Готовила сегодня котлеты свекольные.Всячески пыталась снизить калорийность.Взяла вместо манки геркулес.Вместо сухарей муку ржаную.Жарила на хорошей сковороде с минимальным добавлением масла . И вышло 133 вместо 152 как в рецепте.Как ещё можно снизить калорийность?

Сегодня " изобретала"для себя салатик))Решила поделиться.Думаю он подойдёт таким же неуёмным любителям майонеза как я.Вышло вкусно и калорий не много                              Салат с пекинкой                       Капуста пекинская 450 г
Перец красный сладкий 160 г
Огурец, парниковый 170 г
Морковь, желтая 90 г
Майонез «Провансаль» 100 г         Вдруг кому пригодится))))

О вот я и допустила прогул)))Внук не отпустил)))А с ним всё сразу и спорт и диета и куча ещё всего всего ))Сами понимаете-человеку через неделю 3 года стукнет,а это возраст серьёзный)))) Во новая переделка очень старой детской песенки-  БАЮ БАЮШКИ БАЮ НЕ ЛОЖИСЯ НА КРАЮ ПРИЙДЕТ ДЕДУШЕА БАБАЙ И ОТКЛЮЧИТ НАМ ВАЙ ФАЙ))Так его только вай фай заинтересовал))Так что думаю прогул отработала полностью и весы подтвердили))))

ДОМАШНИЙ СЫР

Сохраните себе на стену, чтобы было под рукой 

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
  Фото к сожалению нет.Получается примерно 400 гр сыра пригодного и для стряпни и для салатов.Соли можно меньше. Я добавляла в горячую ещё смесь укроп.Можно чеснок.Можно орехи -на ваш выбор. А пахту можно использовать на окрошку или в тесто.Её грамм 800 выходит

Ну вот так сегодня день сложился что нарушила всё что можно и нельзя))) Ела не вовремя и не то.Жаль конечно но ,но и но.Буду исправляться.Ещё есть вечер для хорошего питания)))

Ну вот ,день ещё не кончился а я уже переела))Правда чисто случайно.Не посмотрела сколько калорий в курином заливном))) вроде и жира то там нет,но увы)))Боюсь нового года)))Кто со мной)))Давайте вместе бояться))))))

По совету друзей я осенью заморозила лимоны))Попробовала с ними готовить-от свежих не очень то и отличаются,но в нужной ситуации очень выручают.Я их не размораживая на тёрке натерла))

Хочу поделиться самой диетической кабачковой икрой)) Просто во всех рецептах там всё обжаривать надо,а мне это жирно,я потом есть не могу вот и придумала -Кабачок 50 г
Морковь, красная 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Лук репчатый 20 г
Соль столовая 1 г -вес увеличьте сами как вам нужно.Всё кусочками сложить в кастрюлю и тушить до полной готовности.Снять с огня добавить чеснок-по вкусу и желанию- взбить всё блендером и разлить по банкам.Каждую банку сверху залить раскалённым растительным маслом. Не переворачивать.Когда откроете-масло просто сливается сверху,а икра остаётся. Калорийность всего 34,5 ккал

Меня заинтересовал вот такой вопрос-только мне не хватает в дневнике питания грфы-время приёма пищи? Что то меня это заинтересовало)))