько делала уже. Делала так: геркулес заливала кефиром в небольшом количестве, чтобы он набух. Потом его блендирую вместе с бананом. Добавляю щепотку соду, корицу и ваниль. Печеньки взвешиваю всегда после выпечки. Но тут же овсянка даже у всех разная, тоже, наверное, роль играет. Ну я так думаю)

Екатерина Лесникова 18.01.2017 12:57

Аурелия Голден, а сколько и при какой температуре держали в духовке, нигде не записывали? Я не разбивала блендером, просто заливала кефиром хлопья, соду вообще не добавляла, а в кефир перед хлопьями бросала сах.зам. и ванильный сахар, держала минут 15-20 для впитывания, потом разминала вилкой банан и все перемешивала. Геркулес брала такой же, как у Вас, из базы. Может быть Вы делали маленькими и держали в духовке меньше 30 минут? Попробую следующий раз блендером поработать, может будет все по другому? Потом напишу Широкая улыбка

Спасибо, что ответили. Печенье очень нравится! Дарю цветочек

Ольга Богданова 18.01.2017 15:29

Спасибо за рецепт!))