Рецепт Соте жареное с гречкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте жареное с гречкой и курицей

Масло подсолнечное 9 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соте своя линия 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Курица вареная 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте жареное с гречкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 20.3% 444 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.7% 3289 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 17.1% 530 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.667 мкг 400 мкг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 4.8% 1892 г
Витамин РР, НЭ 5.4412 мг 20 мг 27.2% 24.6% 368 г
Ниацин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.61 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1018 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3970 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 40.7% 222 г
Магний, Mg 53.76 мг 400 мг 13.4% 12.1% 744 г
Натрий, Na 292.16 мг 1300 мг 22.5% 20.3% 445 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6301 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 13.6% 663 г
Хлор, Cl 403.43 мг 2300 мг 17.5% 15.8% 570 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 10.1% 891 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 24.7% 366 г
Марганец, Mn 0.4296 мг 2 мг 21.5% 19.4% 466 г
Медь, Cu 191.6 мкг 1000 мкг 19.2% 17.3% 522 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 12.1% 747 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3333 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 11.2% 805 г
Цинк, Zn 0.9625 мг 12 мг 8% 7.2% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Соте жареное с гречкой и курицей составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ЖАРЕНОЕ С ГРЕЧКОЙ И КУРИЦЕЙ

Соте жареное с гречкой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином PP - 27,2 %, кремнием - 45 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 17,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 21,5 %, медью - 19,2 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Соте жареное с гречкой и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте жареное с гречкой и курицей, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте жареное с гречкой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги