Сорока

Майонез низкокалорийный

Сорока  -> Всем
Майонез низкокалорийный
Понятно, у каждого свой майонез но за последнюю неделю уже несколько раз увидела, что не у всех он получается вкусным. поделюсь своим рецептом. Все ингредиенты кроме масла взбить в блендере, тонкой струйкой вливать масло, обязательно рафинированное, продолжая взбивать. масла можно добавить и больше, регулируйте густоту по своему усмотрению. в конце взбивания я добавляю немного масла или молока-чтобы сделать заправку для салата не очень густую. Готовый майонез можно разбавить напополам с густым домашним йогуртом, сократив калории еще на треть. перец я добавляю не черный, а белый, так лучше вид. почему полтора яйца? просто потому что я выпиваю сырой желток, считая его полезным.

Ингредиенты

  г
Яйцо куриное55 г
Яичный белок куриный35 г
Горчица столовая25 г
Уксус 9%20 г
Перец черный молотый2 г
Сахар песок3 г
Соль столовая3 г
Масло подсолнечное150 г
Вода, водопроводная, улучшенная70 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 3 г; жиры - 43 г; углеводы - 2 г; калорийность - 415 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион

Способ приготовления

Фото:
Skiboska Skiboska
03.01.17 14:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вот точно сделаю! Жаль горчицы дома нет, кончилась на помазания гуся :D
Елена Иванова Елена Иванова
03.01.17 15:20 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Магазинный майонез вредный! :ангел:
Натуська Натуська
03.01.17 16:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я для себя вместо майонеза нашла соус майонезный в нем 200 калорий.
Сорока Сорока
03.01.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
натали, я не ем магазинный по многим причинам.
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сорока, можно вместо горчицы, которая если честно не очень, сухой вассаби добавлять, майонез получается слегка зеленоватый, и намного вкуснее.
Сорока Сорока
12.01.17 15:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Эро, интересно, а что такое вассаби и где его берут. и почему горчица не очень?
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 15:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сорока, ну вассбаи, это же к суши и ролам подается, японский хрен, сушёный. Зеленоватого цвета порошок. или белого тоже бывает.
Сорока Сорока
12.01.17 15:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса Эро, ага, порошок. он в баночках или пакетах продается? я и суши никогда не ела как-то.
Алиса Эро Алиса Эро
12.01.17 16:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Сорока, в пакетиках, в баночках в основном готовый уже. Я люблю вассаби сама заправлять, в покупном слишком много уксуса.
Галина Галина
03.01.17 18:23 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! буду пользоваться рецетом!
Марина Марина
03.01.17 18:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Олег Олег
03.01.17 20:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Светлана Светлана
03.01.17 20:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Любаша66 Наша Любаша66 Наша
03.01.17 20:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо! Я раньше пользовалась своим рецептом, но у моего 479 ккал, а у вашего еще меньше - это очень хорошо!
svetlana svetlana
03.01.17 22:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт
Виктория Виктория
03.01.17 22:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт! обычно использую сметану с горчицей и лимонным соком. На майонез не особо похоже, попробую ваш
Наиля Наиля Наиля Наиля
04.01.17 6:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
04.01.17 7:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за вкусный рецепт!
Lulu S Lulu S
04.01.17 9:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
04.01.17 18:19 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Обязательно попробую - уж очень домашние майонез любят :). Благодарю за рецепт!
Nadin Nadin
12.01.17 18:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Попробую!
Алла Алла Алла Алла
15.01.17 23:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецептик и (особенно) за вдохновение приготовить, наконец-то, майонез))
Elena Protsenko Elena Protsenko
16.01.17 12:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
немного меня смущает сырой белок . яйца тогда надо брать домашние?
Сорока Сорока
16.01.17 13:21 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Elena Protsenko, я беру домашние. иногда и фермерские. мою яйцо горячей водой с мылом.
Наталья Наталья
16.01.17 13:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Надежда Аноничева Надежда Аноничева
16.01.17 18:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Надежда Антонцева Надежда Антонцева
17.01.17 21:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо,как раз салат мужу планирую сделать
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Лия Голубева
19.01.2017
Состав тела
Сегодня сходила на состав тела. Последний раз была 1 ноября и было интересно, что изменилось в моем организме. Результат...
5 26
Светлана
19.01.2017
Добрый день! Кто-нибудь делал ...
Добрый день! Кто-нибудь делал операцию по удалению желчного лапароскопией? Не могу морально настроиться, сижу рою интерн...
1 33
Вероника Резяпова
21.01.2017
Всем привет. неделю сижу и пит...
Всем привет. неделю сижу и питаюсь по калориям. и все вроде бы нравится. в принципе и питание особо не приходится менять...
2 16
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы