Настенька

Блог Кулинарная книга База продуктов

Настенька

10.06.2016 08:04

печень в луковых кольцах

Калорийность - 130.2 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Жарка)	304 г
Лук репчатый (Жарка)	88 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Карри, порошок	1 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 35 мин

Описание

Здравствуйте, форумчане, давно не публиковала я никаких рецептов. Потому, что всё, что можно было придумать, уже придумано и опубликовано...
Вот , что я придумала : когда жаришь печеночные оладушки или котлеты, то фарш ,имея довольно нежную и жидкую структуру, часто растекается бесформенной лепешкой, а хочется красиво.
Весь рецепт видно по фоткам, от себя добавлю, что печень я не крутила на мясорубке, а порубила мелко, ну , соль, специи, конечно.
когда почти готово, то можно посыпать сыром, зеленью, полить сметаной.
ЗЫ: это был мой завтрак и это очень вкусно Хорошо

Хорошо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.2 кКал	7.73%
	Белки	17.5 г	23.03%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

42

A

395%

b-car

0.2%

В1

16%

B2

105%

Холин

1.1%

B5

120%

B6

28.9%

B9

58.8%

B12

1031%

C

9.2%

D

~

E

13.6%

H

165%

вит.К

0.8%

PP

89.4%

Калий

9.4%

Ca

2.1%

Si

~

Mg

5.6%

Na

24.5%

P

44%

Cl

21.5%

Fe

110%

I

9.6%

Co

140%

Mn

19.1%

Cu

313%

Mo

122%

Se

98.9%

F

0.2%

Cr

1.2%

Zn

36.7%

29

56

Маринка Маринка 10.06.2016 08:13

очень интересная идея! обычные всем знакомые оладьи в такой необычной подаче. они и правда всегда растекаются

Настенька 10.06.2016 08:26

Маринка Маринка, у меня супруг так яйца жарит, идею у него утащила С улыбкой

С улыбкой

Джим Моррисон 10.06.2016 08:27

Красота)

Маринка Маринка 10.06.2016 09:04

Настенька, хи-хи-хи. я сама так делаю яйца только в перцах! Широкая улыбка

Широкая улыбка

и ни разу мысль не посетила, что можно сделать так Хорошо

Хорошо

kotopusic 10.06.2016 09:44

Настенька , Маринка Маринка , а я попробую скрестить ваши идеи. Лук не ем, печень в перце должно быть тоже хорошо. Спасибо.

Алина 10.06.2016 09:58

Оригинально и красиво)

Лена 10.06.2016 10:02

Спасибо за идею

Татьяна Насонова 10.06.2016 10:02

kotopusic, я тоже когда прочитала так подумала что лук не успеет приготовиться а перец клевенько даже будет

Маринка Маринка 10.06.2016 12:25

kotopusic, я тоже лук люблю не очень. и подумала, что можно сделать печень в перце Широкая улыбка

Широкая улыбка

Наталья 10.06.2016 12:45

Интересная идея!

Ольга К 10.06.2016 13:06

Всё гениальное просто Хорошо

Хорошо

!

Настенька 10.06.2016 15:19

Маринка Маринка, Татьяна Насонова, Маринка Маринка, а хорошая идея с перцем Хорошо

Хорошо

Настенька 10.06.2016 15:19

Джим Моррисон, Алина, Лена, Наталья, Ольга К, рада что понравилось С улыбкой

С улыбкой

Лана 10.06.2016 15:28

Классно! Надо попробовать С улыбкой

С улыбкой

Наталья 10.06.2016 15:37

Спасибо, очень просто и вкусно! Хорошо

Хорошо

Забрала в избранное.

Алла 123 10.06.2016 15:54

Спасибо за рецепт!

katya tres 10.06.2016 16:04

ух ты! как оригинально!

ЕВГЕНИЯ 10.06.2016 16:14

а ведь это хорошая идея)))

Зои Рун 10.06.2016 16:15

Очень аппетитно выглядит!

домовёнок Кузя 10.06.2016 16:48

интересненько)спасибо)

Юлия Виноградова (Смолкина) 10.06.2016 21:20

Вот уж и впрямь идея классная!!! Хорошо

Хорошо

Ведь так можно кучу блюд оформлять!!! СПАСИБО!

Ирина Брум 10.06.2016 21:26

Спасибо за идею! Хорошо

Хорошо

Наталья 10.06.2016 21:37

Хорошо

Настенька 10.06.2016 21:38

Ирина Брум, Юлия Смолкина, домовёнок Кузя, На здоровье! С улыбкой

С улыбкой

Варвара ВАРИНА 10.06.2016 21:40

Хорошо

Отличная находка!Теперь и я буду жарить красивые печеночные оладьи.Спасибо,что поделились.

Олег 10.06.2016 21:40

Спасибо, оригинально! Хорошо

Хорошо

Настенька 10.06.2016 21:43

ВАРВАРА ВАРИНА, Олег, На здоровье Дарю цветочек

Дарю цветочек

Марина Светикова 10.06.2016 21:48

Отлично! надо взять на вооружение)))

svetlana 10.06.2016 23:05

Спасибо за идею

Ассоль 10.06.2016 23:22

можно перец еще болгарский так использовать..

наталья 10.06.2016 23:26

Очень интересно,а если в кабачке,тоже наверное вкусно будет!

Анастасия 11.06.2016 05:24

Оригинальная подача!

Татьяна Пушкарева 11.06.2016 05:50

Хорошо

Андрей Агапов 11.06.2016 06:38

Нож годный. Да и мышка вместо вилки оригинально.

Irina ZH 11.06.2016 06:43

прикольно, утащила Хорошо

Хорошо

Настенька 11.06.2016 09:52

Андрей Агапов написал:
Нож годный

а то!!!
а вилка в руке была С улыбкой

С улыбкой

IiRCHIkK *** 11.06.2016 18:32

Класс, как же хочеться такое блюдо на завтрак!

Татьяна Мялова 11.06.2016 19:02

Хорошо

Хорошо

НИКА 11.06.2016 19:10

какие молодцы у нас девчонки!!! Хорошо

Хорошо

успевай только готовить,спасибо,утащила!!!

Алена_z 11.06.2016 23:20

Спасибо за идею!

Наталья Morskiykonyk 12.06.2016 00:17

Красиво.

Дарья Ильенко 13.06.2016 23:59

Очень хорошая идея!

Дарья Ильенко 14.06.2016 00:01

Вот подумала, а что если омлет сделать на завтрак в таких же кольцах? Особенно, если от большой луковицы...

Юлия Юлецкая 14.06.2016 00:02

Это в луке они?

Наталья 14.06.2016 04:51

Хорошо

Браво!

Хорошо

Надежда Фоменко 14.06.2016 07:51

Девочки

С улыбкой

) Вот пока читала Коментарии, поняла что у дураков мысли сходятся, а у умных чаще С улыбкой

С улыбкой

)) буду пробовать.утащила к себе С улыбкой

С улыбкой

Татьяна Бабушкина 14.06.2016 08:37

Оригинально! Спасибо за рецепт!

Виктория Т 14.06.2016 08:45

классная идея. не делаю оладьи как раз по причине растекания и плохого переворачивания

Людмила Людмила 15.06.2016 18:16

класс! забрала себе

Людмила 15.06.2016 18:26

Хорошо

Ирина 19.06.2016 09:08

Замечательная идея! Креативненько! Дарю цветочек

Дарю цветочек

Ольга 19.06.2016 19:14

Спасибо!Очень интересная идея!

Евгения 19.06.2016 20:15

спасибо за идею.

Arina Priz 04.11.2017 21:58

Спасибо за рецепт) ))

Viktor 04.11.2017 22:03

Хорошо

dario 05.11.2017 06:53

Интересный рецепт, спасибо)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Японский карри

Автор Maiko Sato

Тыква с рыбой в духовке

Автор Танюра

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Автор Надежда Литтих