Мадам Елена
21.08.2016 11:33

Баклажановые столбики

Калорийность - 108.6 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 250 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Сыр российский 31 г
Масло оливковое 15 г
Укроп (Жарка) 14 г
Базилик, свежий 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Этот рецепт для любителей баклажанов и не только: блюдо получилось очень вкусное!Приготовление простое ,в оригинале добавляется майонез, но я решила снизить калорийность и заменила его йогуртом.Итак:

1. Баклажаны порезать кружками,посыпать солью,оставить на некоторое время,чтобы они пустили сок.

2.Тем временем готовим соус: йогурт смешать с солью,приправой  и чесноком.

3. Порезать кружками помидоры.

4.Ополоснуть от сока баклажаны и начинаем составлять наши столбики:баклажаны-помидор-соус и т.д. Можно чередовать несколько раз,но я делаю  одинарные- так они быстрее готовятся и лучше прожариваются.

5.Противень застилаю фольгой, смазываю маслом и закладываю столбики и в разогретую духовку минут на 20.

6. Тем временем натираю сыр,нарезаю зелень.После достаю наши овощи,посыпаю сыром , зеленью и в духовку минут на 5-10. Приятного аппетита! Вкусные и горячие,но мне нравятся больше в холодном виде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.6 кКал 6.45%
Белки 4.2 г 5.53%
Жиры 7.6 г 12.67%
Углеводы 5.1 г 2.42%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 74.7 г 3.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
15.8%
b-car
14.4%
В1
4%
B2
5.7%
Холин
1.1%
B5
4.1%
B6
10.5%
B9
6.5%
B12
4.7%
C
16.6%
D
0.9%
E
8.5%
H
1.8%
К
7%
PP
9.3%
K
14%
Ca
12%
Si
~
Mg
6.2%
Na
33.4%
Ph
11.7%
Cl
26.8%
Fe
5.6%
I
2.1%
Co
54.7%
Mn
16.6%
Cu
20.4%
Mo
19.6%
Se
0.8%
F
0.6%
Cr
7.5%
Zn
6.3%
  • Нравится 22
  • Комментарии 59
Вкусно! Вяла в копилку. Спасибо!
Мадам Елена 21.08.2016 21:17 Нравится 1
Людмила Мила 21.08.2016 21:36
Олег 21.08.2016 21:38
Невертити 21.08.2016 21:58
рецепт хороший, спасибо, забрала в избранное. Но уж очень режет глаз выделенный шрифт из-за этого всегда такие посты обхожу, но уж очень я баклажаны люблю
svetlana 21.08.2016 22:06
Спасибо за рецепт
Какие аппетитные!!! Слюнки потекли!!! Забрала в избранное, завтра обязательно приготовлю!!! Спасибо!!!
Мадам Елена 21.08.2016 22:45
Людмила Мила, ой как классно-на здоровье!
Мадам Елена 21.08.2016 22:49 Нравится 1
Алиса в стране Чудес, готовьте на здоровье! а на счет шрифта...- не обессудьте! я сужу по себе-для меня такие шрифты и должны быть
Мадам Елена 21.08.2016 22:50
ОлегАлиса в стране Чудесsvetlanasvetlana, всем спасибо за отклики
Ксения 21.08.2016 23:32
Спасибо, забираю!)
Ирина Петрова 22.08.2016 01:15
Спасибо огромное! Как раз сезон и хочется новенького 
Алла 22.08.2016 06:16
Спасибо за рецепт!
Aylin 22.08.2016 06:33
 спасибо, буду пробовать ))
Натали 22.08.2016 12:24
Спасибо за рецепт,  приготовлю своим 
Ирэн 22.08.2016 12:58
И  я попробую,очень аппетитно смотрится!!!
Juliana I 22.08.2016 12:59
Легко и просто. Обязательно надо приготовить. Спасибо!!
обажаю баклажаны. спасибо. прихватила
Pink Rose 22.08.2016 13:40
выглядит очень аппетитно, попробую сегодня сделать)
Елена Елена 22.08.2016 13:44
люблю баклажаны!!
Елена Попова 22.08.2016 13:54
спасибо 
Светлана 22.08.2016 15:38
IiRCHIkK *** 22.08.2016 16:06
МММ, хочу попробовать!
Вкусняшки!!!!
jenia-80 22.08.2016 17:42
Обожаю баклажаны! Спасибо! Еще один рецепт в копилку.
НИКА 22.08.2016 17:46
очень аппетитно!! утащила,благодарю!
Ирина Маняхина 22.08.2016 18:48
Как раз думала, куда бы баклажаны применить) Очень в тему) Спасибо!
Lulu S 22.08.2016 18:57
Спасибо за рецепт! Утащила
открыла для себя баклажаны недавно,возьму на заметку рецепт
Maybe 22.08.2016 20:05
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Наталья 22.08.2016 20:16
Спасибо за рецепт!
Мадам Елена 22.08.2016 22:02 Нравится 1
Мадам Елена 22.08.2016 22:03
Ирэн, советую Вам приготовить это блюдо-ну  очень вкусно!
Мадам Елена 22.08.2016 22:05 Нравится 1
Мадам Елена 22.08.2016 22:06
IiRCHIkK ***, ну так в чем же дело? Приятного аппетита!
Мадам Елена 22.08.2016 22:07
Елена Богданова,да-да,именно они
FAJNA 22.08.2016 22:12
Спасибо за рецепт!
Стася 23.08.2016 11:44
Мадам Елена 23.08.2016 21:05
FAJNAСтася, на здоровье!
Татьяна 24.08.2016 09:02
Баклажаны - это великолепно. Низкий глик.индекс и прекрасный вкус.Спасибо.
Нина Ефремова 24.08.2016 09:36
супер)
Мадам Елена 24.08.2016 22:15
tat.romusik tatНина Ефремова, готовьте пожалуйста!
Оксана 24.08.2016 22:44
и я в закладки заберу идею, спс
Мадам Елена 24.08.2016 22:58
Оксана, пж-та
Фрида Г 31.08.2016 20:29
В копилку!
Алиса Крамер 06.09.2016 19:24
кушала и всем советую! очень вкусно
Мадам Елена 06.09.2016 22:00
Фрида Г, именно туда!
Галина 10.10.2016 18:57
Спасибо за рецепт! попробовала сегодня - готовить просто и получается вкусняшка!
лора новикова 10.10.2016 19:25
Евгения 10.10.2016 19:38
вкусняшка. спасибо за рецепт
Anna 11.10.2016 07:38
Наконец-то вчера приготовила по вашему рецепту,понравилось,вкусно и быстро.Спасибо за рецепт!
Марина 11.10.2016 07:42
Сегодня приготовлю. Спасибо за рецепт!
Жанна 11.10.2016 09:12
Вкусно! Обязательно попробую!
Наталья 11.10.2016 10:36
Спасибо за рецепт!
Елена Ракитина 11.10.2016 10:54
Обожаю баклажаны!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ