Дневник питания и тренировок за 18.02.2016

Если Вы будете по 400 ккал до нижней границы нормы не добирать, то скоро начнете поправляться от 1200 ккал! Прочитайте внимательно Интерактивный курс

Наталья Наталья,  я уже имела опыт снижения веса на подсчете кКал на такой же вес - было это в 2009 г. - за полгода на ~35 кг. коридоры у меня тогда было от 800 до 1800 в праздничные дни. После 5 лет было все ок., пока не забеременела - последние 3 года была в состоянии беременности и кормления. Кормлю до сих пор - младшему 6 мес., но хорошо ест не только ГВ. Поэтому решила что пора начать заниматься весом.

Теорию я знаю отлично. Метаболизм он держится не только на общей калорийности. Важнее качество еды - белка, углеводов, жира того же, распределение приемов пищи и их калорийности, с чем наиболее трудно вот только сейчас вхожу в колею. И не каждый день такая калорийность получается, все такие есть такие дни как праздники))) С нутриентами и вообще количеством БЖУ несмотря на сниженную калорийность все ок. 

Наталия А, а прошлые - 35 тоже с МЗР скидывали ?

Людмилка, не совсем - я считала все в эксель сама, а таблицы калорийности брала с этого сайта, т.к. дневник здесь был примитивный и неудобный, никаких графиков, диаграмм тогда не было. Это  конце 2008-2009г. было.

Людмилка, а теорию по питанию - тогда ходила в Борменталь, а потом в Страну Стройных. 

Есть много моментов которые тут не учитываются вообще. Хотя инструмент очень полезный, особенно сейчас в части анализа макро и микронутриентов можно более правильный рацион спланировать.

Наталия А, да  давно это было, сейчас сайт очень удобный ! А знания о правильном питании  актуальны до сих пор !

Ольга Олексенко, Нет не боюсь ни помидор, ни огурец, ни сельдерей - пока беременный (а большая часть у мня на зимние-весенние периоды пришлаь, когда все практически привозное, парниковое) ходишь сдаешь анализы подробные, да не один раз - один раз всего показывало что фосфаты на грани нормы. Я такими фобиями не страдаю, и съесть надо оч. много чтобы все это как-то отразилось явно.

Яблоко да в салат, пошло.

А макароны да с чем угодно сочетаются - и с белком и с овощами - это углевод с низким гликемическим индексом, если из твердых сортов пшеницы сорт А, без сыров и масла любого. Сытость надолго и мало калорий на порцию.

Про фрукты тоже по моему не стоит перегибать - лучше фрукты чем сахар.да и в компании с белком и сложными углеводами (те же макароны) это безвредно. И также меру в объеме съеденного надо учитывать  - 100 гр. это одно, а полкило это другое. Как раз в качестве перекусов чистые фрукты 9и как аз не 100 грамм) да залитые йгоуртом - у многих такое в дневниках, это сразу скачок сахара и голод.

Ольга Олексенко, да и по кашам и по макаронам так и есть. 

Все дело в способе приготовления и качестве. Сколько вы туда сахара, масла кладете. Картошку как готовите - печете, варите, жарите на каком масле до какой степени, промываете или нет, молодая она у вас или старая крахмальная. (в интерактивном курсе даже здесь об этом есть)

 Если вы взвешиваете порции - то 100 гр. гарнира (риса, макарон ли, картошки, может только овощей  больше надо) это нормально. Я же не только гарнир ем. Еще там суп или салат. И белковое что-то к гарниру. 

Я весь ассортимент Макфы не знаю, но то что я покупаю из твердых сортов (как правило на обороте пачке вначале пишется, что сорт А)

Общий объем желудка в норме у женщин, если мне память не изменяет 400 - 500 гр. еды максимум - вы посчитайте полный прием пищи, желательно бы до 350 гр. без воды. А растянуть его уже можно до размеров ведра есть примеры думаю видли сейчас таких людей часто по ТВ показывают.  Я вот пью чай и воду до и посл мин. за 30 мин., не запиваю т.к. чувство тяжести обеспечено.

Ольга Олексенко, ну если вы вес снижаете то лучше так не делать -йогурт наверное не свой а магазинный сладкий, с крахмалом и + сладкий фрукт - у вас просто сахар сразу повысится, выброс инсулина и чувство голода.

Ольга Олексенко, ок   но я не эксперт. Чем смогу помогу. Я руководствуюсь принципами ПП и Борменталя. Если вам подойдет, то пжл. в вашем дневнике отпишусь.

Отличный у вас рацион! Удачи вам в поставленных целях!

Наталия А, а какие принципы Борменталя, просвятите меня, пожалуйста?)

Frau Ksana, ничего сложного, формулирую своими словами:

1. 4-5 приемов пищи
2. перерыв между ними минимум от 2,5ч. максимум до 4 часов (сколько дневников тут смотрела время никто не указывает, а это важно)
3. Каждый прием желательно включать  белок+ сложный углевод
4. Еда должна быть горячей (суп, второе или то и другое)
5. По минимуму быстрых углеводов (сахар, печеньки, конфеты и т.п.), фрукты тоже как десерт а не основная еда
6. Хлеб из муки грубого помола, я для себя ограничила 10-20 гр. за один прием, когда есть сложный углевод, т.е. макароны, картошка, крупа то желательно без него.
7. Вода - пейте воду, с ней процесс очень быстро идет
8. Основные способы готовки - варка, тушение, запекание, на пару,  если жарить то без масла или с минимум масла.

Вот пожалуй основное касаемо еды.  
А так можно еще много написать, если вам интересно, то на НТВ передача была (может еще будет новый сезон) Я худею на НТВ именно под руководством Борменталя (на сайте НТВ есть все выпуски), посмотрите там много разные приемов показывали и для разных людей - разного возраста, пола, веса, кто от чего набрал, можно что то близкое найти попробовать. 

Наталия А, спасибо! А вот порция какая должна быть?

Frau Ksana, я вообще стараюсь до 400 гр.один прием пищи  без чая или воды. Если суп 150-200 гр + второе 200 гр. (50-100 гр. гарнир если крупы/ макароны, если овощи то 100-150 гр. 50-150 на белок смотря что рыба больше мясо меньше). Ну и граммы на десерт )) 

Frau Ksana,  а вообще у меня свои тарелки, пиалки из которых я ем, поэтому порции почти всегда одинаковые получаются.

Наталия А, я имела ввиду по Борменталю. Есть какой-то определенный объем пищи? Например, у меня 100 гр. мяса или рыбы, 180 гр. творога,  350 гр. овощного салата, 350 мл супа.Это много? На дробном питании вся пища - 250 мл. на прием. А вот как у Борменталя?

Frau Ksana, как я вам и написала - считается, что для женщин один прием пищи общий не должен превышать 350-400гр., для мужчин (если память не изменяет) можно 500-600 гр. на прием. Общий вес еды за день от 1кг-1,5 кг. все зависит от индивидуального коридора ккал. Минимум который ставили людям от 800 ккал  до 1800-2000 ккал.( для мужчин). У меня тогда было от мин. 800 до 1400 ккал. 

Наталия А, спасибо за подробный ответ! А предыдущий комментарий не увидела сразу.

Frau Ksana, не за что, пользуйтесь   все работает, особенно время еды и распределение калорий.
Многие говорят, что не важно время приема и распределение калорийности, но это не так, проверено на себе.
В свое время (в Борментале) я как-то эти моменты пропустила и не посчитала важными - снизила вес на 9 кг за 4 мес., а потом остановилась. да и результат меня устраивал, а когда пришла на контрольную встречу (как раз через 4 мес.) оказалось что в нашей группе многие похудели намного больше до 20 кг. Когда проанализировали дневники оказалось вот такое упущение. Даже сокращение калорий дает меньший эффект чем вот такое регулярное питание. А если основную часть съесть в течение дня то вечером уже есть не хочется, а утром обязательно отвес.

Я так же начинала, а вот теперь топчусь на одном месте

Анна, вы про что? как сейчас или прошлый опыт был

Наталия А, я соблюдаю между приемами пищи 2,5 часа. перед едой выпиваю стакан воды за 30 минут, и калорийность тоже распределяю 40 % утром, 30 % в обед, 20 % вечером, и два перекуса по 5 %.В месяц примерно худею на 2-2,5 кг в месяц, меня это вполне устраивает, кожа не обвисла, как при резком похудении (хотя у меня нет физнагрузки).

Да,как то не учла распределение пищи,очень много на вечер остается(

Елена Елена, у меня до мзр тоже был длительный период пп без подсчетов. И только когда начала считать, поняла свой главный косяк и стояк в похудении-основная доля КБЖУ приходилась именно на вечер.

Оксана Осмоловская, попробуйте перераспределить на первые 3 приема с утра, обязательно вес пойдет. На ночь нужно что полегче есть.

Наталия А, вот как осознала проблему и поменяла рацион -- так вес и двинулся)))