Мадам Елена

Котлеты из цветной капусты

Мадам Елена -> Всем
Котлеты из цветной капусты
Рецепт нашла в инете- ну а так ,как и цветная капуста оказалась под рукой-решила сделать немедля. В оригинале в рецепт не добавляется яйцо, но я добавила для связки.
Ну и лук репчатый я разбавила зеленым. Итак:

1.Отварить цветную капусту до полуготовности.( 5 мин.)

2.Пока остывает капуста,залить холодной водой овсянку для набухания минут на 10.

3.Тем временем мелко режем лук.

4.Капуста остыла- мелко ее порезать,добавить овсянку,лук,яйцо,муку,соль,специи.

5.С полученного фарша формуем небольшие котлетки,обваливаем в панировке и обжариваем.Получилось прекрасное блюдо на ужин!

Ингредиенты

  г
Овсяные хлопья30 г
Вода, из под крана, муниципальная75 г
Яйцо куриное (Запекание)41 г
Лук репчатый (Жарка)29 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)25 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка)350 г
Панировочные сухари12 г
Масло подсолнечное15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)20 г
Соль поваренная пищевая2 г
Хмели-сунели1 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 4 г; жиры - 5 г; углеводы - 12 г; калорийность - 111 кКал. Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион

Способ приготовления

Фото:
Елена Елена
01.11.16 8:01 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Выглядит очень аппетитно, я бы попробовала, если кто приготовил
Елена lenchick Елена lenchick
01.11.16 8:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена, LOL такая же фигня )))
Мадам Елена Мадам Елена
01.11.16 22:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена, Елена lenchick, приезжайте в Тулу- угощу! :D
Aylin Aylin
01.11.16 9:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А я, наверное, сделаю! вкуснятина будет ))) и всё сама съем :D :D LOL
Марина Март Марина Март
01.11.16 10:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт , только это не котлеты наверное, может как-то по другому назвать?
Мадам Елена Мадам Елена
01.11.16 22:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Марина Март, вы же знаете,что есть котлеты морковные,картофельные,ну а эти чем хуже? Давайте не будем обижать автора! ;)
Марина Март Марина Март
02.11.16 10:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мадам Елена, не обижайтесь. Я не со зла. Думаю блюдо по Вашему рецепту очень вкусным получится. :хорошо:. Просто я не в курсе про морковные котлеты ;). Буду знать.
Мадам Елена Мадам Елена
02.11.16 23:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Марина Март, и не думала обижаться ! :D Название и рецепт из интернета
Лена Лена
01.11.16 10:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Светлана Светлана
01.11.16 10:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт :хорошо:
Lulu S Lulu S
01.11.16 13:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
svetlana svetlana
01.11.16 13:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт
Мадам Елена Мадам Елена
01.11.16 22:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Aylin, Лена, Светлана, Lulu S, svetlana, пожалуйста
Марина Марина
01.11.16 23:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
я тоже попробую! спасибо за рецепт!
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
01.11.16 23:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ника Меремере Ника Меремере
01.11.16 23:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень аппетитно и, наверное ,невероятно вкусно. :ah: А можно и мне к Вам на котлетки в Тулу)))
Мадам Елена Мадам Елена
02.11.16 23:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ника Меремере, конечно !!! Только я капустой затарюсь...
Олег Олег
01.11.16 23:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Nadin Nadin
01.11.16 23:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Маргарита Украинцева Маргарита Украинцева
01.11.16 23:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
У меня тоже капуста осталась. Теперь точно попробую! Спасибо за рецепт! :хорошо:
Инна Гринько Инна Гринько
02.11.16 0:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень интересно, спасибо, попробую!
Елена Елена
02.11.16 0:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
цветная капуста поджаренная это даааа.. ням))
Елена lenchick Елена lenchick
02.11.16 7:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мадам Елена, ну всё. договорились! Буду в Туле, загляну на котлеты. Я в детстве в Туле была...
Мадам Елена Мадам Елена
02.11.16 23:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена lenchick, ну в Туле,наверное,пряниками угощались?! ;) :)
Екатерина Екатерина
02.11.16 15:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Елена Богданова Елена Богданова
02.11.16 15:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт) :хорошо:
Мадам Елена Мадам Елена
02.11.16 23:35 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Марина, Татьяна Пушкарева, Олег, Nadin, Маргарита Украинцева, Инна Гринько, Елена, Екатерина, Елена Богданова, спасибо за внимание-сегодня делала опять-раскушали :D
МАРИНА МЕЛЬНИК МАРИНА МЕЛЬНИК
02.11.16 23:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
отличній рецепт.спасибо.утащила
Джим Моррисон Джим Моррисон
03.11.16 0:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Натали Натали
03.11.16 10:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Наталья Орлова Наталья Орлова
03.11.16 10:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
СПАСИБО, Я ТОже взяла на вооружение.....
Мадам Елена Мадам Елена
03.11.16 23:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
МАРИНА МЕЛЬНИК, Джим Моррисон, Натали, Наталья Орлова, пожалуйста
Наталья Орлова Наталья Орлова
03.11.16 10:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
подскажите, а где искать "избранное?"
Ника Меремере Ника Меремере
03.11.16 11:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья Орлова, то что Вы добавили в избранное можно найти, если нажать на кнопку "избранное "в меню слева.
Мадам Елена Мадам Елена
03.11.16 23:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья Орлова,"общение"
Ульянка * Ульянка *
05.11.16 9:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Что-то новенькое для меня, надо попробовать)
Спасибо!
Мадам Елена Мадам Елена
07.11.16 23:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ульянка *, попробуйте
Элина Элина
05.11.16 20:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А из замороженной капусты можно приготовить?
Мадам Елена Мадам Елена
07.11.16 23:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Элина, можно.Только когда будете отваривать капусту-добавьте ломтик лимона в воду, чтобы капуста не сильно разварилась
Йапоно Мамма Йапоно Мамма
08.11.16 4:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Впервые вижу подобный рецепт. Этот сайт- настоящая кладезь интересных рецептов. Спасибо!
Йапоно Мамма Йапоно Мамма
08.11.16 4:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
настоящий*
Ольга Шаталова Ольга Шаталова
08.11.16 6:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Классное блюдо, жаль у меня цветная капуста уже закончилась.
Людмила Мила Людмила Мила
08.11.16 16:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
RZF RZF
08.11.16 19:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
хороший рецепт. будет вкусно))
Наталья Наталья
08.11.16 21:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Мадам Елена Мадам Елена
08.11.16 23:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Йапоно Мамма, Ольга, Людмила Мила, RZF, Наталья, спасибо за отзывы-рецепт и правда,хороший.А мне они прилюбились в холодном виде,только последний раз обжаривала их не на подсолнечном, а на сливочном масле и убрала из рецепта панировку- калории уменьшились.
Ольга Богданова Ольга Богданова
09.11.16 10:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Анна Анна
09.11.16 17:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт. Чем-то похож на мои любимые капустные котлетки.
Если интересно:
Ингредиенты:
  • Капуста — 500-600 Грамм
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи — - По вкусу
Приготовление:

1. Манную крупу залейте горячи молоком и оставьте на 10 минут.
2. Капусту мелко нашинкуйте, а затем положите в миску и залейте подсоленным кипятком. Через минуту слейте воду и отожмите капусту.
3. Смешайте манку, капусту и яйцо. Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте столовую ложку муки.
4. Из смеси сформируйте котлеты, а затем обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

Я сладкоежка, поэтому вместо соли и специй кладу 2 ст. л. гречневого меда)
Получается более калорийно, но вкуснее)
Фото:
Алиса Крамер Алиса Крамер
09.11.16 20:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Анна, как вовремя, как раз капуста залежалась
Мадам Елена Мадам Елена
09.11.16 22:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Анна, тоже классный рецепт!
Мадам Елена Мадам Елена
09.11.16 22:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга Богданова, Марина, Анна, СПАСИБО
Марина Марина
09.11.16 17:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт. Взяла на заметку
Мадам Елена Мадам Елена
14.11.16 21:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марина,осталось приготовить :D
Ирина Петрова Ирина Петрова
13.11.16 1:41 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Класс! :bravo:
Мадам Елена Мадам Елена
14.11.16 21:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ирина Петрова, пожалуйста
Любаша Филимонова Любаша Филимонова
17.11.16 10:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Капуста есть. Вперед к плите !
Наталья Наталья
17.11.16 16:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
svetlana svetlana
17.11.16 16:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Ольга Богданова Ольга Богданова
17.11.16 18:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Мадам Елена Мадам Елена
17.11.16 22:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Любаша Филимонова, Наталья, svetlana, Ольга Богданова, а вам спасибо за отзывы
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Людмила Оптимистка
27.03.2017
Гороховый кисель
Девочки,первый раз публикую,не судите строго. очень простой и малокаллорийный рецепт. Смешать муку с водой ,ориентиров...
6 33
Наталья Стародубцева
26.03.2017
Я уже как месяц с МЗР - минус ...
Я уже как месяц с МЗР - минус 3,5 кг. До этого почти 2 месяца пыталась сидет на разных диетах, но это не сильно помогало...
6 19
ирина владимировна
26.03.2017
Маринованная скумбрия по-грузи...
Очищенную,нарезанную скумбрию варим в подсоленной воде 3-5мин. Когда будет готово, достаём рыбу из бульона. В бульон ...
15 24
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы