Рецепт Кулечек с орехами и черным шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулечек с орехами и черным шоколадом

Миндаль сушеный 5 г
Кешью нежареный 5 г
Орех грецкий 5 г
Шоколад черный 78% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулечек с орехами и черным шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.6% 452 г
Жиры 52.8 г 56 г 94.3% 15.3% 106 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 1.2% 1335 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.7% 345 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 2.9% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 2.2% 729 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 0.4% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 0.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 2% 800 г
Витамин В9, фолаты 26.591 мкг 400 мкг 6.6% 1.1% 1504 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.732 мг 15 мг 51.5% 8.4% 194 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7364 мг 20 мг 23.7% 3.9% 422 г
Ниацин 1.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.91 мг 2500 мг 20.8% 3.4% 482 г
Кальций, Ca 107.27 мг 1000 мг 10.7% 1.7% 932 г
Магний, Mg 184.14 мг 400 мг 46% 7.5% 217 г
Натрий, Na 10.05 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12935 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 1% 1583 г
Фосфор, P 283.9 мг 800 мг 35.5% 5.8% 282 г
Хлор, Cl 14.55 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.055 мг 18 мг 22.5% 3.7% 444 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 2.7% 603 г
Марганец, Mn 0.8682 мг 2 мг 43.4% 7.1% 230 г
Медь, Cu 152.27 мкг 1000 мкг 15.2% 2.5% 657 г
Селен, Se 1.682 мкг 55 мкг 3.1% 0.5% 3270 г
Фтор, F 176.36 мкг 4000 мкг 4.4% 0.7% 2268 г
Цинк, Zn 1.0659 мг 12 мг 8.9% 1.4% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.682 г min 16.8 г 69.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.091 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.682 г ~

Энергетическая ценность Кулечек с орехами и черным шоколадом составляет 615 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 615 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 52.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 3.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛЕЧЕК С ОРЕХАМИ И ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ

Кулечек с орехами и черным шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 51,5 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 20,8 %, магнием - 46 %, фосфором - 35,5 %, железом - 22,5 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 43,4 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Кулечек с орехами и черным шоколадом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулечек с орехами и черным шоколадом, калорийность 615 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулечек с орехами и черным шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты