Запеканка из моркови с яблоком.
Всегда хочется ,что-нибудь сладенького, но не НУЖНО ,И ВОТ что
придумала.
Состав:
4 моркови (380 гр)
1 яболоко зеленое (260 гр)
3 ст. л. отрубей пшеничных (25 гр)
2 ст.л. миндального порошка (20 гр)
2 яйца (130 гр)
ваниль
1 ст. л. изюма (30 гр)
подсластитель: стивия
щепотка маленькая соли
2 ст.л. подсолнечного масла.
Морковь и яблоко натереть на мелкой терке и отжать.
Добавить все остальные ингредиенты.
Я добавила 2-3 капли ореховой эссенции .Давно купила и наконец-то
нашла куда добавить. Вместо орех.
Выложить полученную массу в форму, смазанную маргарином.
Печь при темп. 180 градусов примерно 30-40 минут.
Зависит от духовки.
Приятного аппетита!