Рецепт Индейка с грибами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с грибами тушеная

Индейка 1 кат. (Тушение) 442 г
Гриб вешенка 601 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Чеснок, сырой 4 г
Йогурт Лакомо 2% 62 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп, свежий 8 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12% 615 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.8% 9129 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10465 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 54.17 мг 500 мг 10.8% 7.9% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2830 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 5.2422 мг 20 мг 26.2% 19.3% 382 г
Ниацин 2.804 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.75 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1% 7564 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4338 г
Натрий, Na 134.83 мг 1300 мг 10.4% 7.6% 964 г
Сера, S 103.65 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 965 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.1% 1030 г
Хлор, Cl 194.95 мг 2300 мг 8.5% 6.3% 1180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.9% 2473 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 6.393 мкг 10 мкг 63.9% 47% 156 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2029 г
Молибден, Mo 11.554 мкг 70 мкг 16.5% 12.1% 606 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1116 г
Цинк, Zn 1.062 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 1.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.504 г min 16.8 г 20.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.691 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Индейка с грибами тушеная составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ

Индейка с грибами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,2 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Индейка с грибами тушеная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с грибами тушеная, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги