Сорока

Майонез низкокалорийный

Сорока  -> Всем
Майонез низкокалорийный
Понятно, у каждого свой майонез но за последнюю неделю уже несколько раз увидела, что не у всех он получается вкусным. поделюсь своим рецептом. Все ингредиенты кроме масла взбить в блендере, тонкой струйкой вливать масло, обязательно рафинированное, продолжая взбивать. масла можно добавить и больше, регулируйте густоту по своему усмотрению. в конце взбивания я добавляю немного масла или молока-чтобы сделать заправку для салата не очень густую. Готовый майонез можно разбавить напополам с густым домашним йогуртом, сократив калории еще на треть. перец я добавляю не черный, а белый, так лучше вид. почему полтора яйца? просто потому что я выпиваю сырой желток, считая его полезным.

Ингредиенты

  г
Яйцо куриное55 г
Яичный белок куриный35 г
Горчица столовая25 г
Уксус 9%20 г
Перец черный молотый2 г
Сахар песок3 г
Соль столовая3 г
Масло подсолнечное150 г
Вода, водопроводная, улучшенная70 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 3 г; жиры - 43 г; углеводы - 2 г; калорийность - 415 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион

Способ приготовления

Фото:
Skiboska Skiboska
03.01.17 14:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вот точно сделаю! Жаль горчицы дома нет, кончилась на помазания гуся :D
Елена Иванова Елена Иванова
03.01.17 15:20 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Магазинный майонез вредный! :ангел:
Натуська Натуська
03.01.17 16:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я для себя вместо майонеза нашла соус майонезный в нем 200 калорий.
Сорока Сорока
03.01.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
натали, я не ем магазинный по многим причинам.
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сорока, можно вместо горчицы, которая если честно не очень, сухой вассаби добавлять, майонез получается слегка зеленоватый, и намного вкуснее.
Сорока Сорока
12.01.17 15:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Эро, интересно, а что такое вассаби и где его берут. и почему горчица не очень?
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 15:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сорока, ну вассбаи, это же к суши и ролам подается, японский хрен, сушёный. Зеленоватого цвета порошок. или белого тоже бывает.
Сорока Сорока
12.01.17 15:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Эро, ага, порошок. он в баночках или пакетах продается? я и суши никогда не ела как-то.
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 16:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сорока, в пакетиках, в баночках в основном готовый уже. Я люблю вассаби сама заправлять, в покупном слишком много уксуса.
Галина Галина
03.01.17 18:23 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! буду пользоваться рецетом!
Марина Марина
03.01.17 18:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Олег Олег
03.01.17 20:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Светлана Светлана
03.01.17 20:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Любаша66 Наша Любаша66 Наша
03.01.17 20:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! Я раньше пользовалась своим рецептом, но у моего 479 ккал, а у вашего еще меньше - это очень хорошо!
svetlana svetlana
03.01.17 22:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт
Виктория Виктория
03.01.17 22:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт! обычно использую сметану с горчицей и лимонным соком. На майонез не особо похоже, попробую ваш
Наиля Наиля Наиля Наиля
04.01.17 6:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
04.01.17 7:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за вкусный рецепт!
Lulu S Lulu S
04.01.17 9:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
04.01.17 18:19 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Обязательно попробую - уж очень домашние майонез любят :). Благодарю за рецепт!
Nadin Nadin
12.01.17 18:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Попробую!
Алла Алла Алла Алла
15.01.17 23:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецептик и (особенно) за вдохновение приготовить, наконец-то, майонез))
Elena Protsenko Elena Protsenko
16.01.17 12:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
немного меня смущает сырой белок . яйца тогда надо брать домашние?
Сорока Сорока
16.01.17 13:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Elena Protsenko, я беру домашние. иногда и фермерские. мою яйцо горячей водой с мылом.
Наталья Наталья
16.01.17 13:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Надежда Аноничева Надежда Аноничева
16.01.17 18:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Надежда Я Надежда Я
17.01.17 21:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо,как раз салат мужу планирую сделать
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Наталья Северская
20.02.2017
Накопилось немного вышитых и а...
Накопилось немного вышитых и алмазных картин,много ещё в перспективе..Всем красоты,добра,любви!!!...
17 21
Elena***
18.02.2017
Держитесь, люди, скоро лето!
Листая старые фотографии, навеяло. Часть летнего отпуска мы провели в Монте-Карло. Люблю я там бывать. Чистенько, уютн...
24 78
Татьяна Пушкарева
18.02.2017
Эх, скорее бы весна!! Скорее б...
Эх, скорее бы весна!! Скорее бы асфальт просох!!!!!! Интересно, есть ли тут среди нас такие же мотозависимые......
11 44
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы