Фрида Г
11.01.2018 13:49

Чечевица с баклажанами и орехами02.12.17

Калорийность - 113.1 кКал; белки - 5 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 410 г
чечевица отварная 500 г
Масло подсолнечное 40 г
Баклажаны (Жарка) 1000 г
Орех грецкий 60 г
Чеснок луковица 30 г
Перец черный молотый 5 г
Зира, семена 5 г
соль 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Чечевичная паста с баклажанами и орехами.
Присутствие орех и баклажан придают необыкновенный вкус.
Откровенно говоря, паста произвела фурор за столом. Съели сразу!
Вот рецепт:
БаклажанЫ нарезать очень тонко , выложить на пекарскую бумагу, подсолить и печь при температуре 190 градусов , подсушить и зарумянить.
1/2 кг чечевицы отварить.(я взяла для рецепта только400 гр отварной чечевицы и примерно 100 гр жидкости от варки чечевицы)
2 луковицы поджарить до золотистого цвета, в конце добавить продавленный чеснок.
грецких орех
ЗИРА
черный перец
соль

В миксере пробить пульсами отварную чечевицу , лук жареный с маслом вместе, орехи, баклажаны, специи, соль.
Жидкость от варки чечевицы добавлять по необходимости.Масса должна быть нежной, но не совсем гладкой.(Можно добавить еще оливковое масло по-желанию.)
Очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
МОЖНО, КОНЕЧНО , И БЕЗ БАКЛАЖАН.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.1 кКал 6.72%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 5.4 г 9%
Углеводы 11.6 г 5.5%
Пищевые волокна 5.4 г 27%
Вода 72.7 г 3.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.2%
b-car
0.4%
В1
6.9%
B2
3.7%
Холин
2.3%
B5
5.6%
B6
11.8%
B9
19.4%
B12
~
C
4.8%
D
~
E
9.6%
H
0.5%
К
1.1%
PP
6.4%
K
12.8%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
6.7%
Na
10.3%
Ph
13.4%
Cl
10.3%
Fe
10.6%
I
1.6%
Co
25.3%
Mn
24.3%
Cu
23%
Mo
9.9%
Se
2.6%
F
1.1%
Cr
1.1%
Zn
8.2%
Фрида Г 26.01.2018 15:38
Я красивая, зеленая чечевица
Бегемот Зеленый 26.01.2018 07:34 Нравится 1
жаль сейчас баклажаны сложно найти
Я красивая 26.01.2018 06:55 Нравится 1
Спасибо за рецепт. Какой марки чечевицу используете? Она вся такая разная. 
Nadin 26.01.2018 00:31 Нравится 1
Спасибо за рецепт! 
svetlana 25.01.2018 21:53 Нравится 1
Dina Sky 25.01.2018 15:04 Нравится 1
ингридиенты любимые-должно быть вкусно!
Галина Потапова 25.01.2018 14:20 Нравится 1
Очень интересный рецепт!!! Забрала , спасибо!!!

Элла 19.01.2018 20:10 Нравится 1
спасибо за рецепт
Нина 19.01.2018 14:44 Нравится 1
баклажаны золотые))
Радужная 19.01.2018 13:44 Нравится 1
Фрида Г 19.01.2018 13:36
ирина м, конечно можно
ирина м 19.01.2018 11:38 Нравится 1
 Понравилась Ваша идея!  Как бы до лета не забыть. А чечевицу, наверное, можно любую, раз даже с фасолью хорошо. 
julia kivileva 19.01.2018 11:19 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Надежда Аноничева 18.01.2018 09:07 Нравится 1
спасибо за рецепт!
Фрида Г 17.01.2018 11:55
Татьяна Perfect, зеленую чечевицу
palacheva ld 17.01.2018 10:56 Нравится 1
Спасибо , надо приготовить  .
Татьяна Perfect 17.01.2018 10:39 Нравится 1
Подскажите, чечевицу какую берете? красную, зеленую?
Елена 16.01.2018 09:10 Нравится 1
О, интересно. Меня как раз что-то потянуло на чечевицу
BarBara 16.01.2018 09:07 Нравится 1
благодарю за рецептик! вкусненько, попробую приготовить. 
Алина Бронич 13.01.2018 16:46 Нравится 1
Спасибо за рецепт!))
Виктория 13.01.2018 14:40 Нравится 1
Натуся Натуся 13.01.2018 13:16 Нравится 1
Интересно,нужно пробовать.Забрала,спасибо.
Валентина 62 Никитинская 13.01.2018 12:43 Нравится 1
Спасибо!
Фрида Г 13.01.2018 12:10
Юлия Колбенева, себе как бы внести невозможно, но нажмите на звездочку в правом углу рецепта и тогда у вас сохранится в избранном (в меню слева)
Фрида Г 13.01.2018 12:07
Алла 07, Спасибо , очень приятно мнение профессионала.
Светлана Мищенко 12.01.2018 19:26 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Юлия Колбенева 12.01.2018 18:58 Нравится 1
Arina Priz 12.01.2018 17:58 Нравится 1
сохранила себе, люблю такое, Спасибо!
ирина владимировна 12.01.2018 16:04 Нравится 1
Юлия Колбенева, только завбрать в избранное- в левом,желтом углу звездочка
Алла 07 12.01.2018 11:23 Нравится 1
Фрида Г, Россия Воронеж, я тоже люблю что-то новенькое приготовить, дочка иногда ругается что замарачиваюсь, семья большая-праздников много! Я ей ваши рецепты показывала , очень понравилось оформление (она дизайнер по образованию).Так что мои восторги не голословны)))!
Юлия Колбенева 12.01.2018 11:22 Нравится 1
Фрида Г, то есть мне тоже его придётся создать? Просто  сохранить  Ваш рецепт у себя я  технически не могу? 
Лана Белова 12.01.2018 11:17 Нравится 2
Фрида Г, Увидела этот комментарий и сразу захотела попробовать сделать с фасолью. Спасибо!
Фрида Г 12.01.2018 11:13
Алла 07, я люблю разнообразить домашнее меню для моих и ищу новые приемлемые рецепты. Очень много разных рецептов я беру из кулинарных групп в ОДНОКЛАССНИКАХ.
Там ведь участники из разных стран.Границы мира очень расширились и идет обмен рецептами. А вы где живете?
Фрида Г 12.01.2018 11:08
Юлия Колбенева, я создала рецепт: взвесила каждый продукт и вписала вес и вид обработки, чечевицу отварную взяла из базы.лук ужаривается и уменьшается вес. Внесла вес уже готового продукта.
Алла 07 12.01.2018 10:12 Нравится 1
Фрида Г, Рада что вам полегче и хобби у вас замечательное, сразу заметила что живете где-то не в России,все со своей изюминкой!
Татьяна дочь Павла 12.01.2018 10:01 Нравится 1
Фрида Г, Спасибо за классный рецепт! выздоравливайте!
Моника 12.01.2018 01:31 Нравится 1
Забрала в избранное. Спасибо
Юлия Колбенева 12.01.2018 00:09 Нравится 1
Подскажите, пожалуйста, как этот  рецепт добавить в собственный дневник питания?
Юлия Колбенева 12.01.2018 00:08 Нравится 1
Прелестный рецепт!  Приготовлю - отпишусь, что получилось! 
Галина 11.01.2018 21:29 Нравится 1
Фрида Г, с фасолью - это для себя. Дочь увлеклась вегетарианством где-то год назад и чечевица с нутом у неё всегда есть  А горох с фасолью редко готовит. Ну, чем бы дитя не тешилось, лишь бы здоровым было.
Nadin 11.01.2018 21:21 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Светлана 11.01.2018 20:21 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Фрида Г 11.01.2018 16:19 Нравится 1
Алла 07, я люблю готовить ,оформлять и фотографировать.Посудки покупаю для фото. Это мое хобби. Гибс меняю 16.01.17. Уже жду не дождусь. И швы должны снять.
Мне очень приятно, что оценили мои фото .Спасибо огромное. Живу я в Израиле.
Фрида Г 11.01.2018 16:13 Нравится 2
Галина, ОЧЕНь рада , что пригодится идея рецепта.МОЖНО И с фасолью такое сделать.Я ИНОГДА перемалываю мороженую стручковую фасоль с орехами, пранностями и луком.(гризинский рецепт ПХАЛИ)
Милюха 11.01.2018 14:40 Нравится 1
Забрала в избранное. Попробую как- нибудь, спасибо!
Галина 11.01.2018 14:38 Нравится 2
А я голову ломаю - что к приезду дочери приготовить, мясо она не ест, а баклажаны есть в морозильнике уже поджаренные. Редко пишу спасибозарецепт, а здесь не удержалась. Спасибо за рецепт.
Алла 07 11.01.2018 14:37 Нравится 1
Рецепт заберу, спасибо за замечательные как всегда фото. Где вы живете если не секрет? Просто у вас такая не обычная посуда, загляденье! И как ваша нога? Гипс поменяли?
Оля Иванова 11.01.2018 14:31 Нравится 1
Надо приготовить) спасибо..
Виктория 11.01.2018 14:03 Нравится 1
Интересные сочетания продуктов! Спасибо! Попробуем!
ирина владимировна 11.01.2018 14:00 Нравится 2
Замечательный рецепт ! Забрала ! Только баклажаны по цене сейчас "кусаются " ,а вот летом- дааааа !
rudamak 11.01.2018 13:57 Нравится 1
спасибо! звучит супер. попробую
Елена Богданова 11.01.2018 13:52 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ