Lanana
06.02.2018 01:10

Тайский суп Том Ям Гунг

Калорийность - 41.2 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Креветка, все виды, сырая 400 г
Шампиньоны 200 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Паста Том Ям 27 г
Кокосовые сливки 130 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 110 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лимон 15 г
Вода 1270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сварить куриный бульон, грудку порезать. Добавить пасту Том Ям, каффирский лайм - 1 листик, порезанные грибы, креветки и корень имбиря. Варить 10 минут. В конце варки добавить помидоры , кокосовые сливки и кинзу. Низкокалорийный супчик готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41.2 кКал 2.45%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 1.8 г 3%
Углеводы 1.9 г 0.9%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 86.7 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.2%
b-car
0.9%
В1
1.3%
B2
3.2%
Холин
3.3%
B5
10.4%
B6
2.4%
B9
2%
B12
5.9%
C
1.5%
D
0.7%
E
1.7%
H
0.1%
К
1.8%
PP
8.7%
K
4%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
3.1%
Na
13.1%
Ph
7.7%
Cl
5.4%
Fe
1.2%
I
1%
Co
22%
Mn
1.7%
Cu
11.6%
Mo
2.3%
Se
12.2%
F
1.3%
Cr
6.5%
Zn
3.3%
Lanana 20.02.2018 05:36 Нравится 1
Да, готовится просто и быстро. Пробовала еще на овощном бульоне - еще быстрее, не надо курицу варить.
Georgij 16.02.2018 17:40
Ого, да тут кулинарный изыск   хотя видно, что готовится просто. Спасибо за рецепт!
Виктория 16.02.2018 17:10
Светлана 16.02.2018 16:16
Спасибо за рецепт
Элла 08.02.2018 17:58
спасибки за рецепт!!!
Юлия Л 07.02.2018 09:41 Нравится 1
интересный рецепт, попробую, а то все одни и те же супы готовлю. Спасибо!
Надежда А 07.02.2018 06:03
У нас даже таких продуктов часть не видела. Цена будет заоблачная))
Алина Бронич 06.02.2018 14:52
Спасибо за рецепт!)))
Lanana 06.02.2018 10:47
Я давно этот суп собиралась сварить, вот попробовала. Буду варить теперь.
Nadin 06.02.2018 10:24 Нравится 1
Заанчиво! Надо попробовать!
Lanana 06.02.2018 09:35
Варила и гадала, будут ли есть мои мужчины, муж и сын. Ели, даже добавку попросили. Сын оч.привередлив в еде. Но, суп понравился. И соседку угостила, мнение со стороны так сказать. Сказала, что вкуснее, чем в ресторане. Там говорит, слишком острый, есть невозможно.
Lanana 06.02.2018 09:30
Грибы любые, креветки и паста - основа супа. Плюс кокосовое молоко. У меня сливки. Шиитаке по случаю купила, а так, можно с одними  шампиньонами или вешенками. Можно на овощном бульоне варить. Пасту в Ашане купила.Там же - кокосовые сливки. Если есть Ашан или какой-то крупный супермаркет.В пасту уже добавлены все специи - лемонграсс, каффрский лайм, лук шалот, перец чили, и рыбный соус.
Экзотика! Половину продуктов у нас нет.  
Алла 07 06.02.2018 08:35
Забрала, спасибо!
Ксения 06.02.2018 07:50
О! Отлично, забираю!
Юлия Никанёнок 06.02.2018 07:04
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ