Жанна Алимова
21.01.2016 14:12
Подскажите пожалуйста! Когда я готовлю, например суп, заношу ингредиенты, я взвешиваю же овощи сырыми и пишу данные их веса. Не понимаю какой вид обработки, без обработки? Или же выбираю, например, картофель варка без слива? Прикреплен дневник питания
 1 
 10
Жанна Алимова
18.01.2016 17:39
Сколько калорий положено, чтобы похудеть.
Добрый день всем участникам данного сайта! Я тут нашла в просторах интернета интересную информацию. Для того, чтобы узнать, сколько калорий нужно для похудения, надо вес умножить на 2, прибавить в конце цифры еще 1 ноль и получится цифра калорий при которой ты уверенно будешь худеть . Я проверяла и действительно вышла та же цифра, что мне рассчитала наша программа.
 5 
 10
Жанна Алимова
16.01.2016 15:29
Добрый день всем! Что-то опять я запуталась. Помогите разобраться. Приготовила борщ. Вес готового блюда вышел гораздо меньше, чем посчитала программа. Когда я вбиваю ингредиенты, я взвешиваю же овощи сырыми и пишу данные их веса. А что делать с видом обработки? По моим подсчетам я делаю так. Считаю ккал бульона. Добавила бедра с косточками вес 273 гр, считаю 273*1,85*02=101,01. ккал бульон, Когда мясо сварилось, разделала, косточки убрала, получилось 78 грамм, а в таблице оставлять какие значения в сыром виде? 78*1,85=144,3 ккал мяса. До готовки посчитала вес пустой кастрюли, вычла вес кастрюли с супом. Получила вес готового продукта 2560. Рассчитала общую кал борща, потом в 100 граммах. В итоге по калориям практически точно получилось, а вот вес готового блюда совсем разный. Может быть кто-то подскажет мне в чем причина? Прикреплен дневник питания
 1 
Жанна Алимова
15.01.2016 12:38
Яблоки с творогом в мультиварке на пару

Ингредиенты:

200 г творога 5%
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки

Смешать творог с яйцом, сахаром и мукой, яблоко нарезать на 6 кружков. На каждый кружок разложить полученную творожную смесь. Положить в чашу мультиварки для готовки на пару.  Ставим пароварку на 25 минут Прикреплен дневник питания
 1 
 4
Жанна Алимова
13.01.2016 17:33
Сегодня 5 день, как я считаю калории и веду дневник питания на сайте МЗР. Буквально до этого я закачала несколько приложений на телефон, для той же цели - вести счет калорийности поглощаемых мною продуктов, но после того, как я случайно наткнулась на наш сайт, все другие приложения уже не вызывают интереса. Скажу честно, прошло еще очень мало времени и я как-то до сих пор еще не могу поверить, что кушая такое разнообразное количество продуктов можно худеть. До этого я была на диете БУЧ, там продуктов гораздо меньше по ассортименту и количеству, поэтому для меня еще как-то не привычно, что можно кушать, все что душе угодно, но в пределах своего коридора калорий. Правда я так до него не дохожу, программа рассчитала 1400, а получается максимум 1200. Но зато я второй день учусь пить воду, до этого не пила. А так посмотришь в программку и становится ясно, что водички не хватает. Наливаю себе 1,5-2 литра и выпиваю в течении дня. За 4 дня уже ушло 800 грамм, думаю не плохо для моего рациона, где присутствуют каждый день сладости. Очень надеюсь, что и дальше у меня все будет получатся. Огромное спасибо всем, кто откликнулся на мои вопросы, здесь очень уютная и добрая атмосфера. 
 14 
 11
Жанна Алимова
13.01.2016 16:43
Подскажите пожалуйста, испекла пирог, масса ингредиентов 1114,  а масса готового продукта 1137, но в программе стоит 1114, когда меняю на нужную она все равно не сохраняет. Может быть я что-то не правильно делаю? Как теперь посчитать ккал? Прикреплен дневник питания
Жанна Алимова
13.01.2016 16:41
Калорийность - 256.3 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 55.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 73 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 375 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Повидло яблочное 300 г
Пищевая сода 14 г
Ванильный экстракт 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Пирог Ленивая жена
 
Ингредиенты

Порций: 8 
·                                 1 яйцо
·                                 1 стакан сахара
·                                 3 стакана муки
·                                 1 стакан кефира
·                                 300 г любого повидла
·                                 2 ч.л. соды, погасить уксусом
·                                 50 г растительного масла
·                                 20 г ванильного сахара
Способ приготовления

  1. Яйцо взбить с сахаром, не
    обязательно очень сбивать. Добавить муку хорошо перемешать.
  2. Добавить кефир и повидло,
    хорошо вымешать. Добавить соду, которую предварительно погасили уксусом.
  3. В конце добавить масло,
    перемешать до консистенции густой сметаны.
  4. Противень смазать
    маргарином или маслом, хорошо посыпать мукой. Выложить тесто в форму.
  5. Выпекать пирог 30-40 минут,
    при температуре 180-200 С, на готовность проверить спичкой. Приятного
    чаепития!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.3 кКал 15.22%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 55.3 г 25.25%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 34.2 г 1.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.6%
b-car
0.2%
В1
4.5%
B2
3.9%
Холин
6.8%
B5
3.7%
B6
3.6%
B9
2.4%
B12
1.1%
C
0.2%
D
1.4%
E
3.7%
H
4%
вит.К
~
PP
7.2%
Калий
4.5%
Ca
3.6%
Si
4.5%
Mg
2.6%
Na
27.9%
P
7.6%
Cl
0.7%
Fe
5.4%
I
1.2%
Co
11.9%
Mn
9.7%
Cu
3.9%
Mo
6.6%
Se
7.5%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
2.6%
Жанна Алимова
13.01.2016 12:17
Подскажите пожалуйста, как поступать с витаминными комплексами, нужно ли их заносить в дневник питания и влияет ли это на показатель баланс витаминов и минералов? Ведь когда создаешь новый продукт, там калорийность витаминов 0
 1 
 10
Жанна Алимова
12.01.2016 17:54
Подскажите плиз, если программа рассчитала мне 1400 ккал, а я не дохожу до них, в день примерно 1200, это нарушение? Я должна съедать 1400 и буду худеть все равно? Прикреплен дневник питания
Жанна Алимова
11.01.2016 16:48
Здравствуйте всем!!! Подскажите пожалуйста, я новичок в подсчете калорий, весы купила, блокнот завела, но никак не могу разобраться как посчитать калории например в супе, салате, которые я приготовила. Может быть кто-то подробно приведет пример, а то руки опускаются. Или же может быть не стоит все высчитывать, а просто пользоваться калькулятором рецептов здесь. Заранее огромнейшее спасибо. Прикреплен дневник питания
 3 
 10
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты