Оля

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оля

04.02.2016 20:25

Дневник питания и тренировок за 04.02.2016

Вот мой дневник питания, пожалуйста прокомментируйте Заскучала

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша 7 злаков	250	135.8	4.5	0.8	32.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	25	50.3	1.9	0.4	9.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	950	394.3	13.3	14.2	57.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные отруби	20	49.2	3.5	1.4	10.2
Вода, бутилированная, в общем	600	0	0	0	0
Яблоко	230	119.6	0.6	0.4	26.2
Итого	850	168.8	4.1	1.8	36.4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи	300	201.3	15.3	11.4	9.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Салат свекла с чесноком	100	103	2.6	5.3	11.5
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	50	100.5	3.9	0.7	18.9
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	850	505.7	25.9	18.5	58.2

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина	250	0	0.3	0	0
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Итого	315	86.9	1.7	1.3	17.4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной	250	62.8	4	0.5	10.8
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	120	234	30	11.7	0
Овсяные отруби	20	49.2	3.5	1.4	10.2
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	690	346	37.5	13.7	20.9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир обезжиренный	300	93	9	0.2	12
Итого	300	93	9	0.2	12
Итого за день	3955	1594.6	91.5	49.7	213.7

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Прекрасная 04.02.2016 20:42

Зачем вам лишние углеводы в виде отрубей?
Достаточно кушать хлеб.
На сэкономленные калории скушайте фрукты или овощи.
В салатик плесните маслица растительного, жиров в рационе маловато, в противном случае, 100%, возникнут проблемы с женским циклом.

January 04.02.2016 20:50

Елена Прекрасная, лишние

Елена Прекрасная написал:
углеводы в виде отрубей

я бы лучше хлеб убрала-не так он и нужен. А отруби-это клетчатка,которая не очень-то и усваивается. Хлеба на 150 "пустых" калорий,вот реально можно на фрукт поменять. И еще ОВОЩНОЙ пишется без мягкого знака.

Остапенко Лилия 04.02.2016 20:52

На мой взгляд очень даже неплохо. Сбалансировать по БЖУ, добавить продукты-лидеры, чтобы восполнить нехватку некоторых основных веществ. Но для похудения вообще отлично,раз есть дефицит.
Перебор по углеводам можно скорректировать уменьшив количество отрубей, ведь отруби в основном нужны для пополнения пищевых волокон, а у Вас с этим все в порядке даже с перебором в 25%..
Мне кажется у Вас занижена калорийность каши "7 злаков", обычно у готовых каш калорийность около 100, а у Вас 54 ккал. Наверное рецепт составлен неверно. Как Вы составляли рецепт?

Светлана Ендальцева 04.02.2016 20:53

Если вы замените сахар,на сахарозаменитель,у вас углеводов будет меньше.Добавьте в рацион творог до 5 %,кефир.Печень трески можно добавить ,витамин Д.,и жиры.А так всё не плохо Подмигиваю

.И водички надо ещё добавить. Хорошо

Оля 04.02.2016 20:54

Елена Прекрасная, вот тоже подумала что зря маслица пожалела( т.е вообще без него С улыбкой

) отруби для улучшения пищеварения вроде как ( все равно не помогают) на счет углеводов, на каши грешу, утром каша, в обед гречка и щи с перловкой(((

Елена Прекрасная 04.02.2016 20:55

January Smith написал:
хлеб убрала-не так он и нужен.

Хлеб тоже, частично, состоит из отрубей, к тому же он даёт насыщение.
А отруби гадкие на вкус, никакого удовольствия.

January Smith написал:
А отруби-это клетчатка,которая не очень-то и усваивается.

Но калории из клетчатки очень хорошо усваиваются.

Ольга 04.02.2016 20:55

Елена Прекрасная написал:
В салатик плесните маслица растительного, жиров в рационе маловато, в противном случае, 100%, возникнут проблемы с женским циклом.

Да, это точно, на себе испытано. Злоупотреблять сильным ограничением не стоит.

January 04.02.2016 20:56

Что-то 40 грамм отбрубей-как-то много за раз. Вы их запариваете? Тогда не забывайте считать воду. Вот,с первого же сайта взяла
Помните основные правила употребления отрубей (кстати, это касается не только овсяных, но и пшеничных и ржаных отрубей):

пейте много воды – не менее двух, а то и трех литров в сутки,
3 столовых ложки отрубей (или 30 г) – это максимальная суточная доза продукта,
начинайте с маленьких доз – одной чайной ложки.

Эти три правила – фундаментальные при любом способе употребления овсяных отрубей. При отсутствии достаточного для разбухания количества воды – неминуемы запоры и ухудшение самочувствия. Увеличение дозы может вызвать авитаминоз (большое количество твердых волокон помешают усвоению полезных веществ из еды) и диарею.

January 04.02.2016 20:57

Елена Прекрасная, вам гадость,а человеку,может быть вкусно.

Ольга 04.02.2016 20:58

Елена Прекрасная написал:
Зачем вам лишние углеводы в виде отрубей?

Сами по себе отруби - это не плохо! Только не нужно их в таком объеме кушать. 20 грамм в день вполне достаточно. Причем разделить на два приема по 10 грамм - утром и вечером.По крайней мере мне тренер так рекомендовал.

Елена Прекрасная 04.02.2016 20:59

Ольга написал:
Да, это точно, на себе испытано.

Вот-вот, и я тоже на себе испытала.

Оля 04.02.2016 21:00

January Smith, стыдно, стыдно Печально

опечатка вышла

Елена Прекрасная 04.02.2016 21:00

January Smith написал:
может быть вкусно.

Нет, не верю, я их в тесто для хлеба добавляю, а так, вы чистом виде, их есть не возможно Тошнит

Оля 04.02.2016 21:03

Светлана Ендальцева, сахар только утром в кофе, один раз 2 ложки ( сегодня 2 раза себе позволила) ни чем заменять его не хочу, гадость все эти заменители, а совсем без сахара не могу(((

Елена Прекрасная 04.02.2016 21:03

Оля Плотникова написал:
на каши грешу, утром каша, в обед гречка и щи с перловкой

Каши - это хорошо!
Кушайте каши вместо отрубей

January 04.02.2016 21:04

Елена Прекрасная, не верьте на здоровье. Люди тараканов едят и добавки просят,а вы отруби "гадость". Я вот ржаные люблю,бородинские,а хлеб уже пять лет в ссылке.

Елена Прекрасная 04.02.2016 21:05

JessicaM написал:
очень вкусная и полезная еда.

Согласна с вами на 100%

Tatjana Salokas 04.02.2016 21:06

Елена Прекрасная написал:
А отруби гадкие на вкус, никакого удовольствия.

вот уж не соглашусь.Как говорят на вкус и цвет товарищей нет.Мне отруби,в особенности овсянные очень даже нравятся.Каждый день утром делаю из них кашу,вот уже больше года и не надоели.

Оля 04.02.2016 21:06

January Smith, почему за раз? за два С улыбкой

2 столовые ложки развожу в 300 мл теплой воды и выпиваю, не очень вкусно, но почему то думала что полезно)))

Ольга 04.02.2016 21:06

Остапенко Лилия написал:
Мне кажется у Вас занижена калорийность каши "7 злаков", обычно у готовых каш калорийность около 100, а у Вас 54 ккал. Наверное рецепт составлен неверно. Как Вы составляли рецепт?

Не думаю, что занижена. Я готовлю кашу геркулесовую вязкую в пропорции 60 гр овсянки и 500 гр воды, так калорийность на 100 грамм получается 37,4 ккал.

January 04.02.2016 21:08

Оля Плотникова, все хорошо в меру.

Елена Прекрасная 04.02.2016 21:09

Ольга написал:
мне тренер так рекомендовал

На то он и тренер, чтобы "что-то" рекомендовать, иначе его с работы уволят Подмигиваю

January 04.02.2016 21:09

Оля Плотникова, вы их лучше в йогурт или кефир добавьте. Или в кашу. Вкуснее.

Ольга 04.02.2016 21:10

Оля Плотникова написал:
ни чем заменять его не хочу, гадость все эти заменители, а совсем без сахара не могу(((

Есть хороший , на мой взгляд, сахарозаменитель - фитпарад №7. Попробовав его - ни на один другой уже не смотрю.

Елена Прекрасная 04.02.2016 21:12

January Smith написал:
люблю

Ключевое слово - "Люблю".
Маловероятно, что автор тоже их любит.

Оля 04.02.2016 21:14

Ольга, в рецепт 150 гр хлопьев, 700 гр воды, щепотка соли, на 100 гр готовой каши 54.3 кк, так выдает

Оля 04.02.2016 21:16

Ольга 04.02.2016 21:17

Оля Плотникова, Так я же не спорю! Калорийность каши зависит от количества воды, которой разводишь крупу. Только и всего. Я намеренно беру пропорции 1:5. Соответственно калорийность ниже.

Оля 04.02.2016 21:18

Елена Прекрасная, точно, не люблю С улыбкой

думала что надо))))

Остапенко Лилия 04.02.2016 21:19

Ольга, проверила на калькуляторе,согласна. Я честно говоря, обычно записываю вес сухой крупы, чтобы потом не взвешивать. Если вода совсем не выкипает, то 100% верно.

January 04.02.2016 21:20

Елена Прекрасная, и что. Ест же. Хочет-пусть ест. А вот хлеб я бы убрала. И сахар тоже.

Оля 04.02.2016 21:21

На счет хлебушка, встану на его защиту С улыбкой

очень люблю дарницкий( пшеничный вообще не ем) стараюсь сократить количество потребления, но совсем отказаться не готова)))

Оля 04.02.2016 21:26

JessicaM, орешки конечно хорошо, я их люблю))) вчера дневной перекус вышел 400 кк((( много... 20 гр курага, 30 гр чернослив, 50 гр арахис( не жаренный)

Ника 04.02.2016 21:38

Оля Плотникова, у щей что - то калорийность больно высокая, вы точно такие ели? С улыбкой

Оля 04.02.2016 22:32

Ника Меремере, я их сегодня приготовила по составленному рецепту, куриный бульон, мясо курочки, лук, морковь, капуста и еще полу готовой перловочки добавила( вместо картошки) вот и вышло 67 кк на 100 гр, вроде не много)))

Ирина Мосина 04.02.2016 22:40

Елена Прекрасная, смотря какие отруби.Я очень долгое время употребляла российские фирмы Лито. Они как сухарики,я их даже просто на перекусы брала,с ними главное вовремя остановиться,так как они очень вкусные .Калорийность такая же как у черного хлеба 212 ккал,но 60 гр это суточная норма + клетчатка.Я так же и хлеб черный люблю ,поэтому чередую.Но чувство насыщения после отрубей выше.

Оля 04.02.2016 22:49

Девочки, всем большущие спасибо, благодаря вашим советам составила меню на завтра, все зелененькое С улыбкой

клетчатки не много недобор)))

Оля 04.02.2016 22:51

Еще подскажите, кто знает, как правильно составить рацион на день, если работаешь сутки? ночью тоже бывает кушать хочется, а норма дневным рационом уже выбрана (((

Остапенко Лилия 05.02.2016 16:43

Оля Плотникова,

Оля Плотникова написал:
Еще подскажите, кто знает,

Может Вам этот вопрос лучше вынести в заглавие, т.к. в этом посте может уже затеряться.
Я никогда не работала сутками, а вот засиживаться до утра приходилось и все, что съедала после полуночи заносила в завтрак следующего дня. Вам тоже можно планировать так, чтобы в завтрак заносить все, что Вы обычно едите ночью. А потом Вы наверное отсыпаетесь и в это время не едите, поэтому график получается сдвинутый,но главное, опять же, норма калорий на эти сутки.

Rocksa 05.02.2016 17:57

Оля Плотникова, Я работаю по сменам. Поэтому никакого режима у меня нету абсолютно. Могу ночь просидеть, потом пол дня спать и естественно опять сидеть ночь, так как выспалась, а потом вставать к 8 на работу и день кушать)
Для себя я решила записывать сутки с 0-00 до 0-00 следующего дня. Без разницы спала я или нет))