К чему может привести одержимость здоровым питанием
Кто-то регулярно выковыривает желтки из сваренных на завтрак яиц,
кто-то решает полностью отказаться от продуктов, содержащих сахар,
а кто-то уверен, что животные жиры способны вызвать все болезни
сразу. Конечно, каждый вправе решать, что лучше для его тела, но
порой подобная озабоченность перерастает в паранойю, когда самый
безобидный перекус предваряет скрупулёзное изучение того, насколько
полезна для здоровья каждая его составляющая.
Такое расстройство пищевого поведения называют орторексией —
навязчивым стремлением к здоровому и правильному питанию, которое
приводит к существенным ограничениям в выборе продуктов. Эта
тревожность зачастую касается не только состава пищи, но и способа
её приготовления и даже используемых материалов: например,
разделочная доска должна быть только из дерева, а кастрюля —
исключительно с керамическим покрытием. ...
продолжение ищите в интернете..