Пюре из цветной капусты с фасолью

Вкусное и полезное пюре, обязательно попробую, спасибо за рецепт!

На вид - не очень. Может попробовать?

Знаете, в американоговорящих блогах я встречала много описаний пюре из капусты, и пользователи часто жаловались, что вареная цветная кпуста становится водянистой. Потому они предпочитали ее вместо варки запекать. И потом уж в блендер... Говорят - так вкуснее.

Kristina (Корпорация ZLO), Согласен с вами. Видел рецепт капусты в мульте, запеканка с грудками.

Я делала что-то похожее с нутом, капусту лучше варить в микроволне с кусочком жраного хлеба, так быстрее и отбивается запах капусты, бульон не добавляла, только немного воды и хорошего масла, типа горчичного или оливкового. С фасолью тоже должно получиться неплохо, если уменьшить количество бульона, чтобы больше было похоже на пюре. А еще лучше использовать не баночную фасоль, а сварить обычную, нутриентов на порядок выше.

Спасибо за рецепт!

Чтобы получить все что хочешь нужно только терпение, конечно лучше сварить фасоль ,н баночная это большая экономия времени ,а вот совет с корочкой хлеба в микре возьму- 

Спасибо!

буду пробовать

Спасибо за рецепт!

Спасибо, сделаю обязательно 

Спасибо

Спасибо за рецепт) ))

Спасибо.