Lanana
28.02.2018 22:48
Роллы без риса
Калорийность - 157.9 кКал; белки - 16 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сыр РИКОТТА на Каждый день | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 55 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Яйцо потереть на терке, смешать с сыром Рикотта ( подойдет любой
творожный сыр), нанести на лист морской капусты, добавить тонко
нарезанный огурец ( режу чистилкой для овощей, получаются
полупрозрачные кружочки) и семгу. Свернуть все в рулет, резать
порционно тонким и острым ножом. Роллы получаются более мягкие, чем
с рисом. Подавать с соевым соусом и имбирем. На вкус ничем не
уступают роллам с рисом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.9 кКал | 9.38% | |
| Белки | 16 г | 21.05% | |
| Жиры | 9.3 г | 16.61% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 71.7 г | 3.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
18.2%
b-car
0.8%
В1
11.2%
B2
12.6%
Холин
15.5%
B5
8.7%
B6
3%
B9
1.8%
B12
5.3%
C
8.3%
D
6.7%
E
1.8%
H
12.6%
вит.К
1.4%
PP
23.3%
Калий
15.7%
Ca
4%
Si
~
Mg
10.4%
Na
10%
P
19.5%
Cl
5.1%
Fe
17.9%
I
29.5%
Co
31.7%
Mn
0.9%
Cu
4%
Mo
5.4%
Se
17.7%
F
4.9%
Cr
48.3%
Zn
5.4%
3
20
Людмила Ющенко
28.02.2018 23:01
Ммм, вкусняшка!
Наталья
01.03.2018 07:35
Вот посмотрела и захотелось роллов!!
Лана Белова
01.03.2018 08:32
Вот это красота! Очень люблю роллы, но на диете, как говорится ,
особо не побалуешься. Идея с рикоттой очень вдохновила. Хочу
попробовать сегодня сделать. Спасибо за идею!
Виктория
01.03.2018 08:46
Отличная идея с сыром и яйцом! Прекрасный компромисс.
Viktor
01.03.2018 11:03
Красота! Спасибо!
Светалина
01.03.2018 11:11
Обожаю всякие завертушки, а роллы - особая моя страсть. Спасибо за
интересную вариацию, надо будет попробовать)) Скажите, а какой сыр
Рикотта вы обычно используете? А то вся моя любовь к нему
закончилась, так и не начавшись, когда в "5"-ке купила прогорклый.
Валентина Иваненко
02.03.2018 00:38
Тоже понравился рецепт. Обязательно приготовлю
Elena Polehina
02.03.2018 01:18
Вы используете листовую морскую капусту? А где вы ее покупаете? Она
продается в магазинах, типа Ашан или только в аптеках ее можно
найти?
Lanana
02.03.2018 01:32
Elena
Polehina, в Ашане продается, специально для роллов, тонкие
листы 20х20 см примерно.В аптеке я только россыпную видела, для
салатов.
Ирина
02.03.2018 11:13
Лежат у меня листы нори, а я все в базе не могла их найти, а без
риса очень даже круто получится, у меня на перекус такая вкусняшка
точно поместится, тем более буду наслаждаться одна, а то, кроме
меня, в семье роллы никто не жалуется, ну и пусть им будет
хуже))))))
Галина Kis
02.03.2018 11:34
Вкусняшка!)
Валентина А.
02.03.2018 19:44
И почему я Ваш рецепт раньше не увидела, покупала сыр такой, совсем
не понравился, отдала дочери, хотя по ккал красота была.
Lanana
02.03.2018 21:06
Валентина
Анисимова, если не нравится рикотта, можно добавить любой
творожный сыр, творожок мягкий, рассольный сыр для греческого
салата, даже, хоть творог, с ложкой сметаны и специями
какими-нибудь. Тут дело вкуса и фантазии.
Lanana
02.03.2018 21:06
Ирина
Рекс, я внесла, как морская капуста сушеная. Можно свой продукт
создать.
Валентина А.
02.03.2018 22:13
Lanana,Да, в том то и дело, что
понравился, нежный такой, но дорогой, вот и подумала, ну что я его
скушаю, дочери отдала, а так можно было ролики сделать. А я не
очень люблю все такое нейтрального вкуса, из сыров только косичку
люблю, или типа "Ламбера", да и то, по настроению.
♀ → Е Л Е Н А ← ♀
02.03.2018 22:48
Интересный вариант. Спасибо. Обязательно попробую на
выходных
