Блог Фрида Г

Фрида Г

30.05.2016 08:25

Что лучше всего есть на ужин? И какой рекомендуемый вес съедаемой порции вообще?

Подскажите, что рекомендуется кушать в вечернее время для ускорения метоболизма?
У меня сейчас получается на ужин фрукты и творог.Правильно ли это?
Кроме того, когда прихожу с работы вес съедаемой порции доходит до 500 грамм, тоже неверное много.
В течение дня стараюсь держать 250-300 грамм.
С рейтингом тоже проблемы. Если не кушать рыбные продукты, так он высоко у меня не понимается.

1

29

Фрида Г

27.05.2016 23:05

Грибы портобело с орехами и брынзой

Калорийность - 130.2 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 10 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Грибы портобелла, сырые	322 г
орех грецкий	50 г
Укроп, свежий -	7 г
Масло оливковое	12 г
Брынза булгарит 3%	70 г
лен	3 г
Тмин	5 г
Чеснок, сырой	9 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Грибы портобелло фаршированные орехами и брынзой

Очень вкусная закуска.Особенно прямо из духовки.

322грамм портобелло очистить и отделить ножку от шляпки.
Начинка: в кухонном комбайне измельчить орехи, несколько зубочков чеснока,ложку оливкового масла, тимьян,соль, перец черный, укроп.
Нарезать кубиками брынзу (70 грамм) и соединить с ореховой массой.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать оливковым маслом.

Шляпки портобелло заполнить начинкой и уложить в форму.

Печь в нагретой до 200 градусов духовке 12-15 минут или пока шляпка не смягчится.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.2 кКал	7.73%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	65.4 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

0.7%

b-car

0.1%

В1

6.6%

B2

6.2%

Холин

3.1%

B5

17.5%

B6

10.8%

B9

7.5%

B12

1.1%

C

3%

D

2%

E

4.1%

H

~

вит.К

0.3%

PP

18.1%

Калий

13.3%

Ca

6.4%

Si

~

Mg

4.7%

Na

11.6%

P

15.2%

Cl

0.1%

Fe

4.2%

I

0.2%

Co

7.6%

Mn

16.2%

Cu

27.3%

Mo

~

Se

24.7%

F

1.8%

Cr

~

Zn

6.2%

13

29

Фрида Г

17.05.2016 09:03

Лодочки из кабачков с творогом и укропом

Калорийность - 119 кКал; белки - 12 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

кабачок	450 г
творог	500 г
отруби овсяные	20 г
Масло оливковое	20 г
Укроп, свежий -	20 г
Петрушка	20 г
яйцо	70 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Лодочки из кабачков (6 )с творогом и укропом.
Вкусный и полезный рецепт.
Кабачки тщательно помыть ,разделить пополам по длине ,удалить сердцевину,чтобы получилась лодочка.Немного подсолить.
Приготовить начинку:
Смешать творог,яйца, зелень, отруби, соль.
Лодочки наполнить творожной массой.
В форму для выпечки постелить пекарскую бумагу, смазать маслом бумагу, уложить лодочки.
Готово!
Можно запекать!Примерно 35-40 минут при темп. 170 град.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	7.07%
	Белки	12 г	15.79%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	182 г	8.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

6.9%

b-car

2.8%

В1

2.7%

B2

10%

Холин

4%

B5

3.1%

B6

3.3%

B9

2.9%

B12

1.4%

C

12.6%

D

1.7%

E

2.7%

H

3.5%

вит.К

26.6%

PP

12.2%

Калий

8%

Ca

9.9%

Si

~

Mg

4.7%

Na

2.5%

P

16.3%

Cl

0.5%

Fe

4.1%

I

1%

Co

7.8%

Mn

1.5%

Cu

1.2%

Mo

0.7%

Se

4.5%

F

0.1%

Cr

0.6%

Zn

1%

26

43

Фрида Г

05.05.2016 13:01

Я вернулась!!

Я вернулась!! Была в отпуске моей мечты!! в ЯПОНИИ!!
Конечно, ни в чем себе не отказывала!! ТЕПЕРь НАЧИНАЮ СНАЧАЛА!!
ТРУДНО!! НО Я постараюсь!
Пока борюсь со сном!
Ничего , ПРОРВЕМСЯ!!
С улыбкой

56

88

Фрида Г

20.04.2016 09:48

Булочки из творога, как хлеб.

Калорийность - 354.4 кКал; белки - 21.2 г; жиры - 13 г; углеводы - 41.6 г на 100 г.

Ингредиенты

творог мягкий 4%	200 г
Масло оливковое	11 г
лен	10 г
Отруби пшеничные	4 г
яйцо	45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
мука цельнозерновая	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	80 г
Масло подсолнечное	11 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Булочки на твороге, как хлеб.
Не дружу с дрожжами и вот такой ,довольно подходящий рецепт без дрожжей.Быстро и вкусно.

11 грамм подс.мала для смазки бумаги

Творог смешать с яйцом и маслом. Муку, немножко соли, разрыхлитель ,лен,тимьян и тоже смешать. Соеденить обе массы. Замесить тесто.
После замеса дала тесту постоять 20 минут.Разделить на булочки и выложить на смазаную подс. маслом
бумагу.Выпекать в разогретой до 180С духовке. 20-25мин.
Булочки маленькие , сытные, хорошо на завтрак.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.4 кКал	21.05%
	Белки	21.2 г	27.89%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	41.6 г	19%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	18.6 г	0.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

6.2%

b-car

0.4%

В1

13.3%

B2

18%

Холин

16.5%

B5

8.7%

B6

9.7%

B9

8.6%

B12

29.4%

C

0.4%

D

4.2%

E

14.4%

H

16.5%

вит.К

0.2%

PP

20.9%

Калий

12.4%

Ca

18.7%

Si

3.2%

Mg

9.3%

Na

3.8%

P

39.9%

Cl

4.3%

Fe

7.8%

I

2.3%

Co

31.7%

Mn

11.5%

Cu

11.1%

Mo

12.3%

Se

46.1%

F

0.8%

Cr

2.3%

Zn

5.9%

28

37

Фрида Г

19.04.2016 13:57

Посмеемся!

Еда на чужой тарелке не считается! Если никто не увидел, как вы стащили кусок, то и калорий в нем нет.
Если Вы едите стоя, то калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.

Калории на вечеринках не считаются, т.к. расходуются на общение и танцы.

Диетическая газировка нейтрализует жиры из гамбургеров и тортиков.

Соус для салата, как и всё, что завернуто в салат, не считается калорийным, т.к. всё равно мы едим салат.

Вся еда в кинотеатре не содержит калорий, т.к. является частью развлечения, а не обеда.

Отломанные кусочки печенья не калорийны, т.к. калории находятся только в целом печенье.

Продукты, которые вы пробуете во время приготовления, не содержат калорий, т.к. они находятся только в конечном блюде.

13

19

Фрида Г

15.04.2016 07:38

Запеканка из капусты

Калорийность - 92.5 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

капуста	440 г
морковь	90 г
лук белый	180 г
яйцо отварное	135 г
яйцо	120 г
Сливочное масло	5 г
Укроп, свежий -	10 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси	10 г
Сметана 15,0% жирности	70 г
Масло оливковое	10 г
Отруби пшеничные	10 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Запеканка из капусты
Приготовление:
Капусту хорошо промыть, мелко нашинковать, слегка отварить в подсоленной воде (до полумягкости). Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и потушить на растительном масле (капнуть немного воды). Капусту отжать от воды, смешать с тушеными овощами. В полученную смесь добавить 4 мелко порезанных отварных яиц, хорошо еще добавить зеленого лука, зелени (укроп+петрушка). Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припудрить сухарями, выложить содержимое. Взбить два сырых яйца и сметану и залить запеканку ( для красивой корочки). Отправляем блюдо в разогретую до 180* духовку. Через 30 мин. – запеканка готова.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	5.49%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	80.4 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

26.7%

b-car

20.6%

В1

4.2%

B2

9.1%

Холин

13.8%

B5

8.1%

B6

5.7%

B9

4.2%

B12

4.3%

C

29.9%

D

5.6%

E

3.4%

H

11%

вит.К

26.3%

PP

7%

Калий

9.4%

Ca

5.2%

Si

60.8%

Mg

5.7%

Na

4.4%

P

11.9%

Cl

2.6%

Fe

7.7%

I

4.6%

Co

46.7%

Mn

11.3%

Cu

8.2%

Mo

8.9%

Se

16.2%

F

0.6%

Cr

7.1%

Zn

5.5%

19

37

Фрида Г

13.04.2016 00:40

Салат из корня сельдерея, моркови,перцa и яблокa

Калорийность - 44.1 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей	250 г
морковь	250 г
Перец	200 г
Сок лимонный	20 г
Укроп, свежий -	5 г
соль	3 г
подсолн	10 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	70 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Салат из сельдерея

Очень легкий и диетический салатик.
1 сельдерей натереть на мелкой терке
2 моркови натереть
1 красный перец нарезать мелкими кубиками.
зелень петрушки и укропа нарезть мелко
1 яблоко нарезать
Укроп нарезать
Сельдерей,1 яблоко облить лимонным соком, чтобы непотемнел.
Все перемешать ,посолить ,поперчить и добавить немного масла.
Вот и все!
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	2.62%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	86.9 г	3.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

78.3%

b-car

84.3%

В1

3.7%

B2

3.6%

Холин

~

B5

4.3%

B6

10.9%

B9

2.6%

B12

~

C

75.5%

D

~

E

6.7%

H

0.5%

вит.К

3.6%

PP

5.3%

Калий

10.2%

Ca

3.5%

Si

~

Mg

6.3%

Na

13.7%

P

3.9%

Cl

9.8%

Fe

4.1%

I

0.6%

Co

8.9%

Mn

2.6%

Cu

3.6%

Mo

1.3%

Se

0.1%

F

0.1%

Cr

3.7%

Zn

1.1%

18

31

Фрида Г

06.04.2016 22:59

Кексы с грибами и куриным мясом

Калорийность - 129.6 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

кабачок	200 г
грудка отварная	300 г
Перец	40 г
Морковь отварная по 2-40	150 г
Грибы, вареные, с солью	250 г
яйцо	130 г
Сыр эмментальский	100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Запеканочки из куриной грудки и грибов.
Запеканочки получились очень сочными.
Состав:
200 грамм кабачков (потереть на тёрке и отжать сок,сок не нужен ),
300 грамм отварной куриной грудки нарезать мелко.
40 грамм переца болгарского нарезать кубиками.
150 грамм отварной моркови нарезать кубиками
250 грамм тушеных грибов опят ,
специи
2 сырых яйца и добавить 100 грамм сыра эменталь ( потёрла на тёрке)
Хорошо всё перемешать , разложить в формочки.Формочки смазать растительным маслом.
Выпекать 15-20 минут..

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.6 кКал	7.7%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	55.4 г	2.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

41.2%

b-car

36.4%

В1

2.9%

B2

10.7%

Холин

8.1%

B5

14.4%

B6

4.2%

B9

2.1%

B12

2.5%

C

15.5%

D

3.6%

E

3.9%

H

5.9%

вит.К

0.1%

PP

10.8%

Калий

7.6%

Ca

12.1%

Si

~

Mg

3.9%

Na

11.2%

P

14.4%

Cl

1%

Fe

5.8%

I

2%

Co

15.4%

Mn

2.4%

Cu

14.1%

Mo

1.2%

Se

14%

F

0.2%

Cr

1.6%

Zn

6.1%

28

32

Фрида Г

05.04.2016 08:13

Сегодня мне 60!

Сегодня мне 60 !!Странно как-то.
ЗА пару дней до того мне было очень грустно, но сегодня настроение отличное! Уже вчера поздравили на работе и было очень приятно! Одели венок из цветов ,как маленькой! Было смешно и приятно! Сегодня я дома , буду отдыхать, немного спорта, испеку пироги для гостей, в общем буду делать , то что люблю!!Ну и ,конечно , отвечать на звонки!

50

91